請點擊上面　　看更多精彩！

它的秘訣就是：首先將一杯米洗乾凈后,，放入冷凍室冷藏至大米結(jié)冰,，然后再放在開水中煮10分鐘，10分鐘以后就是一鍋又綿又滑的白粥,。

它的原理是：經(jīng)過冷凍,，米粒的組織受到破壞，產(chǎn)生一個個蜂球狀的小孔,，吸水力同時增強,，遇到熱水后，米粒就會變得松散,，米粒里的淀粉開始變成糊狀,，那么就可以在短時間里煮出又綿又滑的白粥。

我試了一次,，用以上的方法煮了10分鐘,，確實這個時候米粒已經(jīng)完全開花，熄火后蓋著蓋子再燜了10分鐘,，完全是又綿又滑的白粥,。

從此以后，我家的冰箱都會有一小盒一小盒的冷凍米,，方便隨時煮粥,。喜歡早餐吃粥的，加一個神奇的微信“rrgushi”,，每天都要你好看,！晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍，第二天早上,，拿出來就可以煮了,，十分方便！

一開始我也不相信,，可是自己試過以后,，不得不相信。尤其上班族早上時間不夠,，不吃早飯又不好。趕快來試試吧,！