休萌芽前：（3月中下旬）需整理架面,、適時出土,、芽前追肥、綜合清園

花果管理要點：1,、檢查架面,，加固支柱和鋼絲。
2,、合理確定出土?xí)r間,，原則是：

①不能過早，避免春季干冷的季風(fēng)吹干枝條和芽眼,，影響發(fā)芽出枝

②不能過晚,，防止枝條在土中發(fā)芽，嚴(yán)重影響當(dāng)年產(chǎn)量,；

③注意晚霜和低溫凍傷凍死嫩芽,。陜西東南部可采用早出土、蓋黑膜,、不澆水等辦法促進(jìn)早發(fā)芽早出枝,，以壯枝抵御低溫凍害,；西北部可相對晚些,，出土后不要急于上架,，可用噴水等措施推遲發(fā)芽。

地下管理和病蟲害防治要點：

1,、綜合清園：①清掃落葉落果,、剪除病蟲枝；

②刮除老翹皮,、清除葡萄架上的卷須等植株殘體,；

③萌芽前藥劑清園，對樹體,、水泥柱,、鐵絲、雜草,、 地面等進(jìn)行全面噴霧,，清除園內(nèi)隱藏的病菌和害蟲。

方案一：貝博·氟硅唑1500倍+48%毒死蜱1000倍;

方案二：25%富泉腈菌唑3000倍+30%雙寧噻嗪·毒死蜱1000倍,。
2,、追施催芽養(yǎng)葉肥：最佳時間在葡萄萌芽時的3月25日至4月10日。本期合理的沖施肥水,，可以增大葡萄的葉面積和提高花序的質(zhì)量,。本次追肥可結(jié)合清園枝干噴施10-20倍奇蕊或弘蕊氨基酸，并在根際集中吸收部位畝沖施弘蕊沖施肥1桶+高氮型澳洲瑞根1桶,。

傷流期：（4月上中旬）需頂凌刨園,、綁蔓上架、抹芽除萌,、預(yù)防凍害,、花前噴藥

花果管理要點:

1、綁蔓上架：出土后按照目標(biāo)樹形將植株固定在架面上,。
2,、防晚霜凍：樹干涂氨基酸（奇蕊、弘蕊）,，霜夜集中連片進(jìn)行熏煙,。
3、抹芽除萌：當(dāng)全園萌芽后,，必須馬上進(jìn)行第一次抹芽,，抹芽的原則是：①當(dāng)年生樹不抹芽，成齡樹50-80厘米以下的芽全部抹除,，②雙芽,、三芽留一壯芽,，③抹除瘦小芽和歪頭芽。全園應(yīng)多留10%的芽,，防止風(fēng)干,、霜凍和機(jī)械損傷。

地下管理和病蟲害防治要點：

1,、花前第一次用藥：2～3葉期防治點是綠盲蝽,、斑衣蠟蟬、白粉病,。
方案一：10%千紅吡蟲啉2000倍+5%翠麗己唑醇1000倍+0.004%云大蕓苔素4000倍
方案二：45%吡蟲啉微乳劑6000倍+10%苯醚甲環(huán)唑1500倍+紅白益微800倍
2,、頂凌刨園：傷流是根系開始旺盛活動的一個標(biāo)志，頂凌刨園可提高地溫和保持土壤水分,，為根系春季生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境,。操作過程盡量避免枝蔓形成新的傷口，造成傷流,。

新梢生長花序分離：（4月下旬～5月上旬）需定枝綁梢,、拉長果穗、處理花序,、灌臨界水,、花前噴藥

花果管理要點：

1、定枝綁梢：在樹勢中庸的前提下應(yīng)堅持“五留五不留”的原則：留早不留晚（指留下早萌發(fā)的壯芽）,，留肥不留瘦（指留下肥胖芽和粗壯芽）,，留花不留空（指留下有花序的新梢），留下不留上（指留結(jié)果母枝基部新梢）,，留順不留夾（指留有生長空間的新梢）,。
2、拉長果穗：開花前10-14天,，果穗長到7-10厘米噴奇寶（1克兌水60-80斤）或?qū)氊S靈600倍+寡糖硼1000倍,。重點要噴濕花穗，絕對不能隨意推遲到開花時噴施和加大使用劑量,，以免形成過長穗或花量太少,。
3、處理花序：紅地球葡萄一般掐去穗尖1/4～1/5,。

地下管理和病蟲害防治要點：

1,、本生育期應(yīng)噴3次藥：①花序展露期。防治點是綠盲蝽,、葉蟬,、黑痘病。4.5%安治1000倍+10%千紅吡蟲啉2000倍+40%卓誠苯醚甲環(huán)唑4000倍。

②花序分離期,。本期是防治灰霉病,、炭疽病、霜霉病,、穗軸褐枯病的重要時期,，也是補(bǔ)硼、補(bǔ)鋅預(yù)防葡萄大小粒,、不脫帽,、花序緊的重要時期,。40%嘧霉胺800倍+70%寶葉丙森鋅800倍+寡糖硼1000倍+全樹果1000倍,。

③開花前2～4天的防治點同花序分離期一致，蟲害要注意防治透翅蛾和金龜子,。10%苯醚甲環(huán)唑2000倍+70%海利甲基硫菌靈800倍+3%云大啶蟲脒1000倍+奇蕊氨基酸400倍,。
2、灌臨界水：當(dāng)新梢生長20厘米時,，地溫逐漸升高,，新梢大量生長和花蕾發(fā)育需要大量的水分，此期大水透灌可為開花座果打好基礎(chǔ),。

