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隨著野生靈芝資源的過(guò)度開(kāi)采,，目前真正的野生靈芝已經(jīng)越來(lái)越稀少，許多菌種還面臨滅絕的危機(jī),。目前,，雖然國(guó)內(nèi)興起了一波靈芝人工栽的熱潮,，但由于其先天的缺陷,，人工栽培靈芝只是“得其形而失其實(shí)”，藥用效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和野生靈芝相媲美,。因?yàn)榇笞匀挥写笞匀坏囊?guī)律,，靈芝作為天然的產(chǎn)物，天然的環(huán)境不是人工可以復(fù)制的,，具體來(lái)說(shuō)： 1,、品種： 人工栽培的靈芝品種從規(guī)模來(lái)說(shuō)，赤芝與紫芝是目前較多的人工品種,，其它的品種由于少有研究,，如結(jié)構(gòu)復(fù)雜、藥理作用強(qiáng)烈的平蓋靈芝,、松針層孔菌等多年生菌種,，尚少有人工大規(guī)模種植開(kāi)發(fā)，不過(guò)隨著科技的發(fā)達(dá),，其它品種的人工種植開(kāi)發(fā)也并非難事,！ 2、菌種退化,，藥效一代不如一代 一般的農(nóng)作物都在連耕連作（在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上是忌”連作”的）后,，品種就會(huì)退化，病毒病易發(fā),，再也難以種植發(fā)展相同的品種,！我國(guó)靈芝的故鄉(xiāng)，但目前我國(guó)靈芝產(chǎn)業(yè)中所用的菌種存在著嚴(yán)重的品種退化及質(zhì)量下降等問(wèn)題?，F(xiàn)在品質(zhì)較高的靈芝種大多依靠從日本,、韓國(guó)引進(jìn)，且數(shù)年后同樣會(huì)退化，這與我國(guó)靈芝大國(guó)的地位極不匹配,。 野生靈芝通過(guò)擔(dān)孢子來(lái)繁殖,，靈芝孢子有四種性別：a1、a2,、b1,、b2，只有a,、b兩類(lèi)不同性別的孢子（a1和b2,、a2、和b2）交配才能長(zhǎng)出子實(shí)體,，這是大自然憂(yōu)勝劣汰規(guī)律的體現(xiàn),，也保證了憂(yōu)質(zhì)靈芝菌種的繁衍。而人工栽培靈芝大多采用無(wú)性繁殖,，即通過(guò)菌絲體的分裂一培植菌種,，再將菌絲體分割，再次培育更多的菌捉,，其間不需要交配過(guò)程,。一代代的無(wú)性繁殖下去，就像人類(lèi)近親結(jié)婚一樣,，必然導(dǎo)致菌種的退化,。 而有的人工靈芝都是以工業(yè)的方法來(lái)發(fā)酵培養(yǎng)菌種的，搞不好易誘發(fā)各類(lèi)疾??！ 3、生長(zhǎng)周期短,，自然累積程度不夠 靈芝的質(zhì)量與品質(zhì)依靠生長(zhǎng)期,、環(huán)境、溫度,、濕度,、品種等多種因素來(lái)完成。生度期限越長(zhǎng),，有效期成分越高,，故有千年靈芝一說(shuō)。靈芝的有效成分同生長(zhǎng)期是按幾何數(shù)增長(zhǎng)的,，現(xiàn)在市場(chǎng)上以人工栽培靈芝為主,。 野生赤靈芝實(shí)體的生長(zhǎng)周期約9—10個(gè)月左右，平蓋靈芝的生長(zhǎng)期更長(zhǎng),，原始森林中常有幾十年,、上百年的靈芝出現(xiàn),。而袋料栽培的人工赤芝采用化肥培養(yǎng)基，到成熟只需要30天,，段木栽培也僅僅三個(gè)月左右,，導(dǎo)致人工靈芝的藥物有效成分累及量低，無(wú)法達(dá)到理想的療效,。 人工栽培靈芝的生長(zhǎng)期很短,，加上菌種的病毒感染，同一菌種多次接種,，農(nóng)藥的大量使用,，基料的變化等，使目前的人工栽培靈芝往往是具有其形而無(wú)其質(zhì),，比如,，靈芝抗腫瘤延衰老，得高免疫最重要的成分為有機(jī)鍺,，在栽培靈芝中就不含有,，多糖含量也只有野生的1/3左右。藥理活性很強(qiáng)的靈芝酸含量很低,，各種微量元素差異很大,，各種有效成分的活性極低。如我國(guó)用板藍(lán)根治療感冒,、肝炎等多種疾病已是家喻戶(hù)曉，然而近年來(lái)不少病人和醫(yī)護(hù)人員反映,，服了板藍(lán)根沖劑沒(méi)什么藥效,。