介紹戶縣少不了它

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戶縣鐘樓

戶縣簡介

中文名稱:戶縣

外文名稱:Huxian County

別 名:畫鄉(xiāng),、銀戶縣

所屬地區(qū):西安市

下轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)：甘亭鎮(zhèn),、余下鎮(zhèn)、草堂鎮(zhèn),、祖庵鎮(zhèn),、龐光鎮(zhèn),、秦渡鎮(zhèn)、蔣村鎮(zhèn),、澇店鎮(zhèn),、大王鎮(zhèn)、甘河鎮(zhèn),、石井鎮(zhèn),、蒼游鎮(zhèn)、渭豐鎮(zhèn),、玉蟬鎮(zhèn),、天橋鎮(zhèn)、五竹鎮(zhèn),、景區(qū)管理局,。

政府駐地:甘亭鎮(zhèn)

電話區(qū)號(hào):029

郵政區(qū)碼:710300

地理位置:關(guān)中平原腹地、秦嶺北麓

面 積:1255平方公里

人 口:60萬人（2010年）

方 言:關(guān)中方言

氣候條件:溫帶大陸性季風(fēng)氣候

著名景點(diǎn):朱雀國家森林公園,、太平國家森林公園,、高冠瀑布、草堂寺

車牌代碼:陜A8

行政代碼:610125

著名小吃:秦鎮(zhèn)涼皮

特 產(chǎn):戶太八號(hào)葡萄

民間藝術(shù):戶縣農(nóng)民畫

戶縣地處關(guān)中平原腹地,，是西安國際化大都市副中心城市,，南依世界地質(zhì)公園秦嶺終南山，北至渭河,?？偯娣e1282平方公里，總?cè)丝?0萬,，轄16鎮(zhèn)1個(gè)景區(qū)管理局,，518個(gè)行政村、20個(gè)居委會(huì),。是蜚聲中外的“中國第一畫鄉(xiāng)”,、“中國詩詞之鄉(xiāng)”、“中國鼓舞之鄉(xiāng)”“財(cái)神劉海故里”和“財(cái)神之鄉(xiāng)”,；全國文明縣城,、國家衛(wèi)生縣城、全國社會(huì)主義新農(nóng)村檔案工作示范縣,西戶鐵路,、G5京昆高速,、108國道、107省道公路過境,。

戶縣地近古城長安,，古為京畿之地，歷史悠久,，文物古跡星羅棋布,。

公元前21世紀(jì),，夏代初期禹死后，由其子啟繼承王位,。時(shí)戶縣為“有扈氏”之國,，有扈氏反對(duì)繼承，要求部落選舉,，啟率大軍進(jìn)行討伐,，戰(zhàn)于甘（今甘峪附近），有扈氏敗,。有扈氏國為戶縣建置最早的方國,，也是戶縣縣名的由來。商代為崇國,，周文王“既伐于崇,，作邑于豐”，崇侯虎戰(zhàn)敗,，西周建都于斯,。武王滅紂，遷都于鎬,，豐京不廢,，每遇大事，皆步行至豐,，告于宗廟,。周平王東遷以岐豐之地賜秦襄公改“扈”為“鄠”邑。秦孝公十二年（前350）遷都咸陽后置鄠縣,。

戶縣自漢初確定了縣的建制以后，兩千多年來,，只有隸屬關(guān)系的變更,，縣名及縣制設(shè)置相沿未改。

旅游景點(diǎn)

草堂寺

草堂寺是中國“佛教八宗”之一“三論宗”的祖庭,，第一座國立翻譯佛經(jīng)譯場,，也是佛教三大譯場中時(shí)間最長，規(guī)模最大的譯場 ,，是佛教中國化的起點(diǎn),，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，位于陜西省西安市戶縣圭峰山北麓,。

公輸堂

公輸堂原名源遠(yuǎn)堂,，創(chuàng)建于明永樂（公元1403--1424年）年間,，是民間“向陽三會(huì)”教教徒為紀(jì)念其祖師功德而建，歷時(shí)十一年建成,，源遠(yuǎn)堂既是“向陽三會(huì)”的法堂,，又是供佛的禮拜殿，殿內(nèi)原有佛像137尊,，古又稱“萬佛堂”,。 因東閣門有對(duì)聯(lián)“法堂巍巍雕刻若得公輸巧，圣像翼翼彩繪似有道子能”而得名“公輸堂”,。

