又香又甜的芒果,，渾身散發(fā)著誘人的氣息,，各類甜品都有它的身影，讓人一吃就停不下來,！今天我們就來說說,，關(guān)于芒果，還有多少沒嘗試過的高大上吃法,。

本篇小提要

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3招優(yōu)雅吃芒果

媲美五星酒店的芒果搭配

3招優(yōu)雅吃芒果

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芒果富含各種維生素,，且熱量比蘋果還低，又好吃又美容還能瘦,，簡直逆天了~ 不過我們在直接食用芒果時,，總是會弄到手上、臉上，搞得臟兮兮不說,，還容易引發(fā)“芒果性皮炎”——嘴唇腫脹,、口周皮疹，大概是這樣：

不過不用怕,，芒果的刺激性物質(zhì)主要存在于表皮,，只要我們挑選熟透的芒果，并且不讓嘴唇和皮膚接觸到果皮,、果肉,，就不會感到難受啦！

下面豆小果就來介紹3種芒果的優(yōu)雅吃法,，既斯文又不用擔心皮炎~

-杯子法-

用水果刀沿著芒果核將芒果分成兩部分,。然后用手握住芒果，將芒果皮內(nèi)側(cè)緊貼杯壁,，用力往下一劃,，芒果的皮和果肉就分開了。這樣再切成小塊就可以吃了,。

注意：杯子一定要選那種開口大且堅固的,。除了用杯子，勺子也可以起到同樣效果,。

-火烤法-

芒果洗干凈后,，用筷子夾著在火上略烤片刻，要烤得均勻,，烤個大概5秒到7秒左右拿下來,，用刀切四條等分縫，然后再剝芒果皮,，皮和肉就分離得很徹底了~ 去皮之后,，切塊食用或榨汁都很方便。

-井字刀-

首先,，在貼近芒果核的兩側(cè)各切一刀,，把芒果切成三部分：核、兩側(cè)果肉,。

拿出一片,，橫著切幾刀，再豎著切幾刀,，小心不要把皮切開,，切成網(wǎng)格狀。把皮輕輕一掰,，果肉就會華麗麗地翻出來,。然后就可以用小刀把果肉剔下來了。這種方法直接成丁，拿來做沙拉太方便了~

媲美五星酒店的芒果搭配

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你一定聽過這些芒果“黑暗”吃法：蘸醬油,、拌辣椒,、涼拌……對于我們口味普通的人來說，這種吃法實在不敢嘗試~ 不過呢,，豆小果為大家搜羅了很多高大上的芒果吃法,，時髦又實用，絕對不黑暗,，吃貨們接好了,！

-烤棉花糖芒果吐司-

芒果+棉花糖+吐司，給你綿與酥,，軟與硬,，甜與咸的味覺沖擊！

by 僖兒2005

主料

吐司 | 4片

芒果 | 2個

棉花糖 | 80g

做法

1. 吐司切片

2. 芒果切塊,，盡量別切太小,。棉花糖對切

3. 不沾烤盤洗凈，放上切好的吐司片

4. 預(yù)熱烤箱180度,，將芒果,，棉花糖依次放在吐司片上

5. 180度上下火10一15分鐘，棉花糖表面變金黃即可出爐

6. 金燦燦的棉花糖吐司做好了……寶貝們! 開動吧!

-芒果鮮蝦沙拉-

芒果+鮮蝦+時蔬,，低脂美味,，瘦身首選

by 熱情幸福的眼淚

主料

泰國青芒 | 1個

圓生菜 | 5片

雞蛋 | 1個

大蝦 | 3個

輔料

葡萄干 | 適量

沙拉醬 | 適量

做法

1. 生菜洗凈，掰成小塊,，用甩水器把蔬菜里的水甩掉,把生菜擺在盤子上,。

2. 蝦去殼，去蝦線,，洗凈，擠入檸檬汁去腥,。

3. 把蝦煮至變色,。

4. 雞蛋煮熟切開。

5. 芒果去皮切塊,。

6. 組合在一起就OK了~ 可以再擠點沙拉醬,。

-芒果紅薯酸奶脆-

芒果+紅薯+酸奶，毫無違和感的神搭配,，紅薯也能高大上

by 大潤小廚

主料

薯片 | 5塊

芒果 | 1只

自制酸奶 | 100克

蜂蜜 | 1匙

圣女果 | 3粒

紅薯 | 2根

做法

1. 提前做好酸奶

2. 紅薯蒸熟去皮,，放涼備用。

3. 自制酸奶,，紅薯,，放入破壁機中，加入一匙蜂蜜調(diào)味(可以根據(jù)購買紅薯的甜度來調(diào)節(jié)自已喜歡的酸甜度)請購買軟糯粉的那種紅薯甜度更好

4. 開啟破壁機'醬汁鍵',將材料打成可口的紅薯酸奶醬，將它放在冰箱冷藏2小時凝固一點

5. 芒果去皮切薄塊造型成花朵狀,，圣女果切小塊,。

6. 在碟子上擺放薯片，取出紅薯酸奶醬放在上面,。

7. 最后碼上芒果和圣女果,，大功告成！

除此以外,，還有芒果+糯米,，芒果+紫薯，芒果+奧利奧,，芒果+雞蛋等更多新奇吃法,，擺脫啃芒果的常規(guī)，點擊閱讀原文嘗試更多芒果美味吧,！

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