什錦砂鍋
更新于：2016-3-2 17:26:08
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什錦砂鍋的簡介及特色什錦砂鍋也稱為全家福,，是過年的應(yīng)景菜,，用各種葷蔬食材加上高湯燉煮?？谖抖鄻?，營養(yǎng)豐富。象征團(tuán)圓多福,，合家美滿,。一鍋全家福上桌， 熱熱乎乎一大鍋,，暖口暖胃更暖心,。
什錦砂鍋的做法詳細(xì)步驟1、白菜洗凈切粗絲,，粉絲冷水泡開,，明蝦干用清水泡開，肉皮切塊,； 2,、咸肉用清水煮15分鐘撈出晾涼后切片；  3,、取一砂鍋,，用大白菜墊底，放上粉絲,；  4,、沿砂鍋邊依次擺上蛋餃、咸肉片,、大蝦干,、肉皮，使各種原料圍成一圈,；  5,、魚圓放在中間,，高湯放鹽調(diào)好味后倒入砂鍋；  6,、蓋上砂鍋蓋,，小火燉煮至各原料都熟透即可。 |
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