重陽宮

重陽宮,，是天下道教祖庭，世界道教主流——全真道圣地,。又稱為重陽萬壽宮,、祖庵，中國著名道教宮觀,。

活死人墓

太平森林公園

太平國家森林公園位于陜西省西安市戶縣太平峪內(nèi),，國家AAAA景區(qū)，距西安44公里,，咸陽60公里,，總面積6085公頃。海拔在880米-3000米之間,，最高是冰晶頂3015米,。年均氣溫7-10℃，最高氣溫29℃,。屬于冰晶頂韌性剪切帶與構(gòu)造混合巖化園區(qū),。[3] 園內(nèi)植物資源豐富、種類繁多,，國家保護(hù)一,、二類動(dòng)物30多種。

朱雀國家森林公園

朱雀國家森林公園為國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，位于西安市戶縣南部,，秦嶺北麓,，東澇河上游，是以自然山水為基礎(chǔ),，天然森林為主體的自然風(fēng)景旅游區(qū),。

金龍峽風(fēng)景區(qū)

金龍峽風(fēng)景區(qū)為國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，位于秦嶺北麓將軍山西側(cè),，距西安市30公里,，距咸陽25公里。西安環(huán)山旅游路和西漢高速在此交匯,，四通八達(dá),，交通十分便利。原始植被保存完整,，“萬畝槐林氧吧”深藏其間,。以“瀑布群落、林海氧吧,、大峽風(fēng)光,、九峰疊翠、原始人文”五絕稱著,，實(shí)為休閑,、養(yǎng)生、旅游的北方第一原始大峽谷,。

西寺溝

西寺溝位于戶縣太平峪內(nèi)，距西安50公里,，地處秦嶺北坡,。是最早的西安旅友喜歡的休閑線路之一。

高冠瀑布

高冠瀑布景區(qū)位于戶縣東南高冠河下游段，距西安30多公里,，又是秦嶺北麓長安區(qū)交界,，由于山內(nèi)的石帽峰恰似巨人頭戴高帽，根據(jù)這一獨(dú)特形象,，人們便以“高冠”命名這里的峪河瀑布,，深潭。這是山水相映成趣,，以水景為勝,，水景之中最奇勝，最壯觀,，最富動(dòng)感的就是高冠瀑布,。

九華山

九華山,坐落在戶縣正南20公里處,位于皂峪與譚峪分水的南端。主峰海拔1700米,山下有彌陀寺,。九華山上廟宇云集,佛道儒融會(huì)一體,堪稱中華文化交流融合包容和諧的一個(gè)典范.,。山頂有廟，號(hào)稱始建于唐代,，每逢農(nóng)歷三六九月,，山上都有廟會(huì)。

清涼山

清涼山,，位于戶縣南白廟鄉(xiāng)境內(nèi)的甘,、澇二峪之間，整個(gè)景區(qū)面積約12平方公里,。為避暑游覽勝地,。清涼山呈南北條狀，勢如臥龍,，東有蛇形馬鞍嶺,，西有龜勢吉寶山，南聳屏障五鳳山,。遠(yuǎn)望似綠色寶石嵌于山巒之中,，身臨其境，更覺幽雅秀氣,。

戶縣農(nóng)民畫展覽館

戶縣農(nóng)民畫展覽館是迄今為止全國規(guī)模最大的民間藝術(shù)殿堂,。全館占地7338平方米,，建筑面積2811平方米，設(shè)有8個(gè)展廳陳列作品500余件,。所陳列的農(nóng)民畫作品以濃郁的鄉(xiāng)土氣息,、質(zhì)樸的地域特征和鮮明的地方特色享譽(yù)海內(nèi)外。戶縣農(nóng)民畫展覽館迄今已接待了世界90多個(gè)國家和地區(qū)80萬余名國際友人和350萬人次的國內(nèi)游客,。

阿姑泉牡丹園

阿姑泉牡丹園位于陜西省戶縣城南10公里處的終南山北麓,，因地處戶縣石井鄉(xiāng)阿姑泉村的山坡上而取名阿姑泉牡丹園風(fēng)景區(qū),因?yàn)檫@里有三口千年不涸的泉，故名阿姑泉,。建園前,，這里森林覆蓋率達(dá)93%，環(huán)境清幽,，水,、土、空氣均無污染,，是一處風(fēng)景秀美的山林寶地,。因?yàn)楦浇鼜R宇、名勝較多,，每年春夏都吸引著眾多游人觀光旅游,。1993年一批有識(shí)之士，入股集資,，在這里建起了集森林,、山水、花卉為一體的綜合性山林公園,。由于花卉中以牡丹為主,，所以稱之為牡丹園風(fēng)景區(qū)。

