@花花  日期 : 2016-01-31  來(lái)源 : 閱讀時(shí)間

不知不覺又快要過年了，就要開始忙年了,，不知為什么,，每當(dāng)快要過年的時(shí)候，過年就如同演奏樂曲一般,，我腦海里就會(huì)自然地蹦跳出貼春聯(lián),、包餃子、放鞭炮,、吃年夜飯,、守歲、拜年的六步曲,，這過年就隨著樂曲的演奏開始了。

貼春聯(lián)：說(shuō)是貼春聯(lián),，其實(shí),，不只是貼春聯(lián)，我記憶最深的是過年忙著貼春聯(lián),，還要貼福帖,，請(qǐng)財(cái)神，掛紅燈籠,、掛年畫,，這些都自然而然地歸到貼春聯(lián)一類了。因我是長(zhǎng)子,，又喜歡看春聯(lián),，喜歡琢磨各家各戶的春聯(lián)內(nèi)容,，自然就喜歡貼春聯(lián)，30年多來(lái),，每到過年的時(shí)候,，父母家、我家的春聯(lián)都是我貼的,。在貼春聯(lián)什么的之前,，我都在仔細(xì)揣摩著春聯(lián)應(yīng)該怎樣貼，辨清哪是上下聯(lián),，貼到街門的什么位置,？福帖應(yīng)該貼到什么位置，哪個(gè)位置應(yīng)該貼幾幅,，是否對(duì)稱,，是否醒目，是否牢固,，應(yīng)該正著貼還是倒著貼,，這些都有一定的考究。例如：有的把“?！弊值怪N,，寓意是“福到了”。貼好了春聯(lián),，還要在門框的上方中央一一貼上橫帖,，諸如：“富貴之家”、“幸福人家”貼哪里,？“福祿吉祥”,、“恭喜發(fā)財(cái)”貼哪里？“富貴滿堂”貼哪里,？都有一定講究,，要仔細(xì)斟酌一番。在街門外還要豎著貼上“出門見喜”,、“出入平安”的豎帖,，在豎帖的上方還要貼上斜四角的福字，這樣,，看起來(lái)就很像那么回事,。每年貼春聯(lián)，都會(huì)在我腦海里留下很深的印記,，“迎新春年年如意,，接鴻福步步登高”、“花開富貴家家樂,、燈照吉祥歲歲歡”式春聯(lián),，總是讓我喜笑顏開,，回味無(wú)窮，也留下了我對(duì)過年的美好回憶,。

包餃子：包餃子是我國(guó)北方過年的一大特色,。每逢臘月三十這天，有時(shí)小進(jìn)年就是臘月二十九日,，全家女人們就開始聚攏到一起,，忙著包餃子。家家戶戶都是這樣,。我家包餃子的時(shí)候,，都是母親說(shuō)一聲：“咱開始包餃子吧?！眱蓚€(gè)兒媳婦就跟著母親忙開了,，先是在菜板上剁菜、剁肉,，再調(diào)餡,，先調(diào)成年三十晚上到正月初二吃的素餡，再調(diào)好正月初三早晨開始吃的肉餡,。調(diào)好了餡,，就在房間的寬敞處支放下面板，開始揉面,、包餃子了,，分工很明確,，有拿起搟面杖搟面皮的,，有包餃子的，婆媳們圍坐在面板旁,，有時(shí),，我也幫把手,，一邊包著大年的餃子，一邊拉著家常,，說(shuō)笑間迎接新年的到來(lái),，滿屋飄蕩著迎接新年的溫馨，過年的餃子包出了不同的花樣,，也象征著這一年里百花齊放,。母親去世后的幾年里,，過年包餃子的氣氛黯淡了許多,，我多么留戀和母親一起包過年餃子的時(shí)光。

放鞭炮：中國(guó)人過年放鞭炮的習(xí)俗由來(lái)已久,，也不知從什么時(shí)候流傳下來(lái)的,。民間流傳著這樣一種說(shuō)法,，古時(shí)候有一個(gè)叫“年”的怪獸，每到臘月三十這天,，便挨門串戶覓食人肉,，殘害生靈。結(jié)果,，有一年臘月三十晚上,，“年”到了一個(gè)村莊，剛好碰到領(lǐng)個(gè)牧童比賽摔牛鞭,，“年”忽然聽到半空中“啪,、啪”的鞭聲，嚇得倉(cāng)惶而逃,。從此,，人們就研究出鞭炮來(lái)去除鬼怪，鬼怪都被嚇跑了,。因?yàn)楣砉直悔s跑了,，晦氣也就被趕跑了，從此以后,，過年放鞭炮就為了喜慶,。過年放鞭炮的種類很多，且很有講究,，有迎送過世的祖宗們回家過年的,，有迎接財(cái)神來(lái)家的，有喜慶吃接年飯也就是年夜飯的,，有祝賀新年到來(lái)的,。從年三十就開始了,，敬財(cái)神要爭(zhēng)先，放鞭炮要殿后,。怪不得都說(shuō)“搶財(cái)神”呢,？而要想發(fā)大財(cái)者，鞭炮要一直響,，而且要響到最后,，這樣才算心誠(chéng)。吃年夜飯的時(shí)候,，各家各戶又開始放鞭炮了,，村子里一陣接一陣地響起鞭炮聲，接連不斷,。新年鐘聲敲響的時(shí)候,，又爭(zhēng)搶著放鞭炮了,，這叫“開門爆竹”，意味著開門大吉,，持續(xù)的時(shí)間更長(zhǎng),。到了拜年的時(shí)候一看，家家戶戶門前都堆著一片紅色的鞭炮碎片,，被稱為“滿堂紅”。

