1.品種特性

花魔芋：塊莖近球形,，直徑0.7—25cm以上,，頂部中央凹陷，肉質(zhì)微紅,。葉柄長10—150cm,，基部粗0.3—0.7cm，黃綠色,，光滑,，有綠褐色斑塊。葉片綠色,，3裂,；佛焰苞呈漏斗形。

白魔芋：塊莖近球形,，直徑0.7—10cm,，頂部中央稍下陷，肉質(zhì)潔白,。葉柄長10—40cm,，基部粗0.3—2cm，淡綠色,，光滑,，有微小白色或草綠色斑塊,；基部有膜質(zhì)白色鱗片4—7片，披針形,，佛焰苞呈船形,。

2.產(chǎn)量

花魔芋：產(chǎn)量較高，平均2000-3000千克/畝,。

白魔芋：產(chǎn)量較花魔芋低,，平均1400-1600千克/畝，但葡甘聚糖含量高,。

3.種植區(qū)域

花魔芋：分布在海拔700-2500米的高海拔區(qū)域,。陜西、四川及南方種植區(qū)較多,，適應(yīng)性強(qiáng),，是我國分布最廣、栽培最多的品種,。

白魔芋：分布在海拔800米以下區(qū)域,，較耐干旱，商品率高,，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,。是一種很有發(fā)展前景的魔芋種植資源。