紅棗自古就被列為?五果?之一,，也是中醫(yī)常用的一味中藥,。有人說“天天吃大棗,，一生不顯老?！奔t棗在平日的食膳中被普及地運(yùn)用,，但是我們?nèi)粘３约t棗的時(shí)候是否注意過有哪些適宜和禁忌呢？

紅棗雖是女性最佳補(bǔ)品,，一般來說,，水煮吃棗是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的藥效,，也可避免生吃所引起的腹瀉,。一般來說，水煮吃棗是明智之舉,，因?yàn)檫@樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的藥效,，也可避免生吃所引起的腹瀉。

紅棗既是日常補(bǔ)品也是很多中藥里不可或缺的一味藥材,，所以生活中的食用一定要注意：

“一要”：

一定要細(xì)嚼慢咽

紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,，可以經(jīng)常食用，但切忌過量,，食用過多會引起胃酸過多,、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,，一定要細(xì)嚼慢咽,。

“四不”：

1.不與黃瓜、蘿卜一起食用

蘿卜中含有抗壞血酸酶,，黃瓜中則含有維生素分解酶,，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

2.不與動物肝臟同食

動物的肝臟富含銅,、鐵等元素,，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

3.不與維生素K同時(shí)食用

棗中的維生素可使維生素K分解破壞,，使治療作用降低,。

4.服用退熱藥不可食用紅棗

服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,。

“一多”：

請多喝水

紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,，卻沒有飲用足夠的水,，很容易蛀牙。

日常飲食有講究

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