渼陂湖

渼陂即渼水匯成之陂,，一弘蕩漾,。發(fā)源于終南山谷的渼水匯合了胡公泉、白沙泉諸水北流,，經(jīng)錦繡溝后蓄積成湖。渼陂也稱美陂，一說由于其水甘美而得名,，一說由于陂中產(chǎn)魚甚美,，故稱渼陂。

劉海廟

劉海廟,，為劉海蟾祖師修道處,，廟內(nèi)有三清殿，臺(tái)南500米有劉海戲金蟾之三角金水池和古橋遺址,。文革時(shí),，廟宇房舍拆除。今有全真龍門派弟子匡崇然道長于2006年進(jìn)駐此臺(tái),，欣逢盛世開明,。國運(yùn)昌盛，匡道長率領(lǐng)道眾,，恢復(fù)重建了劉海廟道觀?，F(xiàn)建有山門五間，三清大殿五間,。劉海殿三間,，五圣宮三間和廂房等等。

將軍山古鎮(zhèn)

美食特產(chǎn)

戶太八號(hào)葡萄

戶太八號(hào)葡萄果粒大,、紫色,、含糖量17.3%，口感好,，香味濃,，外觀色澤鮮艷

同興西瓜

同興村的大棚西瓜是蔣村鎮(zhèn)的明星產(chǎn)品，2008年和2010年先后被中國果品流通協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中華名果”和“中國十大名瓜”,，受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,。2011年,，陜西省戶縣蔣村鎮(zhèn)同興村（大棚瓜菜）被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“全國一村一品”示范村。

秦鎮(zhèn)米皮

秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于戶縣灃河西岸的一種秈米制成,。制作工序包括泡米,、磨漿和蒸制。米皮通常涼食,，所以也叫涼皮,。師傅當(dāng)著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細(xì)條,，拌上特制的辣椒油,、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽,、黃瓜絲等小菜,，一碗碗看來紅通通、吃來“筋,、薄,、細(xì)、軟”,、涼爽可口的秦鎮(zhèn)米皮就可以上桌食用了,。

戶縣黃酒

辣子疙瘩

辣子疙瘩又叫大肉辣子疙瘩，盛在一個(gè)有二十多公分的大老碗里,，滿滿一碗紅湯,，滿得要溢出來，紅得像油潑辣子,。這碗里頭有三樣食物,，一是大肉，吃起來酥爛油香,；一是疙瘩,，有點(diǎn)兒像餃子，多半是韭菜餡,，清素鮮香,；再一個(gè)就是辣子,，辣子湯伴有少量香醋，酸辣咸香,。

龍窩酒

擺湯面

湯面通常出現(xiàn)在喜慶宴席,、團(tuán)體用餐中,，大桌中間放一個(gè)盛著面湯面條的盆，每人面前一碗臊子湯,，將面條挑入自己湯碗中，咥起來非常過癮。

戶地民間有樸素而又形象的歌謠形容擺湯面：“下到鍋里蓮花轉(zhuǎn),，撈到碗里疊絲線，吃到口里嚼不斷,，咽到肚里香半年”,。

戶縣軟面

戶縣軟面在制作方法上和一般的面條制作方法略有區(qū)別，是用搟面杖把一個(gè)事先醒好的面團(tuán)反復(fù)搟制而成,，所以才“生得”軟而筋,。如果再能配上誘人的肉臊子神馬的，這軟面也就完美了,。

機(jī)場烤肉

曾幾何時(shí),，西安大街小巷到處都能看到“戶縣機(jī)場烤肉”的招牌，戶縣機(jī)場也從默默無聞被大家熟知,，多少人蜂擁至此只為嘗一口美味,。

機(jī)場烤肉跟咱們平時(shí)吃的烤肉還有點(diǎn)不太一樣，它選用新鮮羊羔肉,，木炭火烤制,，只用鹽、辣面,、孜然等簡單的調(diào)味料調(diào)味,，最本質(zhì)地激發(fā)出肉的香味。

余下烤兔

攪團(tuán)

