鯽魚(yú)肉嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富,，深受人們喜愛(ài),。中醫(yī)認(rèn)為，鯽魚(yú)性味甘,、溫,，入脾、胃,、大腸經(jīng),，具有健脾利濕、和中開(kāi)胃,、活血通脈,、溫中下氣的功效。常用于脾胃虛弱,、納少無(wú)力,、痢疾、便血,、水腫,、癰疽、潰瘍,、糖尿病,、氣管炎、哮喘等病癥的輔助治療,。

鯽魚(yú)用于疾病的食療,，因搭配的食材不同，所治的病癥也不同,。鯽魚(yú)配冬瓜皮做成湯,，可用于急、慢性水腫的治療,。鯽魚(yú)1條,，去鱗及內(nèi)臟；冬瓜皮60克,，薏苡仁40克,，同人鍋煎湯，飲湯食肉,。鯽魚(yú)與補(bǔ)氣的黃芪搭配,，可用于氣虛所致的脫肛,、子宮脫垂,、胃下垂等病的調(diào)養(yǎng)及治療,。鯽魚(yú)1條，去鱗及內(nèi)臟,，黃芪15—20克先煎,，半小時(shí)后下鯽魚(yú)，魚(yú)熟后加入調(diào)料調(diào)味即可,，飲湯食魚(yú),。鯽魚(yú)與糯米，大棗搭配,，熬成鯽魚(yú)糯米粥,，可用于脾胃虛弱所致的食少納差、消瘦乏力等癥,。選鯽魚(yú)1條,，大棗10枚，糯米100克,。鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,，放紗布中包扎好，加入糯米,，再加大棗(去核)同煮,，米熟后即可喝粥食魚(yú)。