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近年來,，小龍蝦消費(fèi)旺盛,，市場需求量逐年增加，并且因?yàn)樾↓埼r養(yǎng)殖周期短,，投資少,，見效快，小龍蝦養(yǎng)殖快速發(fā)展,。湖北省小龍蝦的養(yǎng)殖面積超過100萬畝,，主要集中在潛江、洪湖,、監(jiān)利,、漢川等地，養(yǎng)殖模式以稻田養(yǎng)蝦和蝦蟹混養(yǎng)為主,，小龍蝦精養(yǎng)也越來越多,。下面分別介紹一下湖北地區(qū)幾種龍蝦養(yǎng)殖模式。  一,、小龍蝦養(yǎng)殖模式介紹 1,、稻田養(yǎng)蝦（蝦稻輪作） （1）池塘構(gòu)造：環(huán)溝寬度5-8米（環(huán)溝占稻田比例5-10%），環(huán)溝深度1.3-1.5米,，田埂坡比1:2.5（田埂高度與坡水平寬度的比值）,，田埂高度以能保持臺(tái)田水位60-80公分為宜（池塘四周挖的溝叫環(huán)溝，中間沒挖溝的地方叫臺(tái)田）,； （2）水草種植：9-10月份左右,，在環(huán)溝和臺(tái)田上種植伊樂藻，行距2-4米，間距2-4米,，種植時(shí)臺(tái)田水位在10公分左右,；有條件的搭配種植黃絲草； （3）苗種放養(yǎng)：種完水草7-10天后就開始放苗,，放養(yǎng)10-20只/斤的成熟種蝦,，每畝放苗數(shù)量在20斤左右，第二年開春以后就會(huì)有很多小蝦苗,。種蝦可以就近購買,，質(zhì)量不好不要放。放苗前水體解毒,、防應(yīng)激,，種蝦下塘前食鹽水消毒2-3分鐘，然后全池放苗,； （4）飼料投喂與賣蝦：小龍蝦有打洞過冬的習(xí)性,，溫度過低時(shí)停止攝食。在開春以后3月份開始,，小龍蝦逐漸恢復(fù)攝食,，此時(shí)投喂海大龍蝦飼料2#飼料，有些地方也投喂玉米,、小麥等粗糧,，投餌率在2-3% ，后根據(jù)吃食情況逐漸增加投喂量,。一天投喂2餐,，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%,。 種蝦恢復(fù)攝食以后,，從4月份開始就可以逐漸起捕賣蝦，起捕方式以3米長小地籠為主,。小蝦苗還要經(jīng)過一個(gè)月左右的時(shí)間才能夠上市,。到5月底6月初，所有小龍蝦要全部起捕完成,，然后準(zhǔn)備種植水稻； （5）產(chǎn)量和效益 稻田養(yǎng)蝦平均畝產(chǎn)在200斤左右,，規(guī)格不等,，以4、5,、6,、7錢的居多，畝成本1000-2000元，平均畝效益在2000元左右,。稻田養(yǎng)蝦相當(dāng)于在種植水稻的過程又增加了一季龍蝦收入,，正得到越來越多的養(yǎng)殖戶的認(rèn)可。 2,、池塘龍蝦專養(yǎng) 池塘專養(yǎng)與稻田養(yǎng)蝦最大的區(qū)別在于,，一個(gè)是池塘養(yǎng)，一個(gè)是稻田養(yǎng),。池塘養(yǎng)蝦面積不限,，小的2-3畝，大的過100畝,。水草以伊樂藻為主,，少數(shù)能夠種植輪葉黑藻。管理方式與稻田養(yǎng)蝦相似,； （1）池塘結(jié)構(gòu)：池塘四周挖8-10米寬環(huán)溝,，深度0.8-1.0米，高溫季節(jié)給龍蝦提供避暑場所,。坡度1:2.5,，塘埂高度以能保持臺(tái)田水位1.0-1.5米為宜； （2）水草種植：10-12月份種植伊樂藻（第一年養(yǎng)殖龍蝦可種植輪葉黑藻）,，間距2-4米,，種植時(shí)臺(tái)田水位在10公分左右；有條件的搭配種植黃絲草,； （3）苗種放養(yǎng)：由于龍蝦有自繁習(xí)性,，一般2-3年放一次苗種，養(yǎng)殖過程中可以根據(jù)龍蝦密度適當(dāng)補(bǔ)苗,。放苗方式有兩種：一,、秋季放養(yǎng)模式，放養(yǎng)10-20只/斤的種蝦,，每畝放苗30-50斤,；二、春季放養(yǎng)模式,，放養(yǎng)60-100只/斤的蝦苗,，每畝放苗6000-8000只；種蝦以就近原則,，質(zhì)量不好不要放,。