真正的吃貨都應(yīng)該知道“攪團(tuán)要好，72攪”,，可見戶縣攪團(tuán)是非常費(fèi)勁的一個(gè)美食,，力道和火候到了，才能保證絕佳的口感,。當(dāng)然,，做成攪團(tuán)后也可以不吃攪團(tuán)，而再做成漿水魚魚,，咱老陜也有叫“蛤蟆骨斗”的,。

盤絲酥

八百里秦川之中有一地名曰龍窩，清光緒年井一口,，井水通靈,，適于釀酒，隨之龍窩酒應(yīng)運(yùn)而生,，愈釀?dòng)?，香溢關(guān)中。

龍窩酒志記載,，昔日龍窩,，東西臨河，曲流九灣,，積水成潭,，常有低云起霧巨龍騰空之壯觀，人云：龍臥福地,，飲水還童龍窩,，因此而得名。

大王熏醋

大王熏醋采用優(yōu)質(zhì)玉米,、麩皮,、大米、高粱等上乘原料用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),，多種菌混合發(fā)酵,、循環(huán)套淋、熏制,、調(diào)香勾兌而成傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與現(xiàn)代加工技術(shù)相結(jié)合精釀而成,，且含有15氨基酸和還原糖。產(chǎn)品色澤棕紅，酸味醇厚綿口,，久貯不霉不白花,，堪稱調(diào)味之佳品。

文化藝術(shù)

化羊廟會(huì)：每年正月二十日,、六月初十日起,，兩次定期舉行，每次10天左右,。高峰期每天達(dá)萬人以上,。會(huì)期，還有秦腔戲班,，演唱數(shù)天。

清涼山會(huì)：每年春季,，清涼山有兩次盛會(huì),，首次農(nóng)歷二月十五日為老子誕辰日，第二次農(nóng)歷六月十五日為老子乘涼講經(jīng)日,。每次盛會(huì)7－10日,。

望仙坪會(huì)：傳說每年農(nóng)歷三月三日為西王母生辰紀(jì)念日，后來即以此日為廟會(huì),，千百年來,，每遇盛會(huì)，香客游人蜂擁而至,。

燈籠會(huì)：每年春節(jié)至元宵節(jié),，縣城北街成為燈籠市場，各種燈籠齊聚街兩旁,，五彩繽紛,，人群云集。

農(nóng)民畫：農(nóng)民畫家們一手拿著鋤頭,，一手拿著畫筆,，勾勒出一幅幅美麗的圖畫。他們畫土地,、畫莊稼,、畫豬狗牛羊和農(nóng)家小院，他們?cè)谏钪袆?chuàng)作藝術(shù).戶縣農(nóng)民畫孕育于傳統(tǒng)的剪紙,、刺繡等民間藝術(shù),，誕生于50年代，從70年代開始,，不斷的提高,、創(chuàng)新,、升華、成熟,，逐步走出戶縣,，成為全國影響力最大的農(nóng)民畫鄉(xiāng)之一，被視為中國農(nóng)村文化建設(shè)的典型,。1988年,，戶縣正式被國家文化部命名為“中國現(xiàn)代民間繪畫之鄉(xiāng)”

戶縣農(nóng)民畫多次在全國各地展出，并于1999年在臺(tái)灣和法國巴黎“中國文化周”亮相戶縣農(nóng)民畫走進(jìn)了中國的千家萬戶,，走進(jìn)了人民大會(huì)堂,，走進(jìn)了國外的許多家庭和公共場所，甚至作為禮品饋贈(zèng)給外國元首,，成為陜西文化的一道亮麗品牌,。

戶縣眉戶曲子：形成于元明時(shí)期，它是元明的北曲吸收眉縣,、戶縣一帶的民歌俗曲發(fā)展而成的民間曲藝形式,。戶縣曲子為清曲坐唱，伴奏樂器有：主奏樂器三弦,；輔助樂器板胡,、笛子、四頁瓦,、撞鈴和碟子等,。戶縣曲子音樂共有100多個(gè)曲調(diào)，形成了自成體系曲牌連綴體式,；其中有36個(gè)大調(diào),，72個(gè)小調(diào)。大調(diào)古老,，曲體結(jié)構(gòu)復(fù)雜,，旋律富于變化，音域?qū)拸V,，拖腔委婉,；小調(diào)多為民歌小調(diào)，音域較窄,，結(jié)構(gòu)規(guī)整短小,，旋律流暢。現(xiàn)存的曲目有開篇曲子,、風(fēng)俗類,、演義類、傳奇類、志怪類等五大類,，150余種,。

