在這個強調個性的年代,，“私人定制”依然成為一種時尚,，買衣服定制的才有范兒，選包包限量版才最搶手,，那在吃這件事情上,，是不是也需要一些獨一無二的美味呢？ 手工丸子系列：火鍋好搭檔越Q越有愛 代表餐廳：小輝哥海鮮火鍋,、豆撈坊,、一只魚 手工丸子最早的雛形就是我們家常的自制丸子，這其中包括墨魚,、牛肉,、鮮蝦等原材料制成的各類丸子，可以煮湯吃,，亦可以下火鍋撈著吃,，除了以上兩種吃法，也有不少吃客喜歡油炸,、清炒,、紅燒的吃吃法，一些滬上餐廳還推出了一些沙律蝦球等創(chuàng)意菜,，給了手工丸子更大的“展示舞臺”,。  當然，說到吃,，自然要回歸到吃口,，一般火鍋店的手工丸子都以自制偏多，例如手工墨魚丸,、手工鮮蝦丸,、手工牛肉牛筋丸等，生的時候偏軟,，入鍋后即變Q彈,，沾醬吃口味鮮美，有嚼勁,，且吃口軟嫩,，非常適合搭配小火鍋吃，一些火鍋店也推出了魚丸鍋底,，讓你一口氣吃過癮,。 手工啤酒：聚會狂歡不可少足球美食兩不誤 代表餐廳：弗拉明戈萬國手工啤酒餐廳、扎啤工廠 世界杯狂歡季啤酒是必不可少的,，要怎樣才既可以喝酒,，又可以吃到美食，還可以和朋友一起很有氛圍地看球呢,？那非啤酒餐廳莫屬,，與酒吧不同的是，啤酒餐廳通常擁有更多美食,，絕對可以讓你大飽口福,。說起啤酒，不得不提手工啤酒,，與普通酒吧那種瓶裝啤酒不同,，手工啤酒是自主釀造而成含有藝術風味最具特質型地自釀型啤酒，有多種口味可供選擇,，即使你是陪男友的軟妹子,，也可以選到自己喜歡的口味，諸如藍莓味的果酒,。  手工啤酒有著誘人的麥芽和啤酒花香氣,，那變化無限的色澤、質地和個性是其他飲料均無法匹敵的豐富感受,。手工啤酒的風味是可以描述其特質的,，其中包括啤酒的感受、歷史,、技術和其他方面的特征,。愛看球的你還不帶著好友一起去聚聚？  手工牛軋?zhí)牵鹤罴冋目谖赌滔闼囊?br> 代表餐廳：Me Too專業(yè)手工甜品 牛軋?zhí)鞘窃S多人最愛的零嘴之一,，有著牛奶的濃郁,，帶著花生的香氣，一口咬下去,，滿口留香,。那你嘗試過手工牛軋?zhí)菃幔繙弦恍┨鹌返晖瞥隽耸止づ＼執(zhí)堑漠a品,，不僅可以自己品嘗,，還可以包裝送禮。  除了牛軋?zhí)?，還有自制牛軋餅,，外面一層咸脆的餅干，中間厚厚軟軟的一層牛軋?zhí)?，一口下去脆脆的香香的,，兩種截然不同的味道同時綻放，是不是已經(jīng)忍不住要去體驗了呢？  手工餃子：最佳午餐選擇管飽 代表餐廳：東北風餐廳,、山東手工水餃館,、相爺府茶食會 說起東北的手工餃子，那更是無人不知了,，上海的手工餃子店數(shù)不勝數(shù),，總有幾家是你的最愛。與速凍餃子比起來,，手工餃子更新鮮,，不會有速凍食品那股“隔夜味”，新鮮出爐的餃子皮裹上各種不同口味的餡料,，輕輕咬一口,，汁水滿嘴，鮮美可口,。 對于白領來說,，手工餃子是最好的午餐選擇，不僅味道好,，價格也很“好”,，除了手工餃子，還有手工餛飩,，作為上海傳統(tǒng)小吃,，手工餛飩吃口也不差哦。  手工自制酸奶：最愛那一抹酸甜 代表餐廳：YOBA酸奶冰淇淋,、蓮池印度餐廳 酸奶是女生們最愛的甜品之一,，酸甜的口感，黏糯的口感,，最重要的是,，很健康。比起超市那些盒裝酸奶,，手工酸奶口感更為新鮮,，而且會帶有獨特的口味。不少店家都推出了藍莓味,、芒果味,、粗糧酸奶等。 上?？梢再I到手工酸奶的地方多不勝數(shù),，目前，不少面包房都有售賣自己的手工酸奶,，一些大型餐廳也會自制酸奶售賣,，如果你是有心人,，也可以自己在家制作，一樣健康美味,。  手工冰淇淋：夏日的“甜心寵兒” 代表餐廳：愛茜茜里手工冰淇淋,、安徒生冰淇淋 冰淇淋是夏日的“寵兒”，每次烈日當頭,，汗流雨下時,，吃上一份可口的冰淇淋可以很好地平復你的情緒,。如果你還在吃冰柜里的雪糕冰棍,，那你就OUT了，手工冰淇淋早已“席卷上?！?，幾年前，各色手工冰淇淋店就遍地開花,，你可以自主選擇多種口味,，品嘗到最新鮮出爐的美味。 手工冰淇淋拼的無非就是口感,，奶味口不夠濃郁,、果味夠不夠自然都是吃貨們判斷手工冰淇淋優(yōu)劣的關鍵。如今,，手工冰淇淋已經(jīng)可以各種“拗造型”,，增加了觀賞性，也對,，冰淇淋本來就是一個“萌物”,，漂亮一些，也會更得女生寵愛哦,。  手工豆腐：用心制作的原味 代表餐廳：西貝莜面村,、暖家鐵板燒 豆腐也能手工做？當然,！而且,，越來越多的餐廳開始推出手工豆腐和豆花。如果說手工豆腐和普通豆腐有什么區(qū)別,，那就是口味更佳自然,，它可能沒有盒裝豆腐那么潤滑，但略帶有纖維感的吃口讓人感覺更加原生態(tài),，有些手工豆腐,，還會有些豆腥味，但這都在可以接受的范圍內,。  手工披薩：獨一無二的美味 代表餐廳：Bonne Cafe &Restaurant,、Gold Wheel Restaurant&wine 手工披薩一般以薄底居多,，因為是手工的關系，幾乎每一塊披薩面皮都是不一樣的,，與傳統(tǒng)披薩相比,，手工披薩增加了更多創(chuàng)新元素，因為餅底變薄,，披薩的料變得更厚了,，吃起來也不會像厚底披薩那樣，太過面而寡淡,，口感會更充實,。  手工曲奇：光聞香味都過癮 代表餐廳：壹品餅家、612星球 如果你自己做過曲奇,，那你一定會明白新鮮出爐的曲奇和散裝曲奇的區(qū)別,，那些冒著熱氣的新鮮曲奇，即使不吃,，光聞香味都能過癮,。因為不需要長期貯存，手工曲奇不僅美味,，也更加健康,，口味也更為多樣，造型也比較豐富,。 |
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