|
前言 隨著我國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展,，高檔次酒店的建設(shè)日益增多,，從新聞可以看出，許多城市報道正在建設(shè)和計劃建設(shè)多處五星,、超五星級的大酒店,。空調(diào)系統(tǒng)在酒店的能耗中占有相當高的比重,，據(jù)統(tǒng)計占到建筑能耗的30~50%,。如何做好酒店的空調(diào)系統(tǒng)，是空調(diào)從業(yè)人員應當仔細研究的問題,，這里根據(jù)本人在幾座五星酒店設(shè)計中取得的經(jīng)驗,，介紹一下在高檔酒店設(shè)計中空調(diào)系統(tǒng)如何設(shè)計及配合裝修。 1,、空調(diào)設(shè)計師對建筑概況的了解內(nèi)容 1.1 建筑物所在的位置 這里所說的位置不是簡單的知道酒店在什么地方,，你還需要了解酒店的地理位置、氣候環(huán)境位置,、人文文化位置等,。對地形復雜地區(qū)氣候環(huán)境位置的了解非常重要,。比如一個臨山面海的酒店，就需要強調(diào)自然通風的設(shè)計配合,，而在市中心區(qū)域,，為了滿足建筑功能上的隔音、降噪及降低城市熱島效應對一些使用區(qū)域的不良影響,，就不能為了強調(diào)自然通風要求建筑專業(yè)把該區(qū)域做開放,、開敞式設(shè)計。人文文化位置是指當?shù)氐奈幕諊c一些傳統(tǒng)習慣,，比如有些酒店是古典式的,，不希望看見風口等，空調(diào)設(shè)計人員在滿足空調(diào)使用效果的基礎(chǔ)上應積極配合建筑從系統(tǒng)設(shè)計,、裝修配合上盡量把風口等與人文文化相抵觸的因素隱藏起來或結(jié)合在裝修之中,。 1.2 建筑的規(guī)模、功能劃分 設(shè)計之初準確的了解建筑的規(guī)模,、功能劃分是設(shè)計系統(tǒng)的關(guān)鍵,，防止在設(shè)計中方案階段的配合與后面的深化設(shè)計出現(xiàn)較大的偏差。 1.3 酒店的主題風格,，甲方將要聘請的酒店管理公司 酒店的主題風格是指導空調(diào)末端設(shè)計的關(guān)鍵,，比如一個簡約型主題風格和一個古典型的其風口配合會出現(xiàn)不同的概念。不同的酒店管理公司會在一些細微的地方提出不同的要求,，需要設(shè)計師去滿足他,，如果根據(jù)地域特點，酒店管理公司的有些要求使甲方額外花費冤枉錢,，設(shè)計人員應想辦法說服酒店管理公司的技術(shù)人員并通報甲方,。 2、外部設(shè)計參數(shù)的確認 2.1 室外參數(shù)的確定根據(jù)氣象臺站提供的數(shù)據(jù)確定,，當無氣象臺站數(shù)據(jù)時采用附近氣候最接近的臺站參數(shù),。 2.2 確認市政資源，余熱,、余冷,、能源情況。 2.3 確認江河,、湖,、海水、土壤等自然資源情況,。 2.4 溫泉酒店應收集溫泉排水的物理,、化學參數(shù)，了解水量及運行規(guī)律,。 2.5 其它的外部條件(例如城市有集中供冷,、供熱等),。 3、室內(nèi)參數(shù)的設(shè)定 3.1溫,、濕度設(shè)計首先應按國家節(jié)能規(guī)范設(shè)置,，但是室內(nèi)設(shè)計參數(shù)按現(xiàn)行的節(jié)能規(guī)范一般不能滿足五星酒店的管理要求，需要甲方與相關(guān)部門及施工圖審查單位進行溝通,。關(guān)于室內(nèi)參數(shù)的設(shè)定,，幾個大的酒店管理集團的要求不太一致，但相差不很明顯,。下表是筆者的總結(jié),，注意客房冬夏參數(shù)是倒置的。 