戶縣話

制達(dá)-→這里

霧達(dá)-→那里

啊達(dá)-→哪里？一般回答用：WER

啊四-→哪,？哪個(gè)是,？一般回答用：握四

野個(gè)-→昨天

前個(gè)-→前天

后個(gè)-→后天

明個(gè)-→明天

年四個(gè)-→去年

蹭-→厲害

碟-→吃飯、打人

四火-→試一試,，

南常-→困難,，不容易辦的

諞-→聊天，說話

扎式-→擺架子,，打腫臉充胖子

花攪-→開玩笑,、惡作劇、取笑

產(chǎn)活-→好,，舒服

騷青-→熱情過分,，討好獻(xiàn)媚之嫌

木亂-→不舒服、不適,，思緒煩亂

罷列-→一般，還行,、過得去

馬卡-→差勁

幕囊-→行動(dòng)遲緩,、浪費(fèi)時(shí)間的行為

細(xì)香、戲法-→細(xì)致,、仔細(xì),。

了雜列-→很好，很美

撲西來海-→邋遢,、不整潔,、不干凈

打圓-→周圍、附近

麻達(dá)-→麻煩,、問題

麻米兒-→不講理,、不明事理。

瓷馬二楞-→不機(jī)靈,，遲鈍,。

克里馬擦-→快點(diǎn)，英文：hurry up

逼列-→完蛋了,，指事態(tài)無可挽回,。

噶達(dá)馬西一和灘-→亂七八糟一大堆

列遠(yuǎn)-→一邊去

都成送列-→都成什么樣了啊？

…成馬列-→程度形容詞,，例如快成馬列,，漂亮成馬列

餓賊-→不太文明的用語，表示很驚訝的感嘆,。

忒-→很好,，很棒

餓-→人稱代詞我

nia-→人家

mer→門口，例如起起起mer耍起

戶縣人把“壞人”比作“哈松”,，

把“你怎么了,？”之類的語氣說“你咋話”，

把“頭”叫“薩（語調(diào)為二聲）,，也作：奪浪”.....!! 還有額頭叫奔樓 ,

把壞的水果叫“哈哈”

調(diào)回一臺(tái)電視叫“掐一個(gè)”

吃飯叫疊飯 還有,，把昨天叫夜個(gè)（兒） 把前天叫切個(gè)（兒），

蘆山還有個(gè)瀑布美得太太!!

把'你干什么呢'叫做'你奏撒捏?'

把'蹲下'叫做'個(gè)就哈'

把'鳥'叫做'qiao'er'

把'騙人'叫做'十包'

把'人販子'叫做'背娃婆'

把'哪里'叫做'啊達(dá)' 把'那里'叫做'wer'

把'玉米'叫做'棒棒'er(讀二聲) 或者叫做'包古決'

把'戀愛'叫做'巒愛'

把'女生'叫做'碎女子' '男生'叫'娃子'

把'放那里'叫做'er wer 起'

把'衣服'叫做'ao'er' '褲子'叫做'fer'

被子叫做'bear'

把'調(diào)皮'叫做'勞島'

把'父母'叫做'惰人' 把'岳父'叫'zher 爸'

把自己家里叫'埃(4聲)威'

把'猛的很'叫做'愣ger'

把'調(diào)料'叫做'調(diào)伙'

把'愛生氣的人'叫做'麻名'兒'

把＂爸＂叫＂達(dá)＂

爸的弟弟叫＂達(dá)＂

奶奶叫＂婆＂

外婆叫＂奶奶＂

我婆常說＂挨樂樂（luo）長大了　成大姐家咧＂

把＂跳蚤＂叫＂歌蚤＂

知了叫＂吱了（le二聲）兒＂

甲蟲叫＂金巴巴＂

壁虎叫＂蛇蛛蛛＂

困難叫＂難常＂

聰明　能干叫＂幫（二聲）節(jié)兒＂

香皂叫＂一子＂

向日葵叫＂大葵＂

嬰兒叫＂毛蛋娃＂

碎布叫＂鋪材（輕聲）＂

廁所叫＂茅子＂

亂七八糟叫'鋪起來?。?/p>

有一個(gè)地方,，他叫戶縣！

有一種水果,，叫戶太八號(hào)

有一種米皮,，叫秦鎮(zhèn)米皮

有一種泡饃，叫辣子疙瘩

.........

有一種面,，叫軟面

戶縣鄉(xiāng)黨頂起,，讓人知道，咱戶縣就是這么美,！