粒粒香蛋炒飯的食材：

粒粒香蛋炒飯的做法介紹及步驟：

　　蛋炒飯大家都會做,，其實上是蛋煎一下再加米飯炒的,，我覺得那樣米飯還不夠香，我喜歡把雞蛋打到米飯里攪拌均勻再上鍋炒,，炒出來的米飯每一粒都是金黃色的,，而且非常香，一盤濃濃的蛋香飯無論什么時候都可以級你補(bǔ)充正能量,。

　　粒粒香蛋炒飯做法：

　　第一步,、取兩個雞蛋打到煮好的米飯里，當(dāng)然米飯是要事先放涼或前一餐的剩飯,，然后用筷子攪拌均勻,，讓每粒米飯都裹上一層蛋液。

　　第二步,、鍋燒熱,，倒入適量油加蒜頭爆香,，再倒入米飯，關(guān)中火,，下鍋之后把飯攤平,，讓米飯煎一下，煎到可以聞到蛋香再翻面,，這樣煎到米飯變成金黃色,。

　　第三步、然后盡情的翻炒,，炒到米飯的飯粒都松散了之后,，加入臘腸。

　　第四步,、加入蔥花和鹽翻炒均勻即可,。

　　粒粒香蛋炒飯做法小貼士：

　　1、我是兩人份的飯,，大約4碗加兩個蛋就夠了,。

　　2、要先煎再炒哦,，米飯可以煮Q一點,，然后炒熟就差不多了。

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