“冬季是吃羊肉的最佳季節(jié),，在冬季,，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷,，氣血循環(huán)不良的情況,。按中醫(yī)的說(shuō)法，羊肉味甘而不膩,，性溫而不燥,，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒,、溫補(bǔ)氣血,、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉,，既能抵御風(fēng)寒,，又可滋補(bǔ)身體,，實(shí)在是一舉兩得的美事。羊肉的吃法很多,，今天分享的是一道羊肉湯,，味道鮮美甘甜，非常滋補(bǔ),！”
主料
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羊肉
(1000克)
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椰子
(1個(gè))
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玉米
(1根)
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白蘿卜
(1/2個(gè))
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馬蹄
(10顆)
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竹蔗
(2節(jié))
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紅棗
(數(shù)顆)
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枸杞子
(少許)
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生姜
(3片)
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花椒
(數(shù)顆)
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我這里選用的是羊腿，將骨肉分離出來(lái),，洗凈瀝干水,，骨頭斬塊，羊肉切塊備用,。
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玉米洗凈切段,，白蘿卜去皮切滾刀狀，竹蔗破開(kāi),，馬蹄去皮洗凈,。
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鍋中加入少許油,，大火燒熱，放入生姜和花椒煸出香味,。
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取高壓鍋，將玉米,，竹蔗,，白蘿卜，馬蹄倒入,，再加入枸杞子,。
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加蓋,，加氣閥煮至上汽，轉(zhuǎn)小火40分鐘左右即可關(guān)火,。
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