一直覺得微波爐只有熱剩飯菜的功能,某天有個微波達人告訴我她幾乎可以用微波爐燒所有的菜,,除了煲湯,,俺吃驚不小。 趕緊學了幾招,,用著用著也越發(fā)熟練了,,發(fā)現(xiàn)如果掌握方法,微波燒菜也是確實可行的,,而且時間特快,,值得推薦。
材料: 主料:雞中翅,; 調料:鹽,、生抽、白胡椒粉,。 做法: 1,、洗凈的雞翅兩面都劃上兩刀,以便入味,; 2,、加入少許鹽、生抽,、砂糖,、料酒,拌勻后腌2小時左右,; 3,、雞翅擺好放在微波專用盤子上,微波中火“叮”3分鐘,; 4,、取出,將盤子里“叮”雞翅出來的水分篳出倒掉,; 5,、往雞翅身上輕輕掃一層植物油,再分別灑上胡椒粉,; 6,、再入微波爐中火“叮”4分鐘,; 7、取出雞翅,,最后再灑一點胡椒粉,,即可。烤出的雞翅味道醇厚,,超級好吃,。
TIPS: 1、微波時間要根據(jù)雞翅的多少及自家爐具的情況,,如果不確定,,可以兩三分鐘這樣逐級“叮”,以達到目標為止,; 2,、如果你喜歡肉的口感嫩一點,可以適當減少一兩分鐘,,如果想吃肉干一點的,,可以增加一兩分鐘。
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