“一日之計(jì)在于晨”,，早晨是一天的開始，尤其在飲食方面非常重要,。健康的早餐能給人一天都帶來好心情,，而吃早餐的最佳時(shí)間就是在早上的七八點(diǎn)鐘。那么,，為什么吃早餐的最佳時(shí)間是7,、8點(diǎn)，而如何吃早餐,，才更健康,、營(yíng)養(yǎng)呢？

營(yíng)養(yǎng)健康 | 吃早餐的最佳時(shí)間

早餐時(shí)間要適宜,。人在起床半個(gè)小時(shí)后食欲最旺盛,，這時(shí)適宜吃早餐。另外,，早餐最好與午餐間隔4-5小時(shí),，即早晨7-8點(diǎn)之間適宜吃早餐。另外,，如果早餐時(shí)間過早,，那么早餐和午餐之間就應(yīng)加餐或者午餐相應(yīng)提前，這樣一來就打破了人們的生活習(xí)慣和規(guī)律,，對(duì)人體健康也沒有好處,。

營(yíng)養(yǎng)健康 | 早餐飲食原則

上面介紹了吃早餐的最佳時(shí)間，接下來一起來看看,，一頓營(yíng)養(yǎng)而健康的早餐還需要遵循哪些飲食原則吧,！

1、早餐要吃熱食

吃早餐要吃熱食,，以免傷胃,，熱粥和熱豆?jié){是較好的選擇，并以面包和點(diǎn)心來搭配,。早晨剛起床,，身體內(nèi)部系統(tǒng)并沒有完全蘇醒,，這時(shí)進(jìn)冷食,，可能會(huì)引起胃部痙攣,、血流不順等,。所以，早上要吃熱稀飯,、熱牛奶,、熱豆?jié){、熱燕麥片等,，并搭配面包,、蔬菜,、三明治等,。

2、不要空腹喝粥

在煮粥過程中,，淀粉會(huì)變成糊精,，糊精能提高血糖含量，而老年人更要避免血糖快速上升,，所以,，早餐喝粥前要先吃一些主食,。

3、少吃甜食

早餐吃甜食,，容易使體內(nèi)糖分增多,，影響腸胃的消化吸收，導(dǎo)致消化不良,。進(jìn)而出現(xiàn)食欲減退,、口膩無味、胃脘脹滿,、噯氣吞酸等現(xiàn)象。多吃甜品,，可能會(huì)引發(fā)肥胖癥狀,，血脂也會(huì)隨之升高，進(jìn)而影響心肺功能,，甚至導(dǎo)致心肺功能衰竭,。所以，早餐不要吃含有較多糖分的食物,。如甜面包,、餅干，早餐可以選擇雞蛋餅,、玉米面饅頭,，如果喝粥或豆?jié){也要少放糖，或不放糖,。

4,、少吃動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟含有較高膽固醇，無淪哪個(gè)年齡段的人都不應(yīng)該多吃,，尤其是老年人,。早餐攝入太多動(dòng)物內(nèi)臟，如腰花,、肥腸,、豬肝、夫妻肺片等,，會(huì)提高身體內(nèi)部膽固醇含量,，進(jìn)而引發(fā)或加重動(dòng)脈硬化和心血管疾病。所以早餐應(yīng)該多吃蔬菜,，少吃肉類和動(dòng)物內(nèi)臟,。蔬菜中富含纖維，能促進(jìn)消化吸收,，并且可有效凈化腸道,，促進(jìn)順利通便,。

5、少吃油炸食品

很多中老年人早餐喜歡吃油條油餅,，這一習(xí)慣不太好,。因?yàn)橛蜅l油餅屬于油炸類食物，食品中含有大量脂肪,，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),，并且容易引發(fā)膽、胰腺疾病,。油條油餅所用的油通常為多次使用油,，其中所含致癌物質(zhì)較多，如果經(jīng)常吃油炸食品,，會(huì)增加癌變的概率,。