安化茯茶,，富貴病的克星，千百年來(lái)邊疆牧民的生命之飲,，古絲綢之路神秘之茶;富含維生素B1,、B2、C,、鈉,、鉀、鐵,、銅,、磷、氟,、蛋白質(zhì),、氨基酸、糖類,、磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分;是缺少水果,、蔬菜的少數(shù)民族重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。荷香茯茶,，巧妙的將安化黑茶與荷葉融為一體,，荷香茶香菌香交融，芬香奇妙;口感清爽醇厚,，功效獨(dú)特,，營(yíng)養(yǎng)豐富，是茯茶中的上品,。

安化黑茶在清道光年間被列為貢品,。皇親貴族發(fā)現(xiàn),，大魚大肉之后，喝安化黑茶身體十分舒服,。后宮佳麗也發(fā)現(xiàn),，喝黑茶的時(shí)候,，沖泡一點(diǎn)荷葉，具有刮油,、清火的效果。

荷香茯茶茶葉較碎,、含梗,、原料較老,，千萬(wàn)別驚訝，安化茯茶的特色,，古樸,、原始、另類,、與眾不同,。

茶葉較碎：茯茶在加工過(guò)程中有一道“切碎”工序?qū)⒑诿枨兴椋员銐撼尚?，便于形成金花?/p>

含梗：適量的茶梗使磚體松緊適度,，有利于“金花”(冠突散囊菌)的形成，同時(shí)茶梗含有豐富的香氣物質(zhì)，可以一起沖泡,、享用,。

原料較老：原料較嫩的黑毛茶不適合制作茯茶,。

金花又名冠突散囊菌,，是一種益生菌群，如同酸奶的乳酸菌一樣,，對(duì)身體非常有好處,。經(jīng)科學(xué)考證，金花對(duì)血脂,、血糖,、血壓、脂肪肝偏高群體有很好的保健作用,。

日本研究安化茯磚茶的醫(yī)學(xué),、保健專家從茯茶中提取出“金花”并制成保健品，售價(jià)超過(guò)黃金,，有“黃金鉑金不如黑金”之說(shuō),。

金花顆粒的大小會(huì)隨著醇化而發(fā)生變化，茂盛的時(shí)候似“米蘭”,，萎縮時(shí)會(huì)變小,，甚至變成白色的小斑點(diǎn)，但不影響品質(zhì)和功效,。