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【老干媽爆豬皮】滿滿的膠原蛋白

 把爾裁為三截 2016-02-18

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】

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知茉

知茉

2016-02-04
決定每天當(dāng)做肉類吃的菜 加點(diǎn)什么別的小菜就是一道什么炒肉了 不是說(shuō)紅肉說(shuō)多了酸性體質(zhì)嘛 換成肉皮又補(bǔ)充膠原蛋白 鋼需啊養(yǎng)成習(xí)慣堅(jiān)持就能看到奇跡 咬起來(lái)有彈性是年夜飯下酒菜的好料 肉皮又便宜才五塊錢一斤 實(shí)在是劃算又養(yǎng)顏

主料

輔料

 

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法步驟

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解1

1. 肉皮放鍋里加水蓋過(guò)豬皮,入兩匙五香粉,,醬油少許,,一坨姜拍破加入(去猩味),中火煮十五分鐘

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解2

2. 撈出清洗一下切成絲

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解3

3. 蒜苗切成段

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解4

4. 兩紅椒

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解5

5. 紅椒切成圈

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解6

6. 姜拍破切成末

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解7

7. 入油燒熱爆焦姜末

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解8

8. 再入紅椒和蒜苗炒半分鐘

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解9

9. 入豬皮翻炒一會(huì),,再入一湯匙老干媽,,料酒一湯匙,鹽一茶匙,,醬油少許,,

滿滿的膠原蛋白【老干媽爆豬皮】的做法圖解10

10. 翻炒均勻出鍋

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