3.2 新風量設(shè)計基本是一樣的,，當酒店需要進行境外“綠色建筑”認證時應注意新風量是要求放大30%的,，比如辦公就變成了每人39m3/h。  3.3 其它通風系統(tǒng)的參數(shù)國內(nèi)標準和酒店公司的要求一般是一樣的,，只需要對比一下酒店管理公司提供的要求就可以,。 4、空調(diào)系統(tǒng)冷,、熱負荷計算 4.1 冷負荷計算 1) 采用正規(guī)軟件進行逐項逐時冷負荷計算,，計算內(nèi)容按照《采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》的要求。 2) 外圍護結(jié)構(gòu)參數(shù),、人員數(shù)量的選取要與建筑專業(yè)統(tǒng)一。 3) 按節(jié)能規(guī)范選取的室內(nèi)參數(shù),，冷負荷計算結(jié)果選取主機時不取同時使用系數(shù),。 4) 如果負荷計算是按酒店管理公司提供的室內(nèi)參數(shù)進行的，根據(jù)筆者的經(jīng)驗,，利用冷負荷計算的結(jié)果選取主機時宜取0.7～0.9的同時使用系數(shù),。 4.2 熱負荷計算 1)按照《采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》的要求進行空調(diào)供暖系統(tǒng)熱負荷計算; 2) 根據(jù)建筑條件進行廚房用熱熱負荷計算; 3) 要求工藝提供洗衣房熱負荷或根據(jù)服務人數(shù)進行洗衣房熱負荷計算; 4) 確定游泳池的加熱方式，如需空調(diào)熱源提供需計算其熱負荷; 5)請給水專業(yè)設(shè)計師提供生活熱水熱負荷; 6)應計算其它熱負荷,，例如：SPA等,。 5、冷,、熱源的選擇設(shè)計 5.1 冷源系統(tǒng)選擇設(shè)計 1)根據(jù)工程所在地的能源政策及能源供應情況進行選擇,，主要能源有燃氣、電,、電廠或工廠余熱; 要求： a. 能源供應一定要穩(wěn)定; b. 有兩種以上選擇時,，采用價格便宜，經(jīng)濟合理的能源,，并設(shè)計合理的系統(tǒng),。 2) 根據(jù)節(jié)能需求,，了解工程所在位置的自然資源，江河,、湖水,、海水、土壤等是否可以用來散熱,，有無其他可直接利用的自然冷源,。酒店項目有穩(wěn)定的熱需求時，采用電制冷時宜設(shè)計冷凝熱回收系統(tǒng)或熱泵熱水系統(tǒng)冷回收,。 3)優(yōu)惠電價下的蓄冷系統(tǒng),。 4)根據(jù)冷負荷的計算結(jié)果、服務功能,、各區(qū)域運行情況,，合理配置主機的大小、數(shù)量,，兼顧節(jié)能,、節(jié)地和低負荷運行要求。 5.2 熱源系統(tǒng)的選擇設(shè)計 1)根據(jù)工程所在地的能源政策及能源供應情況進行選擇,，主要能源有燃氣,、電、電廠或工廠余熱; 要求： a. 能源供應一定要穩(wěn)定; b. 有兩種以上選擇時,，采用價格便宜,，經(jīng)濟合理的能源，并設(shè)計合理的系統(tǒng),。 2)了解工程所在位置的自然資源,，江河、湖水,、海水,、土壤等是否可以用來散冷，有無其他可直接利用的自然熱源--溫泉,、地熱,。 3)酒店有洗衣房時需設(shè)置蒸汽鍋爐或有壓力符合使用要求的其它蒸汽來源。 4)酒店無洗衣房時,，可采用熱水鍋爐,、城市熱網(wǎng)換熱，地源,、水源熱泵熱水機組,，南方地區(qū)可采用風熱熱泵熱水機組。 5) 變,、配電室,、洗衣房,、溫泉酒店的廢水的熱量回收系統(tǒng)提供員工淋浴熱水或其它用途。 6) 機組配置要合理,、保證運行安全,。 