雞蛋被公認(rèn)為最營養(yǎng),最健康的食物,,其中所含的卵磷脂和卵黃素的是嬰兒身體發(fā)育特別需要的物質(zhì),因此雞蛋成了媽媽給寶寶添加輔食的首選,。 曾有位寶媽埋怨說:“我婆婆總喜歡給孩子吃一些半生不熟的雞蛋,,我看著都覺得惡心,,我每次跟她說不要給孩子吃,她每次都反駁我,,那樣的雞蛋才是最有營養(yǎng)的,! 事實(shí)上這種說法是不合理的,很多人都知道雞蛋是補(bǔ)品,,但是如果不能加工和食用,,補(bǔ)品可能會(huì)變成“廢品”,其實(shí)雞蛋還含有很大的學(xué)問,,需注意這些吃雞蛋的方法是錯(cuò)誤的:1,、給寶寶吃沒煮熟的雞蛋? 雞蛋在形成過程中會(huì)帶菌,,未熟的雞蛋不能將細(xì)菌殺死,,容易引起腹瀉,因此雞蛋一定要高溫后才可以吃,。并且生雞蛋有特殊的腥味,,會(huì)引起中樞神經(jīng)抑制,使唾液,、胃液和腸液等消化液的分泌減少,,從而導(dǎo)致食欲不振、消化不良,。 2,、吃完雞蛋后立即吃柿子? 一般而言,,雞蛋和柿子這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐,、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀,。 3,、給寶寶吃煮老的雞蛋? 雞蛋煮得時(shí)間太長,,蛋黃表面會(huì)形成灰綠色硫化亞鐵層,,很難被人體吸收。并且蛋白質(zhì)老化會(huì)變硬變韌,,影響寶寶食欲,,也不易吸收。 5,、給寶寶吃太多雞蛋,? 因?yàn)閷殞汅w內(nèi)的各種臟器都很嬌嫩,脆弱,,尤其是消化器官,,他的消化器官,,尚處于發(fā)育的過程中,是經(jīng)不起強(qiáng)烈的刺激,。再加上對寶寶而言,,雞蛋是一種難以消化的食物,所以孩子不是吃的越多越好,,建議1歲以內(nèi)的寶寶,,吃蛋黃泥。 6,、給發(fā)熱寶寶吃雞蛋,? 寶寶發(fā)燒感冒時(shí),本身就不能攝入過多的蛋白質(zhì),,這時(shí)還給寶寶吃雞蛋,,只會(huì)使寶寶持續(xù)發(fā)熱,對寶寶身體有害,。 謹(jǐn)記給孩子吃雞蛋不是越多越好,,一定要煮熟,不宜用開水沖雞蛋,,更不能給孩子吃生雞蛋,。 |
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