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1. 肉皮放鍋里加水蓋過(guò)豬皮,入兩匙五香粉,,醬油少許,,一坨姜拍破加入(去猩味),中火煮十五分鐘
2. 撈出清洗一下切成絲
3. 蒜苗切成段
4. 兩紅椒
5. 紅椒切成圈
6. 姜拍破切成末
7. 入油燒熱爆焦姜末
8. 再入紅椒和蒜苗炒半分鐘
9. 入豬皮翻炒一會(huì),,再入一湯匙老干媽,,料酒一湯匙,鹽一茶匙,,醬油少許,,
10. 翻炒均勻出鍋
來(lái)自: 把爾裁為三截 > 《豬肉》
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