謠言一：喝大骨頭湯能補鈣

　　真相：小時候常常聽家人說,，喝大骨頭湯能補鈣。其實要想補鈣,，湯里面的鈣一定要比較多,，可是骨頭里的鈣非常難溶解出來，結(jié)果湯里面出來的鈣仍然非常少,，就連牛奶里鈣的十分之一都不到,，也就不可能起到實際的補鈣的作用。

謠言二：蘑菇易重金屬超標(biāo)

　　真相：我們經(jīng)常看見電視劇里出現(xiàn)“毒蘑菇”的梗,，蘑菇君真是躺槍啊~明明人家辣么可愛好不好\(^o^)/~其實蘑菇富集重金屬的能力雖然高,，但蘑菇是否重金屬超標(biāo)主要與其生長環(huán)境有關(guān)。現(xiàn)在市場上出售的蘑菇大部分是在含棉籽殼,、麩皮等一些農(nóng)林副產(chǎn)品所配制的培養(yǎng)基中生長的,，因此它們接觸重金屬的機(jī)會就特別小，更談不上重金屬超標(biāo)了,。蘑菇那么好吃,，大家不要“黑”它了呀！

謠言三：燒烤時戴隱形眼鏡遇高溫會使隱形眼鏡熔化而致盲

　　真相：隱形眼鏡遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們想象中要堅強(qiáng)哦,，合格的隱形眼鏡在高溫的狀態(tài)下,，依然是很穩(wěn)定的，不用擔(dān)心它遇到高溫會熔化,，大家燒烤的時候不用擔(dān)心隱形眼鏡會融化了呀,！你要是覺得不舒服，多眨巴眨巴眼睛擠點淚水就好啦,，因為隱形眼鏡在有水的情況下更耐高溫呢~不過切記不要佩戴時間過長,！

謠言四：榴蓮+酒=砒霜

　　真相：只要不存在食品及個體對某種食物過敏等問題，任何食物的適量攝取與搭配都不會對人體產(chǎn)生所謂的中毒或致死,。日常生活中酒與榴蓮一起食用者大有人在,，若真能導(dǎo)致中毒或死亡，早已人所共知,。而且榴蓮中含有大量硫化物的說法也并不準(zhǔn)確,，硫化物主要來源于食物中的含硫氨酸，如蛋氨酸,、胱氨酸,，榴蓮中的含硫氨酸含量極少，每百克不到3毫克,，而每百克大米含硫氨酸約300毫克,，既然大米等食物與酒同食能相安無事，榴蓮與酒同食又怎會中毒死亡捏,？

謠言五：微波爐加熱食品致癌

　　真相：微波只是加熱食物中的水分子,，食物本身并未發(fā)生化學(xué)變化，不會產(chǎn)生致癌物,。質(zhì)量合格的微波爐都經(jīng)過了嚴(yán)格的檢測和反復(fù)實驗,，其微波泄漏量和所產(chǎn)生的輻射都是在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，正常使用,，不會對人體造成傷害,，更不會通過其加熱的食品帶來健康危害,。

謠言六：熏艾條、放洋蔥能去除甲醛

　　真相：其實熏艾條,、放洋蔥都沒法去甲醛,，至于木炭,、竹炭這些炭類物品,，雖然吸附能力不錯，但很容易達(dá)到飽和,，隔段時間一定要放到太陽下暴曬才能恢復(fù)它的吸附能力,，說到去甲醛的方法，最靠譜的還是通風(fēng),，房子裝修好了,，最好通風(fēng)三個月以上再入住哦。

謠言七：黃瓜,、洋蔥,、辣椒能消滅蟑螂

　　真相：誰說黃瓜、洋蔥,、辣椒能滅蟑螂的呀,？大家想想要是這些東西能滅蟑螂，廚房里面怎么還有放肆的小強(qiáng),？雖然以上的方法不行,，但花椒是有效的。煙葉溶液效果強(qiáng)大,，蟑螂吃后會一命嗚呼~你知道哪些生物是吃蟑螂的嗎,？雞和青蛙都是吃蟑螂的，另外,，家里常用的殺蟲劑和84消毒液也可以消滅蟑螂,，蟑螂粘也是有效的。

謠言八：雞精或味精吃多了會致癌

　　真相：雞精和味精吃多了會致癌,？這種說法沒有科學(xué)依據(jù),，二者確實會使膳食中鈉含量上升，味精因含谷氨酸鈉,，雞精含鹽和味精,、香辛料和添加劑，是一種高鈉的食物,。主要危險實際上是對高血壓病人不太好,，還可能會干擾幼兒的氨基酸平衡。

謠言九：吃黑芝麻能讓頭發(fā)變黑

　　真相：對于微量元素缺失的白發(fā),，黑芝麻中雖含有豐富的微量元素,，但作用力太小,，而且吃了以后也不一定能百分百消化吸收。對于年紀(jì)大了而導(dǎo)致的白發(fā),，黑芝麻還是不能夠扭轉(zhuǎn)其衰老情況的,。

