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加輔食后,，家長們都盼著能給寶寶吃些肉或魚以增加寶寶的營養(yǎng),。尤其是魚肉,，“寶寶多吃魚聰明,，多吃魚好”的論調(diào)深入人心，但是寶寶該怎么吃魚,，吃什么魚好卻不甚知曉,。魚肉是易被人體吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。它含有人體所需的9種必須氨基酸,，魚中含有優(yōu)質(zhì)脂肪W(wǎng)-3脂肪酸，以及豐富的維生素D和維生素A,。這些營養(yǎng)物質(zhì)對寶寶腦部,、眼睛的發(fā)育都有益處,。并不是所有的魚類都適合寶寶食用,。目前被全世界廣泛關(guān)注的水域污染問題，尤其是汞污染,，濃度較高時可能致毒,，可能對甲狀腺，智力發(fā)育，神經(jīng)系統(tǒng)和其他器官發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響,。
某些掠食性魚類,，包括鯊魚,、箭魚,、鯖魚、方頭魚,，旗魚等體內(nèi)含有較高量的汞,，一定要禁止寶寶食用。
羅非魚和鯰魚,，它們是生命周期較長的魚,，其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高，為了寶寶的健康還是少吃為妙,。對于許多家庭都常吃到的金槍魚，F(xiàn)DA則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1—2次,，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次,。
其他一些魚和貝類的汞含量較低,，包括鮭魚，鱈魚,，蝦,，蛤，比目魚,，螃蟹,，扇貝等，這些都是給寶寶添加的海鮮的好選擇,。然而即使這些海鮮體內(nèi)的汞含量較低,，也應(yīng)該限制寶寶的攝入量，一周食用量不超過340g為宜,。
5種DHA含量最高的深海魚(根據(jù)DHA含量在魚肉中的百分比的大小排列)：金槍魚,、鮪魚、鯖魚,、秋刀魚,、沙丁魚。
魚刺少食用較安全適合寶寶吃的魚：三文魚,、鱈魚,、銀魚、青魚,、黃花魚,、比目魚。
,。在給寶寶做魚時,，用魚肉入粥、做餡或是做成魚丸,，把魚肉與面粉混合做成軟餅等,，都是適合寶寶的料理方式。小午最喜歡吃的就是香煎鱈魚餅,，它由魚肉,、面、菜制成營養(yǎng)豐富,，快手易做,。（軟餅一般10月齡以上的寶寶就可嘗試） 鱈魚上鍋蒸6分鐘，剔骨去刺剁成肉末。
胡蘿卜油菜葉分別用水焯后剁成菜絲,。 將鱈魚,、胡蘿卜、油菜倒入面粉中加少量水和成面糊,。 熱鍋刷油,，將面糊攤?cè)氩徽冲仯逯苾擅娼瘘S即可,。
簡單易上手的香煎鱈魚餅,，您也快給寶寶做起來吧。歡迎媽媽們將自己制作的美食及寶寶享受的照片發(fā)給我們（微信平臺）,，讓我們一起為寶寶愛上輔食努力加油吧,！ 12月13日,12月27日 下午13:00-14:30 9:00-17:00請撥打13366743988、13366743989,、010-82257901電話報名（不接受微信報名）
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