導(dǎo)讀: 吃餃子在多數(shù)南方人看來(lái)就是懶超市買一包煮一鍋開(kāi)水可以不粘油（即不洗鍋）就可以解決一餐,！這么些年來(lái)電視春節(jié)老是餃子餃子的即使不怎么吃餃子的南方人也漸漸開(kāi)始在節(jié)日里包餃子來(lái)營(yíng)造歡喜氣氛了,。我們家是至從有了那面條機(jī)我也倒騰起餃子來(lái)?！?/p>

　　食材

　　面粉 800克韭菜250克豬肉餡 500克玉米200克蔥 50克姜 100克五香粉10克調(diào)和油 20克鹽20克雞蛋150克

　　首先打散一個(gè)雞蛋倒面粉里和面,，在面粉里加少許鹽，再邊和面邊加水,，直至成團(tuán)且不粘手,。然后蓋好讓它醒發(fā)半小時(shí)。

　　1洗凈韭菜,，切碎,，約0.2厘米就可以了

　　洗凈韭菜，切碎,，約0.2厘米就可以了,。