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上海人對于小餛飩的愛估計都已經(jīng)到了骨子里，它通常被認為是飯而不是小吃,。小時候會有很多攤頭,，便宜又好吃，但是現(xiàn)在越來越少了……今天,，魔菌就帶你去看看上海還有哪些讓吃過的人深愛的餛飩,！ 傳說中的“弄堂小餛飩”，非常牛逼,。這么多年,，環(huán)境變了、價格變了,、不變的是性格直爽的老板和那些個追隨到新店的老顧客,。在這里，你要吃小餛飩,，就先要排隊,。 如果你排上了，那自己的餛飩要自己端,，只因為人太多了,！老板娘會告訴你，吃小餛飩要趕早,，中午來必定吃不到的,。 他們家的小餛飩皮薄餡嫩，味美湯鮮,?！安灰獢嚕∪菀缀?！端來立馬就要吃,！不然容易糊……”阿姨最看不得的就是自己的餛飩質(zhì)量變低！他們家的炸豬排味道也超級贊,，還有蔥油拌面等美食也有一大堆忠實的吃貨粉絲,！ 地址：靜安區(qū)威海路714號 人均：11元 這家在巷子里餛飩店的被稱為“上海灘最難吃到的餛飩”，為什么呢,？因為他們家只做夜宵,，晚上九點半才開門，而且還得看老板的心情,。老婆負責(zé)煮餛飩,，老公負責(zé)包餛飩，純手工制作。鮮肉餛飩和菜肉餛飩是小店的主打,，價格便宜,，但餛飩餡料多、皮薄,、湯汁濃,，吃過的都說好味道。 這家的餛飩每天晚上要賣出一百多碗,！魔菌最欣賞的是,，這家熬湯的竟然是煤爐煤球，讓餛飩多了超多老上海的味道,！ 地址：黃浦區(qū)復(fù)興東路959弄1-5號(近公交24路老西門站) 人均：9元 非常有名的柴爿小餛飩,，據(jù)說以前是攤頭，現(xiàn)在有門面了,。地方不大,，屋里幾張桌子，環(huán)境不好,，但味道挺贊的,！小餛飩10塊錢一碗，有小時候的味道,，非常鮮美,。餛飩皮特別好，很薄很透,，老板娘說是她們自己手工搟出來的,。湯頭清淡,，大贊哦,！ 餛飩量還是蠻大的，個頭飽滿,，湯里放了鮮辣粉和榨菜,，肉餡比以前攤頭上吃的小餛飩多，皮子也比以前攤頭上的略大,，吃起來還是很有童年的感覺的,。
人均：19元 這家柴爿餛飩是個攤頭，不過卻是很多武寧人從小吃到大的,。老板老板娘每天很早起來熬豬油,，生爐子，餛飩都是現(xiàn)包的,。來吃這份原汁原味的感覺的,，都不講究太多環(huán)境了。路邊攤，條凳,，混在菜市討價還價聲里,，反而會吃出一種情懷。
地址：普陀區(qū)武寧一村西哈德里304號 人均：10元 上海老夫妻開的店,，這家店坐落在金陵東路上,，門面也不是很大，地方蠻好找的,，店面不算大,，但往往要排隊！有餛飩,、面條,、炒年糕之類的……
地址：黃浦區(qū)金陵東路79號(近四川南路) 人均：11元 這家久負盛名的店,，簡直簡陋到不要不要的,！他們家的餛飩是正宗的醬油湯底，皮子發(fā)黃,，湯底泛紅,，在其他店里很少能吃到的。雖然破舊,，這家餛飩店生意一直火爆,。可愛的是，點單要看的小黑板上還有中英文對照,。
一元一個的餛飩個頭很大,！食材新鮮，手工剁出的餡料,，不是很碎,，口感不細膩，但吃起來很有層次,。餛飩皮也偏厚,，湯底是骨頭湯，很鮮美,，加上胡椒粉很好喝,。口味屬于老上海小時候的味道,，來這里吃的更多的也是情懷吧,！
人均：12元 這家是百年老店了，好幾輩上海寧從小吃到大的,。門面小,，很不起眼，卻亮堂簡潔,，是老上海喜歡的風(fēng)味,。阿姨們基本上都是上海人，都很有態(tài)度,。
地址：盧灣區(qū) 順昌路528號(近永年路) 人均：10元 肇周路上的四大傳奇之一,，小店開了幾十年了，雖然只有晚上才營業(yè)，但一直到半夜都絕對爆滿,！離得遠遠的就能看見騰騰上升的熱氣,，人氣比熱氣還旺。
薺菜肉餛飩 有5個,、8個,、10個三種選擇，拌餛飩的醬汁是亮點 ,，整碗餛飩彌漫著花生香味,，餛飩口感很香，餛飩皮是那種有點嚼勁的厚皮子,。魔菌最愛他家的冷餛飩,，花生醬濃，餛飩個頭大,，皮實,，薺菜餡子，細膩中透著一股清香,，要是吃了就“打了耳光還不肯放”了,！
地址：黃浦區(qū)肇周路209-213號(近合肥路) 人均：19元 萬壽齋屬于那種傳說中的小店，有將近半個多世紀的歷史了,，附近居民多,，非常接地氣，價格也實惠,，人氣依舊旺得不要不要的,！吃飯的時間一般都找不到空座，甚至有人買了站在門口吃,。
人均：15元 上海大富貴酒樓是中華老字號的酒樓,，始于光緒七年。但在上海人眼里,，大富貴的點心部更出名,，每天都要排隊,！甚至有老吃客每天乘很久的公交車，只為來總店吃一碗三鮮小餛飩,。這里的小餛飩已經(jīng)是上海名點了,！
富貴的大餛飩也很贊，是很經(jīng)典的本幫做法,，皮薄餡大,，現(xiàn)包現(xiàn)下，非常美味,！
人均：13元 光明邨大酒家是超級老字號了,，這么多年屹立不倒，有很多傳奇,，門口幾乎一年四季都在排隊,，全年常供的鮮肉月餅是很多人的心頭好！熟食也是上海人喜歡的,，很多人從小到大一直吃他家的外賣熟菜,。
人均：8元 開在四川北路一家超級老字號小吃店,，有一百多年的悠久歷史了,，沒有豪華的門面，稍不留意就會錯過,。但是,，這淳樸可愛的老店至今人氣都很旺！跟萬壽齋差不多,，總有人慕名而去,。
地址： 虹口區(qū)四川北路1908號(近多倫路) 人均：14元 老字號招牌店,，很多上海寧從小吃到大的,，每天只要店開著就源源不斷的有客人。這家店的小籠和炸豬排非常出名,！但這里的餛飩也做得十分美味哦,！
地址：靜安區(qū)愚園路650號(近鎮(zhèn)寧路) 人均：24元 熙盛源是無錫的名店，裝修很有江南韻味,。除了最出名的無錫小籠,，還有很多特色的餛飩，餛飩種類超多,，紅湯,、白湯、開洋,、薺菜,、香菇餛飩、白菜餛飩……開洋餛飩也是必點哦,，餛飩個頭較大,，放了小蝦米鮮甜香嫩，湯底還有挺多紫菜蛋皮等輔料,！還可以選擇拌餛飩,，沒有湯水，更能感受開洋的鮮味,。
它家的紅湯餛飩深受喜愛,，紅湯是醬油 辣油 芝麻，不算是太辣,，更多的是香味,，吃起來別有一番風(fēng)味！
人均：20元 |
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