節(jié)糧將成為蛋雞生產(chǎn)重要方向

為了蛋雞行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，培育節(jié)糧蛋雞是蛋雞未來育種的趨勢,。由于現(xiàn)有蛋雞品種生產(chǎn)性能己接近極限,，可以提高的空間不是很大，在這種情況下提高蛋雞的產(chǎn)蛋效率顯得尤為重要,。因此,，在相當長的一段時期內(nèi)，節(jié)糧將是蛋雞育種的關鍵和主旋律,，農(nóng)大3號和農(nóng)大5號配套系的培育成功,，就是節(jié)糧型蛋雞的典型代表，這兩個品種相繼成為農(nóng)業(yè)部主推品種,，說明其市場占有率和未來成長空間非常廣闊,。

粉殼、白殼,、土蛋雞漸受歡迎

現(xiàn)在蛋重偏小的粉殼蛋和白殼蛋越來越受消費者青睞,，傳統(tǒng)的褐殼蛋在南方市場的需求有逐年下滑趨勢。尤其是粉殼蛋蛋黃比例大,、蛋清粘稠,，口感細膩潤滑、雞肉風味佳,、個體大小適宜,，對于三口之家是不錯的選擇，近年來市場占比穩(wěn)步上升,，京粉2號蛋雞配套系,、大午金鳳蛋雞配套系就是針對這一市場需求培育的。近年來土雞蛋慢慢成了消費者的“新寵”，在這種市場差異化需求下,，越來越多的企業(yè)或養(yǎng)殖戶開始發(fā)展地面散養(yǎng)和林地放養(yǎng)蛋雞,，豫粉1號土種蛋雞配套系、新楊黑羽蛋雞配套系等品種正好可以滿足這一市場需求,。

創(chuàng)新是黃羽肉雞育種的主旋律

目前經(jīng)過國家審定的家禽品種和配套系中,，黃羽肉雞占比最大，養(yǎng)殖總量也與白羽肉雞不相上下,，在前兩年白羽肉雞行業(yè)全面遭遇低谷時,，部分黃羽肉雞企業(yè)卻表現(xiàn)出很強的贏得能力。雖然黃羽肉雞行業(yè)活禽消費習慣受到H7N9等食品安全事件的沖擊,，但是,，其特色經(jīng)營之路還將持續(xù)走下去，育種工作更是如此,，例如：培育分割型黃羽肉雞新品種已經(jīng)成為當下肉雞育種的熱點,。

水禽品種培育立足于生產(chǎn)實際

水禽是中國的特色產(chǎn)業(yè)，全球大多數(shù)水禽都飼養(yǎng)在中國,、消費在中國,，因此，我們在水禽養(yǎng)殖和品種培育方面可供借鑒的經(jīng)驗相對有限,。在肉鴨品種方面,，Z型北京鴨、南口1號北京鴨一直是農(nóng)業(yè)部主推品種,，即將推向市場的“草原鴨配套系”將為肉鴨品種市場的繁榮增添一道亮麗的風景,；此外，天府肉鵝配套系,、小型豁眼鵝快長系也是根據(jù)我國生產(chǎn)實際培育的,，能夠適合國內(nèi)的養(yǎng)殖條件和市場消費需求。