有心血管病并不可怕,，可怕的是藥吃了不少,，可病還是沒好！其實(shí),，很多人不懂,，只有堅(jiān)持正確飲食才能治愈心血管病，飲食有錯(cuò)誤時(shí),，吃藥是沒用的,！

陳可冀

中國(guó)科學(xué)院院士、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼,、心血管科專家,。

這里有一份《心血管飲食方案》，是中科院院士,、心血管科專家,、“國(guó)醫(yī)大師”陳可冀教授針對(duì)我們中老年人提出來(lái)的?！斗桨浮分懈嬖V我們保護(hù)心血管應(yīng)該如何日常飲食,，可操作性強(qiáng)，建議中老年人朋友們都看看,！

對(duì)于早餐,，陳可冀教授建議選擇燕麥粥。每天一碗,，有效降低中風(fēng)幾率,、對(duì)中老年人的心血管很有好處。

哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),，每天早晨食用50克燕麥,，血液中膽固醇可有效降低87%,。

過(guò)去14年間，美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員跟蹤超過(guò)10萬(wàn)名志愿者,，監(jiān)控他們的日常飲食和身體狀況,，如果每天進(jìn)食一小碗麥片粥，因心臟病發(fā)而死亡的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降9%,。

陳可冀教授建議：

中老年人每天適當(dāng)喝一些燕麥粥可以有助于保護(hù)心臟,，讓您遠(yuǎn)離中風(fēng)威脅。

中餐要吃飽,，多吃豆制品（豆筍、豆腐）,，它們可以降低膽固醇,，預(yù)防高血脂。

很多人認(rèn)為,，人老了就要多吃素,，這其實(shí)是不正確的。陳可冀教授特別指出：

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：菌類高蛋白,、低脂肪，很適合患有高血壓,、高血脂的中老年人食用,。

中老年人一定要注意晚餐。陳可冀教授特別提醒：

• 糖尿病

• 陳可冀教授說(shuō)：長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，會(huì)刺激胰島素大量分泌,，容易造成胰島素負(fù)擔(dān)加重,，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病,。

  

• 大腸癌

• 陳可冀教授還說(shuō)：晚上腸道蠕動(dòng)比較慢,，食物停留在腸道內(nèi)的時(shí)間延長(zhǎng)，有害物質(zhì)無(wú)法及時(shí)排出會(huì)增加大腸癌發(fā)病率,。

陳可冀教授建議：

晚飯定量,、多進(jìn)素食；

晚餐時(shí)間定在下午6-7點(diǎn)為宜,；

只吃八分飽,。

除了堅(jiān)持“一葷一素一菇”的飲食習(xí)慣,，陳可冀教授還會(huì)吃一些零食。

很多人都說(shuō),，之所以陳可冀教授85歲高齡依然身體康健,，跟他每天食用的零食有很大關(guān)系，陳可冀教授說(shuō)：

建議：

我們中老年人也可以每天吃一些姜蒜當(dāng)零食,，對(duì)血脂、血壓都很有好處,，這是心血管專家,、中科院院士自己執(zhí)行的飲食方法，一定是有針對(duì)性的,。

“不知食宜者,，不足以健康”，正確的飲食是健康的基石,。中科院院士陳可冀教授從“一日三餐 零食”全方位指導(dǎo)大家正確飲食,，很有可行性，按此操作,，大家都可以離心血管病遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,！

原文來(lái)源：《跟國(guó)醫(yī)大師學(xué)養(yǎng)生》,，禁止抄襲,。