據(jù)聯(lián)合國(guó)的報(bào)告稱,，全球人口在 2050 年預(yù)計(jì)就會(huì)逼100 億，直接導(dǎo)致食品生產(chǎn)面臨重壓,。由于能避免外界的空氣,、水土等污染，并且控制植物的生長(zhǎng)環(huán)境，是推動(dòng)種植工廠普及的主因,。而城市土地資源日益稀缺和人工成本日益高漲的背景下,，作者認(rèn)為的“機(jī)器人+種植工廠也必將是未來趨勢(shì)?！币膊粺o道理,。 種植工廠并不是個(gè)新鮮詞匯，也早已有越來越多的企業(yè)都開始建設(shè)蔬菜種植工廠,。比如索尼把自家的閑置廠房改造種植,，還有松下進(jìn)軍新加坡下海種菜等等。 而這次要介紹的案例,，是一家名叫Spread的日本公司計(jì)劃為新建的大約 4400 平方米的新工廠引入機(jī)器人用來種植生菜,，這樣使得種植流程變得自動(dòng)化，產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到每天 3 萬顆,，年產(chǎn)量將達(dá)到1000萬棵,。相比其它種植工廠，機(jī)器人+種植工廠模式,，不僅能有效控制生產(chǎn)成本和帶來產(chǎn)量的提增,，同時(shí)也展示了新的蔬菜生產(chǎn)工藝。 陽(yáng)光照不到,，用特制LED 燈 相對(duì)于傳統(tǒng)的照明技術(shù),，LED 燈的優(yōu)勢(shì)明顯：光效率高、能耗小,，燈泡的溫度因而處于較低的水平,，成本上也比農(nóng)業(yè)大棚常用的高壓鈉燈便宜 1/4。比如通用電器做的 LED 燈,，燈光能透過葉片讓整顆植物獲得光照,，蔬菜的成熟速度也被提升至室外種植的 2.5 倍；再比如飛利浦的 LED 燈可以根據(jù)設(shè)定的不同光譜頻率,，也就是所謂的“光配方”（Light Recipe）,，來影響植物的生長(zhǎng)。 種植工廠在LED和熒光燈的照射下采用水耕栽培 沒有泥土,，用循環(huán)使用的水 水培植物需水量少,，水資源的循環(huán)使用，這兩個(gè)是種植工廠主要的節(jié)水措施,。跟其他種植工廠一樣,，Spread 公司的種植工廠也使用水培的方法來種植生菜。種子在富含氮和鉀的水培環(huán)境中培育,。相比室外種植在泥土里的生菜,，水培的生菜只需要 1% 的水,，所需的營(yíng)養(yǎng)只占 1/4。至于水循環(huán)系統(tǒng),，Spread 新工廠預(yù)計(jì)可以循環(huán)種植過程中 98% 的水資源,，主要是回收那些從植物葉片進(jìn)入到空氣中的水分。這種回收水資源的過程一般會(huì)用到除濕器,。 因?yàn)椴挥棉r(nóng)藥,，植物工廠產(chǎn)出的蔬菜外觀干凈漂亮 通風(fēng)透氣差，植物也吹空調(diào) 除了能夠提供熱能的 LED 燈外,，Spread 新工廠還會(huì)使用通過特制的空調(diào)來調(diào)節(jié)溫度,。而空調(diào)和 LED 的組合，相比之前的工廠,，每顆生菜的成本降低了30%,。另外，Spread 公司為了讓植物在種植過程中保持無蟲害無病菌的狀態(tài),，還要求員工穿上特殊的服飾,，防止植物在種植過程中受到污染。 目前,，大多種植工廠采用戴著手套,、醫(yī)用口罩和防塵防護(hù)服的工人 全自動(dòng)，機(jī)器人來看管 在新的工廠里,，Spread 公司計(jì)劃把種植過程都交給機(jī)器人來完成,，相比之前的人工方式而言，自動(dòng)化流程能夠節(jié)約 50% 的成本,。目前的種植過程有 6 個(gè)部分,，播種、萌芽,、運(yùn)輸菜苗到更大的種植床,、把蔬菜培養(yǎng)成熟，收獲以及運(yùn)送蔬菜到包裝線,，機(jī)器人已經(jīng)能夠完成后 4 項(xiàng),，而 Spread 公司正在針對(duì)播種過程研發(fā)機(jī)器。 不僅在種植工廠,，智能機(jī)器人耕作土地種植作物也是未來趨勢(shì) 另外了解到，聯(lián)合國(guó)的報(bào)告稱,，全球人口在 2050 年預(yù)計(jì)就會(huì)逼100 億,，直接導(dǎo)致食品生產(chǎn)面臨重壓。由于能避免外界的空氣,、水土等污染,，并且控制植物的生長(zhǎng)環(huán)境，是推動(dòng)種植工廠普及的主因,。而城市土地資源日益稀缺和人工成本日益高漲的背景下,，機(jī)器人+種植工廠也必將是未來趨勢(shì)。 信息來源：新農(nóng)學(xué)堂 |
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