辣喲(南二環(huán)店)

打小起鮮妞對于米飯川菜就十分喜愛,，記得幼兒時代就會嘟嘟小嘴“三天不吃大米飯會腰桿痛”，當(dāng)然是句玩笑,，可說明了對川菜的愛,。就在心心念念想吃川菜時，發(fā)現(xiàn)了辣呦,。

根本不是印象中的川菜館子,，環(huán)境小清新，各種各樣的擺件無處不在,，幾個不同的格局將店分成幾塊,，每一個角落都有家點(diǎn)的感覺，舒適安逸,。聽說辣呦的老板曾經(jīng)是廚師,，偶爾覺得哪道菜不合口，會親自跑到后廚顛起大勺,，炒幾個地道的川菜,，滿足客人挑剔的舌尖。

不辣不舒服的鮮妞,，對于麻辣味道倍有抵抗力,，辣呦的招牌“椒辣不怕辣”有點(diǎn)干鍋的意思，里面的黑魚刺少肉厚,，每塊都椒麻味十足,，藏在鍋底的配菜，加上青紅椒圈就著米飯吃起來特別過癮,?！袄眴氧r鮮魚”也是屬貓的鮮妞停不下筷子的味道，湯煮的黑魚片很多,，魚片下內(nèi)藏乾坤,，配菜十分豐富。

辣呦在保留了諸如魚香肉絲,、水煮魚,、麻婆豆腐、宮保雞丁等傳統(tǒng)的川菜外,，創(chuàng)新的菜品也是吸引眼球打動味蕾的利器,。“香辣牛骨髓”第一次吃這種做法,，賣相有點(diǎn)像疙瘩湯或是麻食,，牛骨髓整根的被抽出，切成小丁,，軟嫩嫩的,，湯汁不少,，醬香微辣，絕對的下飯利器,。氣氛菜“雞蛋碰石頭”利用加熱好的高溫石頭,，瞬間能將雞蛋煎熟，底層的可以被石頭燙的焦脆,，口感比軟嫩的炒雞蛋要有些嚼頭,。

經(jīng)典的“夫妻肺片”幾乎每桌必點(diǎn)，紅油厚厚的一層,，撒了許多的芝麻,，，里面的牛肉,、金錢肚,、肺片切的很薄，香辣可口,。不辣的“小油條沙拉”,，袖珍的油條被切成小塊，與沙拉醬完美的結(jié)合,，吃起來酥脆濃香,。“冰粉”算是不錯的甜品,，能解膩,，撒著不少花生仁和葡萄干，在暖氣十足的房間里,，正好需要它冰爽一下,。

環(huán)境：小清新,，各個角落都有家的感覺,，物件擺設(shè)，綠色植被不少,。

服務(wù)：上菜速度,，老板人很實(shí)在，親力親為,，店長店員積極主動,，沒發(fā)覺天然呆。

綜合：性價比高,，適合家庭聚餐,，朋友聚會，即使約會也不絕尷尬,。