這一問(wèn)題已由第二醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院?jiǎn)虃髯拷淌诘冉议_(kāi)迷底，他們經(jīng)過(guò)多處的研究發(fā)現(xiàn),，由于多年的栽培,，不同產(chǎn)地種子的互換，板藍(lán)根也有近2/3無(wú)藥理活性,，徒有板藍(lán)根之名,，而無(wú)板藍(lán)根之實(shí)；我國(guó)靈芝栽培也遇到同樣的問(wèn)題,，這將嚴(yán)重影響我國(guó)人工靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。 4、藥理成分 靈芝的藥理成分非常豐富,，目前已分離的有數(shù)十種之多,，主要有靈芝多糖、靈芝酸（三萜類(lèi)）,、腺苷,、氨基酸,、蛋白質(zhì)、有機(jī)鍺和微量元素等,。人工培植靈芝由于其生長(zhǎng)環(huán)境可科學(xué)控制,，有效成分較野生靈芝穩(wěn)定而且能在短時(shí)間內(nèi)獲得，但有機(jī)鍺和微量元素往往不易產(chǎn)生甚至欠缺,，這是其自有的缺點(diǎn),。為什么有千年靈芝可使人返老還童，起死回生之說(shuō)呢,，關(guān)鍵還是在于其藥理成分的積累時(shí)效,！ 5、污染 人工栽培最致命的一個(gè)缺點(diǎn),，那就是污染,，特別是化學(xué)污染往往是人類(lèi)各種疾病的源泉，為什么在工業(yè)區(qū)中往往致癌或白血病者多呢,？無(wú)非就是環(huán)境的污染,，人工栽培不可避免的要用到農(nóng)藥與化學(xué)方法來(lái)培育菌種，比如栽培過(guò)程中要用到農(nóng)藥來(lái)控制病菌蟲(chóng)害的控制,，說(shuō)到農(nóng)藥這東西應(yīng)該大家知道他的作用與害處了吧,，蔬菜農(nóng)藥打多了，看上去菜很好,，但有些人寧愿買(mǎi)有長(zhǎng)蟲(chóng)的菜,！在農(nóng)業(yè)上有”自然農(nóng)耕”之法，絕對(duì)的不用化學(xué)成分來(lái)種植,，完全是靠大自然的生物鏈來(lái)解決整個(gè)過(guò)程,，即為天然食品，或是綠色食品,！目前也有”有機(jī)食品,，無(wú)公害食品”之說(shuō)，請(qǐng)注意這些概念與純天然,，純綠色一說(shuō)是有區(qū)別的,，后者是允許與限制使用激素或化學(xué)物品的，而野生靈芝才是真正天然的,，綠色的......你喜歡哪一種,，你自己選擇了！ 到底野生靈芝好還是人工栽培好? 其實(shí)到底是野生靈芝好,，還是人工栽培的好,，孰是孰非其實(shí)無(wú)須我們多作解釋的，您個(gè)人自己完全可以判斷,，當(dāng)然也有不泛專(zhuān)家學(xué)者會(huì)站出來(lái)說(shuō),，靈芝還是人工的好,，只能說(shuō)這是站長(zhǎng)商業(yè)的角度上他會(huì)有各種理由來(lái)充分說(shuō)明人工的靈芝好的，所謂的什么野生有蟲(chóng)呀,，有毒呀什么的理由,，試問(wèn)真要是他自己要在山上采到了這樣的寶物，他會(huì)舍得把野生靈芝丟棄而弄人工的靈芝嗎,？如果是你也能采到野生的,，你會(huì)舍得丟棄嗎？物競(jìng)天擇,，大自然的恩賜,，乃“可遇而不可求也”！ 【關(guān)于野生靈芝的鑒別】 幾個(gè)簡(jiǎn)單的判別方法,，以及一些靈芝供應(yīng)商的不法作法： 1,、色澤 野生靈芝經(jīng)日曬雨淋，吸日月之精華,，天地之靈氣,，色澤上往往要鮮艷很多，一種自然的光澤,！ 有一種做法是一些廠(chǎng)商將一些靈芝的靈芝孢子粉經(jīng)過(guò)提取后,，再拿來(lái)出售，其實(shí)這些靈芝的最有效成分之一已經(jīng)被利用過(guò)了,，甚至,，靈芝銷(xiāo)售商，為使其銷(xiāo)售的靈芝色澤好看,，往往將靈芝放入鍋內(nèi)蒸煮,，經(jīng)蒸煮后的靈芝，表面光亮,，色澤鮮明，殊不知,，靈芝中的有效成分已流失到水中被倒掉,，這樣就造成了靈芝的功效大大減少。人工栽培的靈芝本來(lái)就很多了,，靈芝孢子粉都是一般要一噸靈芝才能提取一斤的靈芝孢子粉,，以這樣的比例來(lái)說(shuō)，為什么靈芝市場(chǎng)前幾年這么發(fā)達(dá)盛行,，人工栽培靈芝的專(zhuān)業(yè)戶(hù)增多就不難理解了,，在山東靈芝種植專(zhuān)業(yè)村都是以噸為單位來(lái)供應(yīng)的，而根據(jù)多年的采野生靈芝經(jīng)驗(yàn),，一般的山民能一年采個(gè)三斤,，5斤也算是幸運(yùn)了,，正因?yàn)檫@樣，目前靈芝孢子粉的產(chǎn)品能有純野生靈芝為原料的單位,，似乎不是那么的現(xiàn)實(shí),，所以你要在市面上買(mǎi)到真正的野生靈芝是很少了！ 