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排骨冬瓜湯,，冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒,、利尿消腫,，止渴除煩，對痰積,、痘瘡腫痛,、口渴不止、煩躁,、痔瘡便血、腳氣浮腫,、小便不利,、暑熱難消等現(xiàn)象有效。特點：此湯味道清淡,，利于清熱,。比較適合夏天喝哦。 材料：排骨1斤,，冬瓜7兩,，姜一塊，蔥 調料：醋,，鹽 做法：1.排骨洗凈后加入一勺白醋焯水,，撈出再沖洗兩遍清水； 2.倒入電高壓鍋內膽中,，加入適量清水,，姜洗凈拍一下放入； 3.內膽放入電高壓鍋中,，蓋上蓋子,，打到煮肉檔,，高壓鍋上氣后，20分鐘后會自動跳到保溫,； 4.冬瓜去除中間的瓜瓤,，洗凈切成塊備用； 5.20分鐘已到跳到保溫狀態(tài)時,，拔掉電源,，讓其自己泄氣； 6.浮閥籽下去后打開鍋蓋,，放入冬瓜,，加一勺鹽，再放入少量醋（也可不放）,； 7.再蓋上蓋子,，打到煮稀飯位置，5分鐘后自動跳到保溫,，再拔掉電源即熟,，開蓋后，如果還不夠咸再加點鹽,； 8.出鍋裝入湯碗中,，撒上蔥花即可；如果您覺得還能更好吃點的話可以留言,，非常感謝,！ 歡迎關注我們的微信公眾號：mscp11（教你學做飯）
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