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這15道小點心做給孩子吃,,好吃的讓你難以想象

 cjboc 2015-11-18



讓寶貝吃得香,是不少家長頭疼的問題~

今天小廚娘就教你:

做15道美味小點心,,

讓孩子吃得開心,、吃出健康~


來源: 最懂你的小廚娘





原料:

香蕉1根,牛奶100ml,,雞蛋1個,。


做法:

1、香蕉去皮用勺子壓成泥,。

2,、雞蛋磕入碗中打散,,攪拌均勻,。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻,。

4,、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可,。



蕉餅



材料:

香蕉,、面粉少許、雞蛋一個,、牛奶少量,、糖少許、鹽一點點,、 油一小勺(可?。⑾憬秹撼赡?,和所有材料混合,。


做法

1、將材料調成餅糊,;

2,、平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,,小火煎,;

3、煎香一面后,,翻一面繼續(xù)煎,。超級簡單哦~



菜葉雞蛋餅



材料:

(主料)芹菜葉、雞蛋2個、面粉適量

(輔料)蔥


做法:

1,、芹菜葉摘好洗凈切碎,;

2、放入大碗中加入面粉,,放入雞蛋,、白糖,調成糊狀,;

3,、平底鍋燒熱,放少許油,;

4,、放入面糊,扒平煎至微黃,;

5,、反面煎至微黃;

6,、放在砧板上切開裝盤,。



腿番茄奶酪雞蛋卷



材料:

(主料)雞蛋 香腸 西紅柿

(輔料)奶酪 色拉油 食鹽


做法:

1、雞蛋打成蛋液,,入鹽拌勻,,火腿腸切絲,奶酪片切絲,,番茄洗凈去皮切小?。?br>

2,、油熱入火腿絲,,番茄丁翻炒,炒軟后盛出,;

3,、平底鍋燒熱轉中小火入蛋液,旋轉鍋子攤成蛋餅,;

4,、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時,鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲,,馬上用鏟子卷成卷即可,。



果蛋餅



原料:

蘋果2個,雞蛋4個,,鮮奶100毫升,,糖25克,,色拉油適量;


做法

1,、將雞蛋打散,,加入鮮奶及糖攪拌;

2,、將蘋果去核,,切成花片;

3,、燒熱平底鍋,,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎,;

4,、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉煎,,然后裝盤,。



DIY 蛋黃焗南瓜



原料:

(主料)南瓜 咸鴨蛋

(輔料)淀粉 食鹽 白糖


做法

1、南瓜削皮去籽,,切長條,;

2、滾水里放點鹽,,南瓜條下水煮熟,撈出控水,;

3,、鍋里倒少許油,放入咸蛋黃,,拿鏟背順時針推攪,,油溫不要過熱;

4,、蛋黃炒碎后,,把濾好水的南瓜條倒進翻炒,使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃,;

5,、最后出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可,。



式巧克力吐司




材料:

白吐司2片,,鮮奶200cc,雞蛋2個,,細砂糖1大匙,,奶油2大匙,香草精數(shù)滴,巧克力醬適量,,奶精適量,,碎巧克力適量


做法:

1、先將鮮奶,、蛋,、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁,。
2,、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài),。
3,、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火,。
4,、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,,再淋上奶精,,最后撒上碎巧克力即可。



帶吐司卷



材料:

白吐司4片,,馬鈴薯1個,,紅蘿卜1條,青豆仁20公克,,蘋果1/4顆,,起司片4片,美奶滋適量,。


做法:

1,、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀,;紅蘿卜切丁煮軟,;青豆仁先汆燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠,。
2,、蘋果洗凈,連皮切成小??;起士片全部對切成兩半備用。
3,、將馬鈴薯泥,、紅蘿卜丁,、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻,,做成內餡備用,。
4.取一片白吐司,鋪上作法3中的內餡,,再依照卷壽司的方式將土司卷起,,最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。



烤吐司披薩




材料:

吐司1片,,起司絲20公克,,茄汁蘑菇肉醬適量


做法:

1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后,,撒上起司絲,。
2、將作法1放入烤箱,,以180℃烤約5分鐘即成,。



片吐司





材料:

切片吐司4片,無鹽奶油2大匙,,粗砂糖2大匙


做法:
1,、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬后取出備用,。
2,、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,,放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可,。



蕉吐司卷



材料:

吐司面包,香蕉,,壽司簾,油,,煉乳,,桂花蜜


做法:
1、準備吐司面包,,把邊邊切掉,,然后把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度,。
2,、把吐司放在壽司簾上,再把香蕉放在吐司上,,利用壽司簾把香蕉卷在吐司里,,然后卷緊,,這樣就可以了。
3,、可以用很多很多油炸,,或者少許油煎一下,所以我懶得用好多油,,叫少許油煎到金黃就可以了,。
4、然后切成片,,裝盤,。
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,,不過其實我覺得不用了,,這樣就很好吃了。



奶炸吐司




材料:

全蛋2顆,,鮮奶200㏄,,花生粉2大匙,細砂糖1大匙,,厚片吐司2片

做法:
1,、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用,。
2,、將吐司邊切除后,先切成小方塊狀,,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻,。
3、取鍋,,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后,,再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色后,撈起瀝油,。
4,、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。



司鮮奶炒蛋



材料:

吐司3片,,雞蛋4個,,鮮奶100㏄,蔥花1大匙,,沙拉油2大匙,,鹽1/2茶匙,太白粉1茶匙


做法:
1,、吐司去邊后加鮮奶泡軟,,再加入太白粉用筷子攪爛,,備用。
2,、雞蛋放大碗里加鹽打散,,備用。
3,、將作法1及2的材料混合,,并加入蔥花拌勻。
4,、燒熱油鍋,,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟,,盛盤后撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可,。



魚沙拉口味吐司茶點



材料:

白吐司2片,白煮蛋1個,,罐頭鮪魚1/2罐,,美奶滋適量,黑胡椒適量,,匈牙利紅椒粉少許,,小黃瓜片16片


做法:
1、白煮蛋切小丁,,與鮪魚拌勻后,,再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉。
2,、將每片吐司修剪出4個圓形,,共計8小片,每片先涂上少許美奶滋,,依序放上2片小黃瓜,,加上捏成球形的鮪魚沙拉,再撒上匈牙利紅椒粉即可,。



淇淋蜂蜜吐司



材料:

厚片吐司1片,,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙

做法:
1,、將厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約4分鐘至兩面呈金黃色即可,。
2,、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面劃出交叉十字狀,放上冰淇淋后,,再淋上蜂蜜即可,。


和小廚娘一起,,讓寶貝吃得開心,吃出健康~




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