本文導讀：粥對于老年人來說,，既容易入口,，又容易消化，是不錯的飲食選擇,，下面我們來看看老年人秋季四大養(yǎng)生保健粥,。

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　　藥膳是具有補益人體氣血陰陽的不足,、扶正固本和對某些疾病有輔助治療作用的營養(yǎng)膳食。下面介紹幾種加工制作簡單,、服用方便的老年保健藥膳,。

　　1、桂圓肉粥

　　桂圓肉15克,，紅棗3一5枚,，粳米100克，一并煮粥,，早,、晚服用（可當早餐）。桂圓能健脾補血,。與紅棗配合,，適用于心血不足的心悸、失眠,、健忘,、貧血、體質(zhì)虛弱等的輔助治療,。但風寒感冒,、惡寒發(fā)熱及舌苔厚膩時不宜吃。

　　2,、花生粥

　　花生45克，洗凈,，連衣皮搗碎,，加入粳米100克，同煮為粥,，待熟時加入冰糖少許,，即可食用,，可當早餐，可長期食用,?！侗窘?jīng)逢原》載：花生能健脾胃，補中益氣,；“落花生粥潤肺,、止咳、悅脾”,。脾胃氣虛的人食用,，煮粥時加入些山藥；肺虛干咳的人加入些百合,；貧血,、血小板減少者食用，加入些紅棗同煮食,，效果更好,。花生有潤腸通便作用,，慢性腹瀉患者不宜吃,。霉爛花生因含有黃曲霉素（致癌），不能煮食,。

　　3,、紅棗糯米粥

　　紅棗10枚，糯米100克,。先將糯米加水煮至8成爛以后,，再放紅棗煮5分鐘即可食用。紅棗是一味養(yǎng)心補血,、健脾益胃的中藥,，長期服用紅棗糯米粥對增進健康、預防心,、腦血管疾病都有一定作用,。

　　4、何首烏粥

　　何首烏30克煎取濃汁,，去渣,，加粳米100克，紅棗3-5枚,，同入砂鍋煮粥,。將熟時，加入紅糖或冰糖少許調(diào)味,，再煮一,、二沸即可食用,。可當早餐連續(xù)服用,；也可每天1一2次,，以10天為一療程，間隔5天再服,。首烏是一味補肝,、益腎、養(yǎng)血的良藥,。七寶美髯丹,、首烏延壽丹等都是以首烏為主要成分。

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