在六月至九月,，桃子就會大面積開始上市,。夏季正是桃子上市的季節(jié)，桃子營養(yǎng)十分豐富,，不僅含有蛋白質(zhì),、維生素A、維生素B1,、維生素B2,、維生素C以及鈣、磷等多種微量元素,，還含有豐富的鐵,，每百克果肉中含鐵1毫克以上，僅次于櫻桃，位居各種水果的第二位,。

桃子中還含有豐富的鉀元素,，可以幫助體內(nèi)排出多余的鹽分，有輔助降低血壓的作用,。

今天就來說說油桃,。油桃比普通的桃子上市早一些，現(xiàn)在大家應(yīng)該可以買到油桃了,。

油桃的營養(yǎng)價值

油桃的學(xué)名桃駁李,，在我國的西北地區(qū)有野生的油桃，當?shù)胤Q為'李光桃',，它對土壤,、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣。

“桃駁李”被認為是一種把桃樹嫁接至同屬的李樹后所結(jié)的果子,，又或者是桃和李的雜交種,，“所以”外表像李子一樣光滑，但味道和口感都跟桃子相似,。

油桃的營養(yǎng)價值

油桃富含維生素C,，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜,，營養(yǎng)也豐富一些,。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需,。維生素 C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統(tǒng),，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。

油桃中屬于纖維成分的果膠頗多,，其有整腸的功用,。 油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛,。果肉較硬,，顏色有粉紅、黃色,、白色的,，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多,，平均為三十六大卡,。

雖然油桃營養(yǎng)豐富，但由于它既像李子又像桃子,，所以也集合了它們的優(yōu)缺點,，油桃吃多了容易上火和拉肚子,，所以切不可貪吃，每天要控制好數(shù)量,。

油桃的功效

很多人不解,，水果的功效，天天吃也沒見著好處,。這就不對了,，身體好的人吃著可能沒什么感覺，但是只要你身體有病癥跟水果的功效是相對立的,，壞處就馬上看得見了,。所以,，適當了解水果的功效是很有必要的,。

適食人群

1、氣血虧虛者,。油桃有補益氣血,、養(yǎng)陰生津的作用，尤其適合大病之后,，氣血虧虛,，面黃肌瘦，心悸氣短者食用,。

2,、缺鐵性貧血。油桃的含鐵量較高,，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物,，另外，油桃含鉀多,，含鈉少,，適合水腫病人食用。

3,、高血壓患者可食用桃仁,。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳,，同時能使血壓下降,，可用于高血壓病人的輔助治療。此外,，桃仁還有活血化淤,、潤腸通便的作用，可用于閉經(jīng),、跌打損傷等輔助治療,。

禁食人群

1、內(nèi)熱偏盛者。凡是內(nèi)熱偏盛,、易生瘡癤的人不宜多吃,。多吃油桃容易上火，但是,，吃果脯就沒有這個弊端,。李時珍曾說:“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤,，有損無益,。”油桃好吃,，但不能多食,。常言“桃養(yǎng)人”是指食桃要適度，恰到好處,，但鮮桃不宜貯藏,。

2、孕婦不可食用桃仁,。桃仁雖然有破血行淤,、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油,，瀉多補少,，所以不要多吃，桃仁吃多了,，可以導(dǎo)致中毒,，早期有惡心、嘔吐,、頭疼,、頭暈、視力模糊,、心跳加速等現(xiàn)象,，嚴重者可導(dǎo)致心跳停止。尤其是孕婦,，更不要食用,。

如何挑選油桃

挑選的時候先看油桃的顏色。油桃的整個果面都是鮮紅色的,，所以在挑選的時候,，要認清這一點，盡量挑鮮紅色的油桃,。把油桃握在手里感覺實實在在的就是好的油桃,，因為油桃在不是很成熟的時候,，都是比較結(jié)實的。

但是,，結(jié)實的油桃只能說是生長得好,，口味則有點脆。要想選熟一點的油桃的話,，要選手感軟一點的,，因為軟一點的桃子才代表真正在成熟，而不是扔處在生長期,。

如果水果店老板是個好人,，那可以要求試吃一個，喜歡就可以買啦哈哈~