吃年夜飯：吃年夜飯也是自古以來(lái)流傳下來(lái)的,，是合家團(tuán)聚的意思,。這頓年夜飯要慢慢地吃,，從掌燈時(shí)分開始,，一直吃到深夜,。記得我家吃年夜飯的時(shí)候,，父母很早就開始忙活,，開始擺上點(diǎn)心什么的,，喝著茶，吃著點(diǎn)心,，感到甜在心里,。接下來(lái)，就擺上了各種精心準(zhǔn)備的菜肴,，雞打頭,，魚掃尾，這都是必備的,，雞魚意味著“機(jī)遇”,，魚還象征著“年年有余”,。父母總是準(zhǔn)備滿滿一桌菜，常常是全年中最豐盛的一次,，色香味俱全,，葷素搭配著，母親不吃葷菜,，總是單獨(dú)準(zhǔn)備兩個(gè)素菜,。菜備齊了，再配上兩瓶好酒,，就開始吃年夜飯了,。一家人歡歡樂樂圍坐在一起吃團(tuán)圓飯，這頓年夜飯顯得尤為重要,，除非遠(yuǎn)在外地或工作脫不開身的,，老人在家望眼欲穿也沒辦法，一般能爭(zhēng)取回家的都爭(zhēng)取回家吃頓團(tuán)圓飯,。全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,，品著美酒佳肴，談天說(shuō)地,，其樂融融,，回憶一年來(lái)國(guó)事、家事、天下事,，談著各個(gè)家庭的收獲,，謀劃著新年的打算，盤算著在新的一年如何開個(gè)好頭,，互相表示著對(duì)新年的祝福,，對(duì)老人，祝福身體健康,，對(duì)年輕人則祝福事業(yè)成功,，對(duì)小孩則祝愿他們健康成長(zhǎng)。年的氛圍營(yíng)造得愈濃厚,，年的滋味就醞釀得愈醇美,，年就過得越有意思，甜甜的,，暖暖的,，熱熱鬧鬧的，充滿了濃厚鄉(xiāng)情,、親情的味道,。“家”的感覺真好,，“年”的滋味真濃,，這是全家人營(yíng)造的氣氛，讓人產(chǎn)生出無(wú)限美好的遐想,。

守歲：除夕守歲,，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，但起源于何時(shí)不太清楚,，時(shí)間長(zhǎng)了,，對(duì)守歲的意思有了大致了解，人們就是借年頭雖尾的有利時(shí)機(jī),，回頭看看去年走過的路,，展望新年新打算，也叫辭舊迎新,，求得大吉大利,。大年三十晚上，人們吃完了年夜飯,，全家人圍坐在一起,，滿屋里和諧溫馨，老幼歡笑,，暢敘舊事,，交流感情，感嘆歲月流逝，體味人生樂趣,，寄希望于新的一年,。在老家的除夕之夜，有的往往通宵不寐,，圍爐而坐,，真正守歲。有的一直等到新年鐘聲敲響,，在一起敘舊話新，祝賀來(lái)年有個(gè)良好的開端,，一輩一輩都是這么傳下來(lái)的,，我家每年守歲也到了新的一年鐘聲敲響，大都是看完了新春晚會(huì)才休息,，在歡聲笑語(yǔ)中度過了奇妙無(wú)窮的除夕夜,。

拜年：拜年更是我國(guó)的傳統(tǒng)，尤其在農(nóng)村更顯得隆重,，都要登門拜年,。在老家，每年到了正月初一這天,，男人們天不亮就起床了,，穿好了新買的衣服，先給同屋居住的父母拜年,，等吃完了新年的餃子,，堂兄、堂弟,、侄子們集合一大群,，就開始給其他親近的長(zhǎng)輩拜年了，要按照輩分及親近程度,，到自己五服之內(nèi)的其他長(zhǎng)輩家中一一拜年,，現(xiàn)在時(shí)尚同輩的也要同拜，在重復(fù)著“過年好”的祝愿話中過了年,。

過年,，每個(gè)地方習(xí)俗不同，大同小異,。憑借多年在老家過年的感受,，寫成的《過年六步曲》雖說(shuō)不盡相同，但過年所營(yíng)造出的氛圍是相同的,，祝愿“過年好”的心是相通的,。（文/喬顯德）