花生黃豆燉豬皮

　　所需材料：

　　豬皮,、花生,、黃豆、料酒,、姜塊,、八角、食鹽

　　制作步驟：

　　黃豆提前浸泡大約3個小時,，如果想要更軟的口感,，可以泡久一點；豬皮保持整塊過水,，蒸煮大約3分鐘后,，撈起來，切成長條狀,；往鍋里加入適量的姜片,、八角，略微炒幾下,，再倒入切好的豬皮,，用大伙爆炒，1分鐘后加入少量料酒,，繼續(xù)炒,；將鍋里炒好的豬皮和配料一起倒入電飯煲里，再倒入黃豆和花生,，添加清水（可以是冷水也可以是熱水）,，蒸煮；蒸煮到黃豆熟爛了為止,，然后加入自己喜歡的調料,，即可食用。

　　分析：

　　豬皮營養(yǎng)豐富,，含有大量的膠原蛋白,，在烹煮過程中，會轉化成人體鎖水能力很強的明膠,，進而增強細胞的代謝,，保持細胞的水潤，延緩衰老,。

　　水晶咸味豬尾

　　所需材料：

　　豬尾,、花椒、食鹽

　　制作步驟：

　　豬尾洗凈,，瀝干水分,，和花椒一起入鍋炒,；炒好之后，用食盆裝其豬尾,，在表面撒上食鹽和花椒,；腌制2周，然后取出,，用繩子穿起來,，曬干；曬干之后取下,，清洗之后,，直接蒸煮。

　　分析：

  　豬尾富含膠原蛋白和膠質物質,，不但可以美容,，還可以豐胸。

　　綠豆雞湯

　　所需材料：

　　掏去內臟的雞,、綠豆,、蔥、姜,、食鹽,、料酒

　　制作步驟：

　　綠豆洗凈后，用水浸泡1~2個小時,；洗凈雞肉后,，不用斬塊；整只雞焯水,、去血后撈起；姜塊切片,、蔥切段,；泡好的綠豆放入鍋里煮大約5分鐘；整只雞入鍋,，加上姜蔥和料酒,，繼續(xù)蒸煮，直到綠豆蒸爛,。

　　分析：

    雞皮富含膠原蛋白,，多吃可以提高免疫力，補充膠原蛋白,，令胸部更加豐滿,。