謠言十：指甲油會致癌

　　真相：合理地使用指甲油，如果不是去吃,、去涂在臉上,，就不必?fù)?dān)心它的安全問題。雖然它帶有一些有毒物質(zhì),，但每次的使用量很少,，并不會對人體帶來危害。并且,，很多廠商也在盡力開發(fā)安全性更高的產(chǎn)品,，所以推薦大家使用有品牌質(zhì)量保證的指甲油喲。

謠言十一：防輻射服能幫孕婦屏蔽輻射

　　真相：在正常生活,、工作環(huán)境下,，電磁輻射還無需通過防輻射的衣服來防護(hù)。家電輻射值較低,，且一米外就會大幅衰減,，很難超出國家安全標(biāo)準(zhǔn)。雖然防輻射服能屏蔽手機(jī)信號,，但測得的輻射值是沒有變化的,，更不能說明它能防輻射哦。

謠言十二：頭發(fā)會吸收人體很多營養(yǎng)

　　真相：當(dāng)頭發(fā)長出來以后,，就已經(jīng)是一個已經(jīng)硬化,、角化的一個東西，也就是說已經(jīng)沒有生命了,，我們的頭發(fā)是沒有血管沒有神經(jīng)的,，所以頭發(fā)根本就不會吸收我們的營養(yǎng)，所以朋友們不用擔(dān)心了哦,。

謠言十三：晨起喝淡鹽水可排毒

　　真相：早晨起床后就空腹喝鹽開水,，有可能導(dǎo)致血壓升高，有一定的健康風(fēng)險,。在正常生理情況下,，人體對鹽的需求量很小，每日僅需4～6克,，日常飲食完全可以滿足,。只有在大量出汗或有其他特殊需要的情況下，才有必要飲用淡鹽水,。

謠言十四：沐浴液易誘發(fā)乳腺癌

　　真相：沐浴液這種日化用品本來就處于堿性的化學(xué)環(huán)境里,，表面的活性劑主要是用于起泡,，而起到保鮮和防腐作用的防腐劑，本來需要的劑量就很少,。既然被有關(guān)部門批準(zhǔn)作為添加劑,，說明它的毒理和病理檢測結(jié)果是合格的。

謠言十五：隔夜茶致胃癌,、肝癌,、食道癌

　　真相：首先，二級胺類物質(zhì)并非茶湯中所特有,，而是廣泛存在于很多食物中,，尤以腌臘制品中含量最多,。即使是“隔夜茶”,，人們從茶湯中攝取的二級胺類物質(zhì)數(shù)量也極為有限，遠(yuǎn)低于人們從任何一種主食或蔬菜中攝入的量,。再者,，二級胺類物質(zhì)并不等同于致癌物——亞硝胺，二級胺類物質(zhì)本身并不是致癌物,，而是需要在特定條件下與硝酸鹽共同存在,、并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)才能形成亞硝胺。盡管“隔夜茶”中可能含有亞硝胺,，但其含量并不比其它食品中的含量高,，根本不會產(chǎn)生如此巨大的危害性。

謠言十六：催熟水果致兒童性早熟

　　真相：水果之所以要催熟,，主要是長途運輸和貯藏的需要,。催熟的過程，就是人為施用乙烯氣體或乙烯釋放劑(乙烯利),，來誘發(fā)水果啟動成熟過程,，有專家表示，水果中的乙烯利,，按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用,，可以保證食用安全。目前沒有科學(xué)依據(jù)表明兒童性早熟與催熟水果有關(guān),。病變,、 營養(yǎng)過剩都可導(dǎo)致性成熟時間提前。

謠言十七：糖=骨質(zhì)疏松

　　真相：這樣的說法,，僅指理論上的推斷,。因為按照標(biāo)準(zhǔn)，每人每天吃糖不應(yīng)超過20克,，而實際上每人每天不大可能吃下那么多的糖,，因而“糖換鈣”的推斷在實際生活中基本難以實現(xiàn),。國際骨質(zhì)疏松基金會列出的骨質(zhì)疏松十大危險因素中提到，引起現(xiàn)代人骨骼不健康的三大主要原因是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足,、女性激素變化和缺乏鍛煉,。

謠言十八：晚上鍛煉等于慢性自殺

　　真相：從運動醫(yī)學(xué)的角度看，晚上跑步更科學(xué),。只要掌握好運動強(qiáng)度,，晚上跑步還會讓人睡得更香。晚上適度運動產(chǎn)生的輕微疲勞感需要香甜的睡眠來解除,，這就使得運動后的睡眠質(zhì)量大大提升,。根據(jù)美國運動醫(yī)學(xué)會的建議，晚上跑步健身,，最好堅持一周3次以上,，每次30~60分鐘。

責(zé)任編輯：采薇

【壹號收藏推薦文章 NO.3147】