素餃子做法集錦,，太難找了！果斷收藏,！

素餃子很好吃,，但做素餃子有些技巧。做素餃子通常需要注意在餃子餡上做好功夫,。按照個(gè)人口味的不同,，您可以選擇不一樣口味的餃子餡，在食物營(yíng)養(yǎng)塔配上甚至可以開發(fā)自個(gè)喜愛(ài)的口味,，餡料的好壞直接決定了餃子的質(zhì)量,。

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胡蘿卜餃

將胡蘿卜擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精，和成餡,，然后就能夠做成小餃子啦,。還有一點(diǎn)得說(shuō)說(shuō)，吃胡蘿卜餡餃子,、包子不宜沾醋,，由于酸能夠破壞胡蘿卜素

2

白菜香菇餃

做法：

1：大白菜洗凈,，切碎，放少量鹽，碼10分鐘,，擠掉水分待用,。

2：香菇切碎

3：橄欖菜末

4：把別的的放一起先混合，最后加香菇加油、鹽調(diào)好味就能夠包成你喜愛(ài)的餃子了,。

3

五色素餃新做法

黃瓜一根，大青椒一個(gè),，胡蘿卜(紅蘿卜)半個(gè),，大白菜2-3葉(葉帶幫的)，香菇5-6個(gè),。悉數(shù)剁碎......大白菜(加一小勺鹽)和青瓜要用手撰干,，和餡：混合在一起，參加素雞精(多加點(diǎn)),、素蠔油(餡就粘和到一起了),、少量醬油、花椒面,、植物油......結(jié)束啦(要先把面合好放著才有筋性的哦~~)這么的份額可做40個(gè)小餃子,。

4

白菜胡蘿卜餃

餡料：白菜(洋白菜)切碎，胡蘿卜小丁,、香菇丁,、花生小丁(也能夠沒(méi)有)、炸饅頭小丁和油,，少量油條小丁,、姜末、十三香,、鹽

5

白菜黑木耳餃子

1,、餡料：胡蘿卜，白菜(份量最多),，香菇,，黑木耳，細(xì)粉絲,，悉數(shù)打碎諧和加上色拉油和鹽攪勻,，不必炒熟。

2,、制做：用自家面粉和洽面團(tuán)做成面皮,，包上餡料包好。水開就可下鍋煮,。

3,、調(diào)味醋做法：用醋和少量醬油和少量香油

6

白菜豆腐餃

1：香菇或蘑菇5,6朵(如喜愛(ài)也能夠多預(yù)備)

2：豆腐250克左右

3：白菜半顆(也可依據(jù)自個(gè)喜愛(ài),用芹菜、蓮藕,、白蘿卜,、薺菜等)

4：姜

5：調(diào)料類--鹽,醬油,香油,炒菜油

做法過(guò)程：

1：把資料都用刀剁碎,白菜,蘿卜要控出一部分的水

2：把剁好的資料,放油,加調(diào)料等炒熟

3：用備好的皮兒包餃子

由于餡是熟的,所以下到鍋里很容易熟,皮一熟,就能夠吃了。

簡(jiǎn)單易做型素餃子做法

選用喜愛(ài)野菜和豆腐(打碎的)在放點(diǎn)麻油做餡，用備好的皮兒包餃子,。

豆芽、青椒(稍辣的)加上油一塊調(diào),，用備好的皮兒包餃子,。

菠菜(或白菜或包菜)、紅蘿卜,、面筋或油條,、香菇、馬蹄悉數(shù)打碎諧和香油,、蘑菇精等,，炒下，包好,，蒸熟,。

包的時(shí)候如果餡出水也沒(méi)關(guān)系，只需將餡盆一邊墊高些,，水天然就向低的一邊流過(guò)去了,。我由于包餃子的功夫?qū)Ρ仁炀氝€老是喜愛(ài)包有水的餡，這么煮熟后一咬真的滿嘴留油好吃極了!小編的口水已經(jīng)流下來(lái)了,，你呢,？