放苗前水體解毒、防應(yīng)激,，種蝦下塘前食鹽水消毒2-3分鐘,，然后全池放苗,； （4）投喂與賣蝦：全程投喂龍蝦飼料，每天投喂2餐,，早上一餐投喂全天的30%,，下午一餐投喂全天的70%。根據(jù)池塘是否渾水,、夾草等現(xiàn)象判斷投食是否充足,。在5-6月投喂高峰期，投餌率可達(dá)到8-10%,。 小龍蝦一般從4月份開始起捕,，根據(jù)蝦的規(guī)格與密度控制起捕數(shù)量，苗種過多時(shí),，不論大小,，快速賣蝦；苗種不足時(shí),，捕大留小,，并及時(shí)補(bǔ)苗； （5）產(chǎn)量與效益： 池塘專養(yǎng)龍蝦產(chǎn)量一般在300-500斤/畝,，最高可達(dá)到1000斤/畝,。效益跟龍蝦規(guī)格和產(chǎn)量成正比，規(guī)格越大,，賣價(jià)越高,， 池塘專養(yǎng)模式養(yǎng)蝦賣蝦周期長，特別是在下半年蝦價(jià)好的時(shí)候可以賣高價(jià),，取得的經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^，平均畝成本在2000-3000元,，畝效益在3000-5000元,；發(fā)展池塘專養(yǎng)的客戶也越來越多； 3,、蝦蟹混養(yǎng)模式  蝦蟹混養(yǎng)與池塘專養(yǎng)最大的區(qū)別在于,，前者是龍蝦、螃蟹都有,。種植的水草種類和池塘管理方式跟池塘專養(yǎng)一致,。湖北地區(qū)有超過50萬畝的蝦蟹混養(yǎng)面積，主要集中在洪湖,、監(jiān)利區(qū)域,，龍蝦平均畝產(chǎn)量在200斤左右，龍蝦收入在2000元/畝,。畝投入在2000-4000元,，畝效益在3000-6000元。具體操作管理方式不再贅述,。 二,、小龍蝦主要養(yǎng)殖問題及解決方案 隨著小龍蝦養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖密度的快速增加，近年來,，小龍蝦疾病越來越嚴(yán)重,。2015年，很多客戶因?yàn)榘l(fā)病死亡過多,，導(dǎo)致養(yǎng)蝦養(yǎng)殖失敗,，沒有賺到錢。引起龍蝦發(fā)病的主要原因有： 1,、環(huán)境惡化：由于伊樂藻不耐高溫,，5月份以后就會(huì)大量上浮，腐爛,，水質(zhì)惡化,，龍蝦沒有棲息場所，造成缺氧,、浮頭現(xiàn)象,；長期浮頭，以及棲息場所的缺失,，龍蝦大量死亡,。 根據(jù)伊樂藻的生長特性，4月底5月初割一次草頭,，防止水草長出水面,；高溫天調(diào)節(jié)水質(zhì)透明度在50公分以上，并且定期使用“聯(lián)科底倍康”改底增氧,； 2,、腸炎：腸炎發(fā)病時(shí)，腸道食物有斷節(jié),，部分腸道呈深藍(lán)色,，可通過內(nèi)服“海聯(lián)科蚌毒靈散”等中草藥處理； 3,、纖毛蟲?。河衫壑οx、聚縮蟲,、鐘形蟲等寄生蟲寄生引起,。寄生蟲附著在蝦體表、鰓上,，大量附著時(shí),，會(huì)妨礙蝦的呼吸,、活動(dòng)、攝食和蛻殼機(jī)能,，影響生長發(fā)育,，觀察可發(fā)現(xiàn)蝦體表沾滿了泥臟物，并拖著絮狀物,，可導(dǎo)致龍蝦死亡,；由纖毛蟲引起的疾病，可以使用硫酸鋅或者殺纖毛蟲藥物處理,，殺蟲2天后使用“海聯(lián)科3201”解毒,，同時(shí)調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)。 4,、細(xì)菌性感染（弧菌感染）：由弧菌或者其它類型桿菌感染引起,，可導(dǎo)致龍蝦全身無力，趴邊,，離岸就死亡,。這種疾病危害非常大，嚴(yán)重可導(dǎo)致整個(gè)池塘龍蝦全部死亡,，治療效果也不理想,。在發(fā)病高峰（4月份開始）到來之前，定期使用“海聯(lián)科聚維酮碘”,、“海聯(lián)科二氧化氯”殺菌消毒2-3次,，同時(shí)內(nèi)服“海聯(lián)科蝦肝寶”增強(qiáng)體質(zhì)，防止病害發(fā)生,。   腸炎 纖毛蟲 三,、2015年海大客戶龍蝦養(yǎng)殖效果展示  作者：天門海大 胡錫永 |
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