6、水系統(tǒng)設(shè)計 6.1五星酒店的空調(diào)水系統(tǒng)一般設(shè)計為四管制系統(tǒng),，對于內(nèi)區(qū)大型餐飲,、宴會的功能區(qū)，由于需要全年供冷,，可設(shè)計為兩管制系統(tǒng),，對于后勤、可集中進行供冷,、供熱轉(zhuǎn)換的公共區(qū)域宜帶冬夏轉(zhuǎn)換的兩管制系統(tǒng),，也稱“假四管系統(tǒng)”，以節(jié)省甲方投資及建筑空間,。 6.2 旅游酒店分散成幾個集中的點時可考慮二次泵系統(tǒng),，一般采用一次泵系統(tǒng)增加運行安全度; 6.3注重水力平衡，支路劃分合理,，采用較好的平衡閥及溫控設(shè)備,，不可以把所有問題交給 7,、風系統(tǒng)設(shè)計 客房部分采用風機盤管加新風系統(tǒng);總統(tǒng)套房的新風應考慮獨立系統(tǒng);大堂,、宴會廳、大空間餐廳,、大型會議室、中型會議室采用全空氣空調(diào)系統(tǒng);餐飲小包房采用風機盤管加新風系統(tǒng),，如果附近正好有機電夾層,，可采用小柜機;風口的設(shè)計需根據(jù)裝修確定，注意風口風速不得產(chǎn)生二次噪音,。 8,、各功能房間的末端系統(tǒng)設(shè)計及裝修配合 8.1 客房 1)冷風不能吹床頭; 2)風口不能產(chǎn)生二次噪音，堅持建筑給足夠的尺寸; 3)機組進出風管段要做消聲處理,，保證滿足五星客房的噪音要求; 4)機組要便于檢修;閥門便于操作; 5) 凝結(jié)水便于排放,，消除漏水隱患。 8.2 大堂 1)此處是酒店的門面,，要尊重裝修設(shè)計意圖; 2)風口要上檔次,，要給裝修設(shè)計多種選擇; 3)不能隨便答應減少風口數(shù)量,，如果不冷對酒店將來影響更大; 4)合理處理好回風，可利用建筑的一些隱蔽的角落回風; 5) 處理好消聲問題,。 8.3 宴會廳 1)裝修師沒有明確概念時,，以空調(diào)均勻布置為原則; 2)裝修概念出來后，裝修需提供空調(diào)送,、排風口,、排煙口的可利用資源; 3)要有好的裝飾圖案弱化風口對裝修的影響，圖案要簡單,，盡量不影響氣流; 4)采用條縫送風時,，避免冷風直吹到1.8米以下，要計算好送風速度; 8.4 中餐廳大堂及包房 1)大空間部分一般為平天花,，風口布置能做到結(jié)合天花均勻布置,，有時會根據(jù)裝修需求做成測送或條縫下送; 2)空調(diào)回風口、排煙口的處理需要多花費時間,，處理不好,，天花會很難看，可利用天花造型弱化回風口,、排煙口太大造成的影響; 3)包房一般為風機盤管測送,，下送的比較少，利用包房入口壓低的空間一般不會有大的問題,。 8.5 洗衣房 1)以工藝流程為主,，做好崗位空調(diào)的設(shè)計，利用風機盤管或處理至26度的新風直吹,，防止處理到15度左右的冷風直接作為崗位送風,。 2)根據(jù)預留的風機、風井位置協(xié)商調(diào)整設(shè)備布局,，使空調(diào)系統(tǒng)與工藝布局共同合理,。 3)排風消除纖維的做法最好由洗衣房廠家配備，如果沒有需自行設(shè)計水系系統(tǒng),，建議由洗衣房廠家?guī)⒂^,。 8.6 廚房 1)以工藝流程為主布置送、排風系統(tǒng); 2)根據(jù)預留的風機,、風井位置協(xié)商調(diào)整設(shè)備布局,，使空調(diào)系統(tǒng)與工藝布局共同合理; 3)實在解決不了層高問題時要求廚房公司考慮爐灶排風罩尺寸型式 4)精加工、粗加工,、準備區(qū),、備餐區(qū)有不同的空調(diào)要求，應分別設(shè)置空調(diào)系統(tǒng); 5)廚房的補風要求降溫處理，一般處理到26~28℃,，補風量不小于80%; 6)廚房的事故排風可與排煙系統(tǒng)共用系統(tǒng),，但是要注意風機要能滿足兩方面要求，否則需分別設(shè)置風機,。 【版權(quán)聲明】 |
|
|
