牛腩到底是哪兒,？一圖秒懂牛身各部位

九歌珍藏閣 2016-05-04

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牛肉是常見的紅肉之一,，也是有名的盤中餐，菜色也比較多樣,，比如涼拌牛肉,、西紅柿牛腩、炒牛腱等等。

對(duì)于牛身上很多可食用的部位,，或許你還有誤解的地方,，京東總結(jié)了一張圖，看完秒懂——

↑↑↑在百科資料中,，牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,，是指帶有筋、肉,、油花的肉塊,。

另外，牛眼肉也不是牛的眼睛,，而是在牛背中央,。

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