中國(guó)的粥在四千年前主要為食用,進(jìn)入中古時(shí)期,,粥的功能更是將'食用',、'藥用'高度融合,進(jìn)入了帶有人文色彩的'養(yǎng)生'層次,,那么今天我們就來(lái)看一下以下幾種粥的功效吧,。 香蕉粥 材料:香蕉2個(gè),大米50g,,白糖適量,。 作法:將香蕉去皮,擇凈,,搗泥備用,,取大米淘凈,,放人鍋中,,加清水適量煮粥,,待熟時(shí)調(diào)入香蕉,、白糖,,再煮一,、二沸即成,。 用法:每日1劑,,連續(xù)3~5天,。 功效:可清熱潤(rùn)腸,,潤(rùn)肺止咳。適用于痔瘡出血,,大便燥結(jié),,肺虛、肺燥咳嗽,,以及酒醉煩渴,,胃脘疼痛等。 蜂蜜(蜂蜜食品)粥 材料:大米50g,,蜂蜜適量,。 作法:將大米淘凈,,放入鍋中,加清水適量煮粥,,待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜,,再煮一、二沸即成,。 用法:每日1劑,,連續(xù)3~5天。 功效:可補(bǔ)中緩急,,潤(rùn)肺止咳,,潤(rùn)腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少,,脘腹疼痛,,肺虛干咳,或久咳不止,,體虛津虧所致的大便秘結(jié)等,。 土豆粥 材料:土豆100g,大米50g,。 作法:將土豆去皮,,洗凈,切粒,,與大米同放入鍋中,,加清水適量。 用法:每日1劑,,連續(xù)3~5天,。 功效:可益氣健脾,解毒通便,。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛,,大便秘結(jié),小兒水痘,,痄腮等,。 麻子仁粥 材料:麻子仁20g,大米100g,,白糖適量,。 作法:將麻子仁擇凈,放人鍋中,,加清水適量,,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一,、二沸即成,。 用法:每日1劑,連續(xù)3~5天,。 功效:可潤(rùn)腸通便,,滋養(yǎng)補(bǔ)虛。適用于邪熱傷陰,,或素體火旺,,津枯腸燥所致的大便秘結(jié),脘腹脹滿,,惡心欲嘔等,。 |
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