糖炒栗子,，是秋冬季時令風味食品。秋冬季節(jié)街頭漫步,，經?？梢月劦揭魂囮囅闾鸬臍庀ⅲ趾艉魺狎v騰的糖炒栗子總會誘惑者你的味蕾,。

北風呼呼的吹,，懷里抱著一包剛出爐熱乎乎的糖炒栗子，就算迎著風,，也暖和的讓人偷著笑,。^O^

每天吃幾顆栗子，中醫(yī)講是補腎的，從營養(yǎng)學講,，栗子是堅果家族里少數低脂肪,，高碳水化合物的種子而且吸收率極高，適合寒冷的季節(jié)補充熱量,。

栗子被稱為“千果之王”,，富含淀粉、蛋白質,、B族維生素和各種礦物質,，有很好的養(yǎng)生食療作用，經常食用有養(yǎng)發(fā),、補腎,、健脾胃和預防心血管疾病的奇效！

但是你造嗎,？真的是“栗栗”皆辛苦,！

要裝滿這一筐，可是非常不容易的呢~板栗的外殼有刺,，一不小心就會扎到手,，徒手撿栗子，受傷幾率超高,。

脫掉它帶刺的殼,，就是我們熟悉的栗子。

現在給大家介紹一個很簡單的家常糖炒栗子的做法：

1. 栗子洗凈用刀在上面畫出十字花痕,，稍微深一點,，全部劃好之后用清水浸泡10分鐘。
2. 然后把栗子放入微波保鮮盒中,，把微波孔打開,，保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。取出盒子打開可以看到栗子已經炸開皮了,。
3. 加入蜂蜜,、白糖、食用油和少許的清水,，稍微攪拌一下,，讓板栗和調料裹均勻，再放入微波爐高火4分鐘,，取出來就可以吃啦,。

怎么樣，是不是很簡單,？只要家里有個微波爐就可以做到啦,！當然,，前提是，你愿意自己動手哦~

其實,，除了糖炒栗子這種吃法,，栗子無論是做燒雞還是做紅燒肉，紅燒排骨,，都可以中和肉類的油膩，輕裹湯汁,，入口綿密香甜,，非常可口喲~

最后的最后,，再告訴大家一點,，如果你吃的栗子有水水的感覺，而不是綿密口感,，那恭喜你,，你可能買到的是泡過水的栗子。曾經有栗子商告訴小墨,，這是因為長在山坡下的栗子樹,，所以下雨時候的雨水堆積，栗子也會變得水分充足……這純粹就是胡說嘛,！這家店直接就拉黑好了,。

我現在要去買包糖炒栗子當作下午茶了，你呢,？