炸雞米花

黃搏是 2016-02-20

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炸雞米花

材料

雞胸肉1塊,、小麥面粉適量、面包糠適量,、雞蛋1個,、白胡椒粉2g、鹽1g,、料酒10ml

做法

1,、準(zhǔn)備好所有的食材。

2,、雞胸肉洗凈,，切成小塊,。

3、加鹽,、料酒,、白胡椒粉拌勻，腌制15分鐘,。

4,、將面粉、蛋液,、面包糠分別放入三個小碗內(nèi),。

5、將雞肉塊以面粉,、蛋液,、面包糠的順序裹好。

6,、5成油溫的時候逐個放入,，用中小火炸至淺黃。

7,、撈出瀝油,。

8、再大火將油燒熱,，復(fù)炸至雞塊金黃,，撈出瀝油即可食用。

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