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美食天下
2016-01-30 23:50
  1. 在清水里滴點白醋,，把豬肝浸泡半個鐘頭以上,。  2. 泡好的豬肝切薄片。  3. 下少量的醋和白糖,，適量的生粉拌勻,。  4. 準備好黑木耳，黃瓜切片,，蒜切片,，姜切絲，紅椒切絲,，蔥切段,。  5. 炒鍋下多點油，倒入豬肝,。  6. 翻炒至變色后盛起,。  7. 鍋里底油爆香蔥白，姜絲蒜片和紅椒絲,。  8. 下適量的辣椒醬炒出紅油,。  9. 倒入炒好的豬肝。  10. 再下黃瓜片和黑木耳,。 11. 下適量的鹽,。 12. 淋入一點生抽。 13. 下蔥段炒勻,。 14. 起鍋前加胡椒粉,。 |
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