|
9月1日太湖開捕,。吃貨們翹首期盼半個多月后,，終于迎來更多品種，產(chǎn)量更多的湖鮮,。不管是湖邊小館子還是高檔的餐廳,，都擼起袖子狠狠奉獻(xiàn)特色湖鮮菜品。今天你跟著小編,，包管能吃到好吃又新鮮的菜品,。
瑞雅酒店在這不時不食的季節(jié)里，推出了太湖全魚宴,。雪菜毛豆蒸大銀魚,、雪菜毛豆蒸大銀魚,、椒鹽鳑鲏魚、肉餅蒸太湖鰻鱺,、太湖小鯽魚燒蘿卜,、太湖大花鰱二吃、椒鹽或清蒸梅鱭魚,、紅燒大鱖魚等,，更有秋季江南大閘蟹清蒸等著你。瑞雅大廚手起刀落間,、美妙湖鮮滋味即刻成為您盤中饕餮,，鮮活食材加以獨(dú)門調(diào)料、精湛廚藝鑄就您舌尖流連的湖鮮體驗(yàn),。 詳細(xì)地址：無錫市濱湖區(qū)隱秀路909號聯(lián)系電話：0510- 88855777
去過青山灣里的都說這里環(huán)境很棒,。隨著青山公園桂花的即將盛開，這里將迎來一年中最漂亮的季節(jié),。隨著太湖開捕,，已做無錫菜的青山灣里餐廳從9月1日起，將進(jìn)行為期二個月的太湖湖鮮美食節(jié),。
美食節(jié)期間,，餐廳營業(yè)時間加長，在原有菜系的基礎(chǔ)上,，新推出了湖鮮美食節(jié)特選湖鮮菜單,。太湖野生白蝦、小銀魚清蒸,、大花鰱頭燉湯,、太湖野大青魚的劃水紅燒黃油鰻魚開屏清蒸嗎，滋味鮮到眉毛掉,。更有可遇不可求的4斤半以上的大甲魚,，4斤朝上的太湖野生大鳊魚。2斤半的野鯽魚出沒,。在散桌區(qū),，點(diǎn)些太湖三白、清蒸太湖黃章皮,，經(jīng)典的紅燒劃水,、響油鱔糊、太湖熏魚,，人均80元就可以吃得很不錯了,，這里的湖鮮品質(zhì)以大勝出，建議4~6人以上組團(tuán)前去點(diǎn)單,，這樣能感受到更多湖鮮美味,，性價(jià)比也是最高的,！
詳細(xì)地址：無錫市濱湖區(qū)青山西路18號(青山公園旁)
到了橫云，除了選擇吃桌頭點(diǎn)菜,，你還可以嘗嘗小籠饅頭,、酸辣湯、銀魚餛飩,、桂花糖芋……無一不是最傳統(tǒng)的無錫小吃,，飯店專門辟出一塊“太湖人家”進(jìn)行售賣?？蓜e以為就是隨隨便便擺攤頭,，玻璃陽光房內(nèi)冷氣充足，環(huán)境整潔,，中庭內(nèi)有需要三人環(huán)抱的百年香樟樹,，太湖人家就整個被籠罩在樹蔭下，聽風(fēng)吹過樹葉的沙沙聲,，看光影在地面搖動,。
店內(nèi)最推薦的就是銀魚餛飩和桂花糖芋頭，每只銀魚餛飩的個頭都有乒乓球那么大,，肉質(zhì)特別緊實(shí)鮮美,，可以清楚的看到其中的大只銀魚哦！味道絕對不比景區(qū)外任何一家餛飩店差,，一碗下去飽飽的,！中秋正式吃芋頭的好時節(jié)，燒得軟糯的桂花糖芋,，經(jīng)過紅糖和白糖的長時間熬煮,，糯而不爛，甜而不膩,，從咬斷面上就可以看到整只芋頭都已經(jīng)上色,，紅糖味很濃,，可謂老少皆宜,。
特色推薦：銀魚餛飩20元/碗 桂花糖芋頭10元/碗 橫云酸辣湯10元/碗營業(yè)時間：8:00—15:30 冬季8:30—15:00詳細(xì)地址：無錫市濱湖區(qū)太湖黿頭渚風(fēng)景區(qū)內(nèi)
金陵山水麗景酒店就在蠡湖邊寶界公園對面。特色的清炒招牌河蝦仁是這兒的必點(diǎn)菜之一,。蝦仁是小顆粒蝦仁,，炒的時候，不放任何配料,，直接清炒,，蝦仁顆粒雖小，但味道極其鮮美,。建議吃第一勺時不要蘸任何調(diào)料,，吃其本味,，第二勺可略加幾滴醋汁，味道更加提鮮,！ 吃罷蝦仁,，一定要來個特色香脆銀魚餅，雖然8元一個,，價(jià)格稍顯有些貴,，但人家貨真價(jià)實(shí)，里面有著實(shí)實(shí)在在的貨實(shí),。小小的一個餅,，你能清晰的找到多條“長二寸余”的太湖銀魚。內(nèi)含肉糜,、香菜以及用蝦仁,、蝦腦和蝦子打成的蝦漿。咬上一口,，鮮＋水,，好吃，實(shí)在是好吃,！推薦推薦：特色香脆銀魚餅 8元/個,、清炒招牌河蝦仁 128元/份
