便秘,、喉嚨痛,、流鼻血、口腔潰瘍...針對(duì)這一大堆上火癥狀,,終于有了最有效的解決方法了,,不同部位上火需要不同的食療,,想要快速降火的朋友趕緊學(xué)幾招,! 一、肝火 肝火:耳鳴,、眼干,、口苦口臭。 去火食方:川貝母冰糖梨汁,、枸杞菊花茶,。 1,、川貝母冰糖梨盅 食材:雪梨2個(gè)、川貝母10g,、冰糖40g,、水適量。 做法: ①雪梨洗凈,。 ②川貝母搗碎,。 ③將梨在五分之一處橫切,挖去里面的核,。 ④將川貝母分成兩份分別放入,。 ⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。 ⑥在梨盅內(nèi)加入少許水,。 ⑦用牙簽固定,,放入蒸鍋中。 ⑧大火蒸60分鐘,,至川貝母熟開,,冰糖溶化,梨熟爛,。 2,、枸杞菊花茶 食材:胎菊花6朵、杞適量,、水適量,。 做法: ①準(zhǔn)備好胎菊花和枸杞。 ②在燒水壺里注入些水,。 ③摁下開關(guān),,將水燒開。 ④將燒開的水倒入容器里,。 ⑤放入準(zhǔn)備好的胎菊花,。 ⑥加入枸杞,涼一會(huì)即可飲用,。 二,、胃火 胃火:胃部灼熱疼痛、口干口臭,、大便稀爛,、胃口不好。 去火食方:鮮蘿卜汁,、綠豆粥,。 1、雪梨蘿卜汁 食材:雪梨1個(gè)、蘿卜200g,、蜂蜜2勺,。 做法: ①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮,。 ②把蘿卜切成小塊,。 ③放到攪拌機(jī)里。 ④雪梨切成小塊,。 ⑤放到攪拌機(jī)里,,加適量涼開水,放入蜂蜜,。 ⑥用1鍵攪打20秒即可,。 ⑦倒入杯中,即可享用,。喝一杯嗓子立刻清爽了好多,。 2、綠豆粥 食材:綠豆300g,、水適量,。 做法: ①綠豆適量。 ②洗干凈用水泡2個(gè)小時(shí),,煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間,。 ③晚上回家把泡好的綠豆,清洗干凈,。 ④綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛好加,,喜歡吃豆的少加點(diǎn),喜歡喝湯的多加點(diǎn)),。 ⑤大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,。 ⑥攪拌下,別讓鍋底沾豆,,繼續(xù)煮,。 ⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛,可以吃了,! 三,、肺火 肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛,、干咳無痰,。 去火食方:豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯,。 1,、枸杞豬肝菠菜粥 食材:菠菜,、豬肝,、大米,、枸杞、姜,、鹽,、雞精、香油,、香蔥,、胡椒粉。 做法: ①大米洗干凈熬成粥,。 ②豬肝切片,,飛水撈出,沖凈血沫待,。 ③姜切絲,,蔥切沫,枸杞用水泡開,,菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔?/span> ④將粥煮滾后放入豬肝片,、菠菜、姜絲加入鹽,、雞精,、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可,。 2,、清火豬肺湯 食材:豬肺一個(gè)、南北杏各50克,、淮山500克,、馬蹄400克、羅漢果半只,、蜜棗3只,、豬展肉(帶有骨)500克。 做法: ①將馬蹄,、淮山去皮,、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,,羅漢果分開粒核,。加適量的水一起先煲。 ②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個(gè)灌滿后倒出來,,幾次洗凈,,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加姜炒干水,,放入已煲的湯煲中煲一個(gè)小時(shí),,總共是煲了1.5-2小時(shí)。 四,、心火 心火:口腔潰瘍,、失眠。 去火食方:胡蘿卜菊花粥,、百合蓮子大棗粥,。 1、胡蘿卜菊花粥 食材:大米 50g,、胡蘿卜 100g,、菊花10g、白糖適量,、鹽適量,。 做法: ①準(zhǔn)備好大米、胡蘿卜,、菊花,。 ②菊花用水泡發(fā);胡蘿卜洗凈,、切小粒,。 ③大米洗凈,倒入鍋中,;加入適量冷水,,大火煮開,小火煮10分鐘,。 ④倒入胡蘿卜,,大火煮開,小火熬煮15分鐘,。 ⑤加入菊花,,煮5分鐘。 ⑥煮好的菊花胡蘿卜粥,,隨個(gè)人口味調(diào)入白糖或者油,、鹽食用。 2,、百合蓮子大棗粥 食材:泡發(fā)百合40g,、蓮子15g、大棗20g,、糯米40g,、大米60g,、枸杞子10g。 做法: ①前一晚將干百合泡上,,第二天早上摘洗干凈,。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘,方便洗去褶皺處的灰塵,。 ②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘,,方便洗去褶皺處的灰塵,。 ③枸杞同樣泡十幾分鐘,,清洗干凈備用。 ④備好蓮子,、糯米和大米,。 ⑤將百合、大棗,、蓮子,、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋,并加入約1000ml的清水,。 ⑥設(shè)定粥檔,,開啟。 ⑦當(dāng)電高壓鍋解壓后,,打開鍋蓋將枸杞倒下去,。 ⑧趁熱攪拌均勻即可。 |
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