始于清朝乾隆九年,，至今已有256年的歷史，更是上海最早的酒家之一,，以專營“清水大閘蟹”,、“王寶和老酒”聞名于世,，素有“蟹大王，酒祖宗”之稱,。

吃蟹必去的老店,，特別推薦醉蟹，好吃得不要不要的,。老字號,，裝修和環(huán)境有點(diǎn)久，但是滿滿老上海的回憶,。

地址：黃浦區(qū)福州路603號(近浙江中路)

人均：235元

必點(diǎn)：大閘蟹,、蟹粉小籠、蟹粉豆腐,、蟹殼黃,、黃酒、蟹肉月餅

創(chuàng)建于清光緒元年,，據(jù)今已有130年歷史的老店,，最開始是叫“榮順館”，后來才改名為“上海老飯店”,。老飯店在老上海寧心中那就是上海菜的發(fā)源地,，坐鎮(zhèn)的都是國家級大師，以選料精細(xì),、風(fēng)味醇正著稱,。“品味源頭上海菜,駐足百年老飯店”,。

無論是糖醋小排,、油爆蝦、還是響油鱔糊和草頭圈子,，每一道家常的菜色都被大廚做出了無與倫比的風(fēng)味,。

地址：黃浦區(qū)福佑路242號

人均：138元

必點(diǎn)：八寶鴨、油爆蝦,、八寶辣醬,、草頭圈子、水晶蝦仁,、蟹粉豆腐,、熏魚、蝦子大烏參,、扣三絲 ,、桂花拉糕

創(chuàng)建于清宣統(tǒng)二年，最開始的店址在城隍廟西園凝暉閣,，九十年代末搬到現(xiàn)在的店址,。松月樓是一家專做素食的餐廳，堅(jiān)持凈素,，葷不入內(nèi),，沿續(xù)至今，絕對是上海素菜第一樓,。

松月樓的菜包遠(yuǎn)近聞名,，雖然是全素的餡，吃起來帶有淡淡的菜香,，口感清爽,。海棠糕最上面一層有焦糖的香，超級好吃,！剛出爐的時(shí)候甜,、香、脆,，外層還撒了芝麻和瓜子,，更香了！

地址：黃浦區(qū)舊校場路99號(近方浜中路)

人均：25元

必點(diǎn)：海棠糕,、素菜包,、香菇菜包、香菇面筋面,、金牌面筋面,、素鴨、松月腐乳肉,、素蟹粉包,、素火腿、羅漢面

“德興館”開設(shè)于清光緒九年,，距今已有一百多年歷史,。原店開在十六鋪，專注于傳統(tǒng)上海菜肴,。曾經(jīng)風(fēng)靡上海的蝦子大烏參就是德興館首創(chuàng),。


招牌燜蹄面必須安利給大家，燜蹄酥軟鮮嫩,，一點(diǎn)都不覺油膩,，再加上筋道的面條和微甜濃郁的湯汁，吃起來唇齒留香,。

地址：黃浦區(qū)廣東路471號(近福建路)

人均：30元

必點(diǎn)：燜蹄二鮮面,、小籠、鮮肉月餅、燜肉面,、燜蹄辣肉面,、爆魚燜蹄面、排骨年糕

大富貴原名是“徽州丹鳳樓”,，創(chuàng)建于清光緒年間,。看以前的名字就能猜到這是一家徽邦菜點(diǎn),。不過現(xiàn)在更出名的是各種上海小吃,，一般飯點(diǎn)都是座無虛席。


在大富貴,，一例生煎,，一碗三鮮小混沌是很多爺爺奶奶和爸爸媽媽回憶里的味道。雖然價(jià)錢已經(jīng)不可同日而語,，但依舊是小時(shí)候的味道,。三鮮餛飩里的蛋皮、榨菜,、蝦米一樣不少,，加點(diǎn)胡椒粉和醋，吃起來可滿足了,。

地址：多家分店

人均：40-50元左右

必點(diǎn)：小餛飩,、小籠、生煎,、炸豬排,、蝦仁鍋貼、八寶辣醬面,、春卷,、蔥油拌面、熏魚

創(chuàng)辦于清末同治七年,，迄今已有一百三十年的歷史了,。正興菜館的名字取自兩位創(chuàng)始人祝正平、蔡任興,，后來因許多飯店都叫“正興”,，所以改名為“老正興”。

