10分鐘速成煮粥法,！超簡單方便，而且好吃100倍,！一開始我也不相信,，可是自己試過以后,，不得不相信。尤其上班族早上時(shí)間不夠,，不吃早飯又不好,。趕快來試試吧！

　　做法：首先將一杯米洗干凈后,，放入冷凍室冷藏至米結(jié)冰,，然后再放在開水中煮10分鐘，10分鐘以后就是一鍋又綿又滑的白粥,。

　　它的原理是：經(jīng)過冷凍,，米粒的組織受到破壞，產(chǎn)生一個(gè)個(gè)蜂球狀的小孔,，吸水力同時(shí)增強(qiáng),，遇到熱水后，米粒就會(huì)變得松散,，米粒里的淀粉開始變成煳狀,，那么就可以在短時(shí)間里煮出又綿又滑的白粥,。

　　我自己試了一次,，用以上的方法煮了10分鐘，確實(shí)這個(gè)時(shí)候米粒已經(jīng)完全開花,，熄火后蓋著蓋子再燜了10分鐘,，完全是又綿又滑的白粥。

　　從此,，我家的冰箱都會(huì)有一小盒一小盒的冷凍米,，方便隨時(shí)煮粥。喜歡早餐吃粥的,，晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍,，第二天早上，拿出來就可以煮了,，十分方便,！

　　一開始我也不相信，可是自己試過以后,，不得不相信,。尤其上班族早上時(shí)間不夠，不吃早飯又不好,。試試吧,！