無錫大飯店在傳統(tǒng)錫幫菜的基礎(chǔ)上，又新推出了酸辣三鮮銀魚湯,、面拖酒煮小白蝦,、滑爽豆腐燒魚片、香煎豆豉白魚段,、砂窩魚圓篤魚頭,、家常羊椒激浪魚、古法酒釀鮮湖刀,、酸菜寬粉翁公魚,、白蝦干篤老豆腐……推薦推薦：面拖酒煮小白蝦、香煎豆豉白魚段,、古法酒釀鮮湖刀 在南苑賓館,，雖沒有玩格調(diào)玩擺盤的菜，但道道美食都是實(shí)實(shí)在在的,，關(guān)鍵的關(guān)鍵,，好多鮮活大湖鮮可都是你在市區(qū)餐廳想花錢都吃不到的哦！在這里,，你可以吃到20斤左右重的太湖大白魚,，僅白魚頭就三斤多，還有二斤多重的大桂魚,、特大野生串條魚等等,，這些可都是真正太湖里的野味,，難怪很多人都從市區(qū)專程開車過來品嘗。推薦推薦：清蒸大白魚頭,、太湖河蝦仁,、私房扒腌豬頭肉
九龍灣鄉(xiāng)村家園面積達(dá)到了1200畝地，三面環(huán)山在景區(qū)中心湖邊的一側(cè),，就是九龍灣鄉(xiāng)村家園的餐廳所在,，餐廳周圍亭臺回廊、小橋流水,，是一處被綠植景色所覆蓋的生態(tài)餐廳,。這里的菜肴推崇生態(tài)的原料、綠色的烹飪,。酒香翁公魚,、清蒸太湖白魚、清蒸太湖大銀魚,、清蒸太湖梅鱭魚,、雪菜燒激浪魚、鹽水太湖白蝦……無不體現(xiàn)著原汁原味的特色,。
推薦推薦：酒香翁公魚,、雪菜燒激浪魚、醬椒魚頭皇,、文火雪花牛肉,、生焗野生黃魚地址：濱湖區(qū)胡埭鎮(zhèn)西環(huán)路
金湖湖鮮館是一家在大浮羊岐村上小有名氣的湖鮮館。無錫的許多老饕客想吃湖鮮了就上他家,。
餐廳全部依太湖而建,，特色的船餐體驗(yàn)，三面環(huán)水讓你有在湖中央用餐的感受,。每天傍晚日落的時候,，是餐廳最漂亮的時候，看著太湖中的落日余暉,，品嘗著太湖湖鮮,，聽著太湖水拍岸的濤聲，你所做的就是靜下心來,，好好享受這一時刻,。 油爆旁皮魚、紅燒太湖雜魚蘿卜,、干蒸甲魚是這里招牌的菜。對了,，醬爆太湖青殼螺螄和白灼河蝦是湖鮮館中點(diǎn)單率最高的菜,，味道很家常,，來太湖邊的湖鮮館，你要是不吃螺螄,、河蝦和雜魚,，會被餐廳服務(wù)員鄙視的哦。推薦推薦：油爆旁皮魚,、紅燒太湖雜魚蘿卜,、干蒸甲魚
凱悅的建筑十分有個性，整個餐廳的隔斷都是由大片的竹節(jié)構(gòu)成,，二樓的觀景平臺可以遠(yuǎn)眺太湖,。
湖鮮館的老板之前是養(yǎng)魚出身，如今雖改行做起了餐廳老板,，但養(yǎng)魚的興趣一點(diǎn)不減,。在湖鮮館旁，弄了一口100畝地的大魚池,，到這里,，你可以自己垂釣，釣到魚后,，立馬交由湖鮮館加工,，自己釣到的魚似乎味道更加鮮美！雙椒魚頭是這里的一道大菜,，用剁椒和米椒二種味道來做搭配,。喜歡吃魚頭的客人來這里，這菜基本不會錯過,。另外,，清蒸大白魚、清蒸蛇魚,、紅燒太湖大鯽魚,、絲瓜黃鱔湯必吃！推薦推薦：雙椒魚頭,、清蒸大白魚,、清蒸蛇魚、紅燒太湖大鯽魚,、絲瓜黃鱔湯地址:濱湖區(qū)大浮鎮(zhèn)羊歧村(近統(tǒng)一嘉園) 對湖邊飯店最好的詮釋即是——地方很難找,，景觀很漂亮！太湖里的湖鮮在這里都可以吃到,，特別推薦這兒的翁公魚燒豆腐,、生炒魚片。魚頭粉皮湯雖然價(jià)格在150元，但半只魚頭足有4斤左右,，超大個的,。除了這些太湖內(nèi)的湖鮮外，這兒的農(nóng)家土菜也不賴,，比如農(nóng)家田螺,、金針魚片、香炸太湖雜魚,、農(nóng)家米飯扣肉都是不錯的美味活魚活蝦更是隨點(diǎn)現(xiàn)燒,，老板一般都會在餐廳親自為客人點(diǎn)單哦！推薦推薦：翁公魚燒豆腐60元,、魚頭粉皮湯150元（半只魚頭）,、生炒魚片60元
|