五點(diǎn)半才開門的晚市,，10分鐘內(nèi)就已經(jīng)坐滿了,。老招牌的魅力十足，油爆蝦,、草頭圈子都是大家愛點(diǎn)的,。還有招牌醬方好吃,！入味，肉質(zhì)也蠻嫩,，肥而不膩,，必須推薦。

地址：黃浦區(qū)福州路556號(近浙江中路)

人均：121元

必點(diǎn)：草頭圈子,、油爆蝦,、八寶辣醬,、油爆鱔絲,、正興醬方、糟溜魚片,、醉雞,、棗泥拉糕、蟹粉獅子頭

這是上海最早的一家羊肉火鍋店,，由當(dāng)時(shí)的京劇名伶馬連良的二伯馬春橋創(chuàng)建于1891年,，原本是叫“馬家班伙房”。1918年,，再將此店送給其友洪三巴,，所以才改為如今的 “洪長興”。

來洪長興當(dāng)然要吃熱氣羊肉,，用的還是以前的老銅鍋,，無煙碳點(diǎn)著沒有煙味很貼心。羊肉新鮮,，量足,，沾著芝麻醬吃風(fēng)味十足。另一個讓食客們大排長隊(duì)的是牛肉煎包,，3元一個的良心價(jià),，再加上上海寧認(rèn)可的好味道，贊,！
地址：黃浦區(qū)云南南路1號(延安東路口)

人均：88元

必點(diǎn)：熱氣羊肉,、蔥油餅、蒜香羊肋排,、羊肉水餃,、肥牛肉片、牛肉鍋貼,、牛百葉

清光緒三十一年開業(yè),，原地址位于漢口路湖北路口，民國初年搬到漢口路浙江路口,，原名半齋總會,，后改為半齋菜館，因?qū)﹂T又開了一家新半齋菜館，于是又改名為“老半齋酒樓”,。

這里有全上海最貴的一碗清湯面：長江第一鮮的刀魚汁面,！ 每年的2-5月份才開始供應(yīng)，限時(shí)的美味引來無數(shù)食客們紛至沓來,。此面的湯底大有來頭：將小毛刀的魚肉拆骨炒成魚茸,，加入豬骨和雞湯慢火熬煮，最后加入淀粉勾芡,，就成了這碗類似'藕粉'的刀魚汁湯,！再搭配招牌的肴肉！那味道簡直太美妙~

地址：黃浦區(qū)福州路600號(近浙江中路)

人均：32元

必點(diǎn)：肴肉面,、刀魚汁面,、肴肉、獅子頭,、煨面,、黃豆湯、小籠,、黑米糕,、咸肉菜飯

創(chuàng)建于光緒六年，已然經(jīng)歷過百年風(fēng)雨,。沈大成起家時(shí)創(chuàng)始人沈阿金為集點(diǎn)心與風(fēng)味小吃之大成,，故取店名為沈大成。他家點(diǎn)心用料考究,、制作精良,，而且將傳統(tǒng)的點(diǎn)心做出新意，更符合現(xiàn)代人的口感,，因此一直都是上海寧最愛的點(diǎn)心之一,。

各色點(diǎn)心都軟糯香甜，比如頭條菌愛吃的條頭糕啊,、雙釀團(tuán)啊,、金團(tuán)，還有之前上海紅極一時(shí)的網(wǎng)紅青團(tuán),！把沈大成家點(diǎn)心吃個遍,，絕對是一件需要發(fā)朋友圈炫耀一下的事情。

地址：多家分店

人均：30-50元左右

必點(diǎn)：條頭糕,、雙釀團(tuán),、青團(tuán)、糍毛團(tuán),、金團(tuán),、蟹粉小籠,、小餛飩 、赤豆糕

建于清乾隆四十八年,，原本是豫園的一景,，后改為茶樓，名“也是軒”,、“宛在軒”,，湖心亭是上海留存至今最早的茶室，還接待過英國女王伊麗莎白二世,。

老上海人來豫園游玩必定要去小坐的茶室,。這里的小粽子、鵪鶉蛋等茶點(diǎn)都很好吃,，再點(diǎn)上一壺香茶,，品著茶,，就著點(diǎn)心,，看著豫園美景，人生一大樂事,！

地址：黃浦區(qū)豫園路257號豫園內(nèi)(近福佑路)

人均：76元

必點(diǎn)：小粽子,、豆腐干、茶點(diǎn)

吃遍這些百年老店,，

感受老上海的百年味道,。