令人惡心的做法是有些人會(huì)給靈芝表層加上防腐劑,，用來(lái)保證靈芝長(zhǎng)期不壞,，一般超市藥店你看到的你會(huì)貌似看上去像真的一樣！不得不感嘆科技的發(fā)達(dá),！ 2,、大小 人工栽培的靈芝是在人工的環(huán)境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致,，形狀也規(guī)則,！野生靈芝有不同的品種，形狀規(guī)則每個(gè)品種各有特點(diǎn),，不過(guò),，山上采的靈芝一般都大小不一，不會(huì)像人工的那樣,，一批批的,，大小會(huì)差不多的 3、蟲(chóng)眼 人工栽培的靈芝一般農(nóng)藥控制管理嚴(yán)格的話(huà),，幾乎不會(huì)有蟲(chóng)眼的,，野生靈芝由于環(huán)境是天然的，是會(huì)有野蟲(chóng)的侵害,，所以有時(shí)子實(shí)體下方都會(huì)留有不規(guī)則蟲(chóng)眼,，當(dāng)然，有些人會(huì)以此為借辭,，說(shuō)野生靈芝各種昆蟲(chóng)爬過(guò),，會(huì)有毒的！不過(guò),，發(fā)現(xiàn)城里人在菜市場(chǎng)買(mǎi)菜有一個(gè)習(xí)慣與經(jīng)驗(yàn),，越是長(zhǎng)的整齊的蔬菜，他反而不放心買(mǎi),，倒是長(zhǎng)蟲(chóng)眼的菜他會(huì)反而樂(lè)意買(mǎi),，因?yàn)槎贾篱L(zhǎng)得好的一般是噴過(guò)很多的農(nóng)藥的！野生就是野生的,，有蟲(chóng)眼就是有蟲(chóng)眼,，如果這也怕，那也怕,，可能喝水也會(huì)”嗆”住,，說(shuō)不定自來(lái)水中有大量的致病化學(xué)物質(zhì)呢,，怎么辦？去打山泉水吧,！ 4,、味道，氣味 野生靈芝味是苦的,，而且很苦,，一般來(lái)說(shuō)越是苦的其藥效才會(huì)顯著，所謂良藥苦口,，所以好笑的是有人說(shuō)他吃的靈芝不但不苦,，還甜！良藥苦口嘛,！紫芝的苦味稍淡一點(diǎn),當(dāng)然,，國(guó)內(nèi)確有'甜靈芝'此品種，不過(guò)經(jīng)查此品種是1989年從日本引進(jìn),，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院鑒定為赤芝中的一個(gè)變種,，國(guó)內(nèi)有人工栽培，此種是引進(jìn)種,，因此,，國(guó)內(nèi)的野生靈芝品種尚無(wú)發(fā)現(xiàn)有靈芝是甜的！野生靈芝并無(wú)氣味,，在藥店所買(mǎi)的靈芝之所以有氣味一般是由于中藥材混雜后,，串味所至！ 5,、價(jià)格 物以稀為貴,，野生靈芝的資源目前日漸緊缺，野生靈芝的價(jià)格以其大小,，年齡,，藥效，品種的不同而有不同的價(jià)格范圍,，在有品牌有字號(hào)的藥店中其價(jià)格實(shí)乃貴重,，由于人工靈芝可以批量化種植，噸級(jí)供應(yīng),，故市場(chǎng)上能幾十元或不到一百元就能買(mǎi)到的，實(shí)難以保證其藥效與真正的野生靈芝,，特別是對(duì)于經(jīng)過(guò)不法商人提取孢子粉加工后的靈芝流通到市場(chǎng),，幾乎就是白菜價(jià)了，而實(shí)際上此類(lèi)靈芝藥用價(jià)值已經(jīng)很少了,！當(dāng)然,，不排除你能在山區(qū)老農(nóng)手中收購(gòu)到便宜的靈芝,，這就要看你有沒(méi)有這樣的運(yùn)氣了！ 目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的野生靈芝品種有： 野生平蓋靈芝 野生平蓋靈芝野生無(wú)柄靈芝 野生無(wú)柄靈芝野生無(wú)柄紫芝 野生無(wú)柄紫芝野生赤芝 野生赤芝野生紫芝 野生紫芝野生白心靈芝 野生白心靈芝 熱心網(wǎng)友 2014-11-14
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