年年有今日,歲歲有今朝,。轉(zhuǎn)眼又老了一歲咯,!生日快樂!
還依稀記得去年的生日,,是和同學(xué)從四川旅游回來,,第二天剛好是圣誕,也是自己的生日,,不能不說時(shí)間過的真快啊,。
今年的生日,和往年一樣,,幸??鞓罚∮欣瞎偷艿芩偷孽r花,,父母做的一桌子生日宴,,還有大家的祝福,謝謝你們,,有你們我很滿足,,很幸福,感恩,!
為自己做的第一個(gè)生日蛋糕,,8寸和6寸的各一個(gè)。大家一致表決說不要抹奶油,,喜歡原味的,。簡簡單單的用玫瑰花裝飾了下,,也不賴,戚風(fēng)還算滿意,,細(xì)膩柔軟,,帶著淡淡的橙汁香味,希望下次做的更好,。
材料:
雞蛋5個(gè),,低粉90克、橙汁50克,、玉米油50克,,白糖60克,檸檬汁數(shù)滴
(以上是8寸的量,,6寸減半即可)
取一個(gè)無水,、無油的盆,將蛋白和蛋黃分開,,蛋黃攪拌均勻后加入橙汁
加入玉米油,,攪拌后曬入低粉攪拌
蛋白加白糖,、數(shù)滴檸檬汁打發(fā),,提前蛋白呈彎鉤狀即可
加一勺蛋白至蛋糕糊中,,切拌式攪拌
攪拌好的糊糊倒入剩下的蛋白中,,攪拌,切忌過度攪拌,,以免蛋白消泡
做好的蛋糕糊倒入8寸圓模中,,振幾下,,振出氣泡
烤箱預(yù)熱165°,,烤50分鐘左右
慢慢膨脹起來的蛋糕
|