很多人懷孕后都會(huì)變得特別喜歡吃酸味食物,，每天都想吃桔子,、橙子等酸味的水果。當(dāng)年孫燕姿懷孕時(shí)也稱“時(shí)時(shí)刻刻都覺(jué)得嘴巴裡有怪味,，而且變得很想吃橘子,，一次可以吃三顆?！泵耖g也一直流傳著“酸兒辣女”的說(shuō)法,，稱懷孕期間，喜歡吃酸的就預(yù)示著生男孩,，想吃辣的就可能懷的是女孩,。這種說(shuō)法到底有沒(méi)有科學(xué)依據(jù)呢？女性懷孕后為什么想吃酸的食物,？

在某種程度上,，孕婦喜歡酸味的食物還是符合自身的生理和營(yíng)養(yǎng)需求的。

從生理變化來(lái)看,，喜好吃酸味的食物是孕媽咪對(duì)懷孕后身體變化的一種自我調(diào)整,。

女性懷孕后,，體內(nèi)會(huì)分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質(zhì)，也就是去產(chǎn)檢時(shí)醫(yī)生所說(shuō)的HCG,。這種激素的產(chǎn)生,，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是身體的一次重大變化，會(huì)讓人有一種不適感,。從消化角度來(lái)看,，這種激素有抑制胃酸分泌的作用，會(huì)使人體的胃酸分泌減少,，同時(shí)降低消化酶的活性,，進(jìn)而影響胃腸的消化吸收功能。在此期間,，孕媽咪們吃的雖然跟以前沒(méi)有多大變化,，但是由于胃酸分泌減少，消化功能變差,，就不能很好地消化掉所吃的食物,，很容易產(chǎn)生惡心、嘔吐,、食欲下降等反應(yīng),，也就是我們常說(shuō)的早孕反應(yīng)，也叫妊娠反應(yīng),。

一般情況下,，絨毛膜促性腺激素在懷孕后一個(gè)月左右開(kāi)始增多，兩個(gè)月時(shí)達(dá)到高峰,，這也就是孕婦為什么通常在在懷孕頭兩個(gè)多月有孕吐等早孕反應(yīng)的原因,。酸味能刺激胃分泌胃液,，還能提高消化酶的活性,，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于食物的消化和吸收,。酸味食物中就含有大量的酸味物質(zhì),，所以，很多孕婦都愛(ài)吃酸味的食物,，比如桔子,，就是不錯(cuò)的選擇，這樣就能降低因HCG分泌所帶來(lái)的消化能力減弱,，避免因?yàn)閼言卸^(guò)度不適,。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面講,，孕婦吃酸性食物對(duì)孕婦本人和胎兒的健康都是有一定好處的,。

生活中,，酸味食物最多的是各種水果和一些蔬菜，如桔子,、柚子,、橙子、藍(lán)莓,、草莓等,。這些酸味的食物對(duì)于孕媽咪和寶寶的健康也都是有好處的。從懷孕2個(gè)月后,，胎兒的骨骼就會(huì)逐漸開(kāi)始形成,，很多酸味食物含有醋酸,、果酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)有利于促進(jìn)鈣的吸收和骨骼的生長(zhǎng),，還有助于鐵的吸收,，促進(jìn)造血功能，防止貧血問(wèn)題,。而且，這些酸味的食物往往也含有豐富的維生素C，多吃能給孕媽咪們提供維生素C,，對(duì)胎兒組織形成、心血管生長(zhǎng)都有好處,。

那么，民間所說(shuō)的酸兒辣女到底有沒(méi)有到底呢,？科學(xué)家也對(duì)這個(gè)疑問(wèn)做過(guò)調(diào)查統(tǒng)計(jì),，結(jié)果發(fā)現(xiàn),，懷孕期間,，孕媽咪們的飲食和口味，與寶寶的性別其實(shí)沒(méi)有直接的關(guān)系,。

其實(shí),，無(wú)論是生男還是生女,，都是由人類自身的染色體決定的。我們知道，男性的二條性染色體分別是 X和Y,，女性的二條性染色體都是X,。當(dāng)攜帶X染色體的精子(即X型)與卵子結(jié)合后,，就會(huì)孕育成女孩,；若Y染色體(即Y型)與卵細(xì)胞結(jié)合后,，就會(huì)孕育成男孩。所以,，決定寶寶是男是女孩的關(guān)鍵,，不是取決于口味的偏好是酸味還是辣味，而是取決于染色體,。從目前來(lái)看,，也沒(méi)有證據(jù)證明孕媽咪在懷孕期間的口味偏好與寶寶的性別有關(guān)系，喜歡吃什么只是個(gè)人喜好的不同罷了,。所以，還是不要憑自己的口味偏好來(lái)判斷寶寶的性別吧。

雖然說(shuō)孕婦吃酸味食物有一定好處，但是在食物的選擇方面還是應(yīng)該適當(dāng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡,，不要過(guò)于盲目。比如,，很多孕婦可能很喜歡吃酸菜等食物,，但是酸菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很一般,，還可能存在亞硝酸鹽的風(fēng)險(xiǎn),，要少吃,。還有不少孕婦喜歡買各種酸味的飲料，但是這些飲料雖然是酸味的,，但是并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì) ,，還含有不少的添加糖，多喝對(duì)于孕期血糖控制也沒(méi)有什么好處,，也要少喝,。而西紅柿,、櫻桃、石榴、葡萄等蔬果,，不僅是酸味的,，還含有維生素C、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),，這些食物能幫助孕婦改善胃腸道不適癥狀，還能起到增強(qiáng)食欲,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,，都是不錯(cuò)的選擇,。