開花期：（5月中下旬）需摘心促壯,、保花保果,、中耕除草,、花后噴藥

花果管理要點：

1、看天摘心：成齡紅地球葡萄座果狀況與天氣有很大關(guān)系,，以晴朗,、干燥、稍有微風(fēng)氣候座果率最高,?；ㄆ谌绻鞖馇缋士稍谑⒒ê?～10天留14片葉輕摘心，降低座果率,，提高單粒重,。若花期降溫或多雨，座果率自然降低,，摘心時間可提前至初花期和盛花期,。
2、幼樹摘心：單干單臂樹形主梢長到2米時摘心,。主梢80厘米以下的副梢全部進(jìn)行1葉絕后摘心,，80厘米以上的副梢長5片葉留3片葉摘心；二次副梢出來后下部進(jìn)行1葉絕后摘心，頂芽副梢進(jìn)行3,、2,、1三次反復(fù)摘心，新梢上的冬芽即成為第二年結(jié)果枝,。

地下管理和病蟲害防治要點：

1,、葡萄花期最好不要用藥，胡亂用藥往往會對開花座果造成不利影響,，導(dǎo)致座果率差,，甚至造成葡萄品質(zhì)下降。謝花后2～3天是防治病害的關(guān)鍵時期,，重點要防好黑痘病,、霜霉病、白腐病,、灰霉病,、綠盲蝽等。
用藥方案：70%寶葉丙森鋅600倍+40%嘧霉胺1000倍+4.5%安治1500倍+10%千紅吡蟲啉2000倍+碩豐鈣800倍,。
2,、隨著地溫升高，清耕園的雜草逐漸旺長,，應(yīng)及時淺鋤或刈割,，防止與果樹爭肥爭水。

座果期硬核期：（6月上旬～6月下旬）需順枝綁梢,、疏粒整穗,、果實套袋、套前噴藥,、追膨果肥

花果管理要點：

1,、整枝：按不同樹形，把新梢整齊均勻的排開并綁緊,，使相互之間通風(fēng)透光,，并不斷摘除卷須，控制頂端優(yōu)勢,，促進(jìn)花芽分化,。
2、疏粒整穗：果粒玉米粒大時,，疏除過密,、過小、壞粒,，紅地球等大穗果每穗留60～80粒,，即可使單粒重達(dá)到12克以上。巨峰等50粒左右效果最佳。
3,、果實套袋：紅提葡萄果實有黃豆粒大小時即可套袋,。為了防止日灼，應(yīng)避過6月下旬至7月上旬高溫時段,，于7月中旬套完,。

地下管理和病蟲害防治要點：

1、幼果期一般噴3次藥后即可套袋,，根據(jù)綠盲蝽發(fā)生情況,，可交替使用10%千紅2000倍、3%云大啶蟲脒1000倍,、1.8%蟲螨光3000倍,。方案如下：
①小幼果期：40%卓誠苯醚甲環(huán)唑4000倍+紅白益微800倍。
②大幼果期：40%嘧霉胺1000倍+貝博·氟硅唑2000倍+全樹果1000倍,。
③封穗前：70%甲基硫菌靈1000倍+愛可3000倍+蟲螨光4000倍+黃腐酸鈣400倍,。
④套袋前果穗蘸藥：40%嘧霉胺1000倍+10%苯醚甲環(huán)唑1500倍+紅白益微800倍。
2,、追膨果促花肥：最佳時間在5月25日至6月5日。本期合理的追肥可以促進(jìn)幼果生長和花芽分化,，追肥應(yīng)以高鉀型硫基復(fù)合肥為主,，畝追施45%白俄羅或美佛羅（15-10-20）硫基復(fù)合肥2袋?；蛘弋€沖施弘蕊氨基酸1桶（40斤）+高鉀型美洲動力（10-8-40）1-2袋,。

封穗期：（7月上旬～7月下旬）需副梢摘心處理尿袋預(yù)防日灼防病保葉。

花果管理要點：

1,、副梢摘心：為防日灼,，副梢第一次摘心以6月上旬到7月下旬為好，只輕摘嫩尖,。大多數(shù)副梢5～7葉后自然封頂,，標(biāo)志著營養(yǎng)生長和生殖生長的高度平衡。只要樹勢調(diào)控好,，8月以后副梢可自然封頂,，不須摘心。
2,、處理尿袋：尿袋是葡萄酸腐病流下的酸液,，發(fā)現(xiàn)后要立即除袋剪去病果，按照防治酸腐病的方法配藥沖洗后重套新袋,。
3,、預(yù)防日灼：本期原則上不要隨意翻動枝蔓，同時禁止樹下除草防止熱氣浪反射到果穗上產(chǎn)生氣灼，也可早晚噴水吸熱降溫,。

地下管理和病蟲害防治要點:

套袋后至轉(zhuǎn)色期一般須噴3次藥,，應(yīng)重點防治霜霉病、炭疽病,、白腐病,、灰霉病、酸腐病,、房枯病等,。七月份至果實成熟前要掌握每次降雨前后是防治霜霉病的關(guān)鍵期，不要因為怕下雨就不噴藥或少噴藥,。

①當(dāng)預(yù)報有降雨時,，未發(fā)病的果園最好在降雨前葉噴70%寶葉丙森鋅600倍+奇蕊或弘蕊氨基酸80倍。

②發(fā)病較輕的果園,，葉噴50%烯酰嗎啉800倍+25%甲霜·霜脲氰500倍+21%旺泉200倍鏟除初染菌源,，間隔3-5天連噴2-3次，即可有效控制該病的發(fā)生,。

③隨后每有降雨,，最好雨前噴施丙森鋅、代錳懸浮劑等保護(hù)劑,，雨后噴施烯酰嗎啉,、三乙磷酸鋁、甲霜靈,、霜尿氰等內(nèi)吸劑,。遇連陰雨在雨停間隙，也可在地下草著露期及時噴藥,。

轉(zhuǎn)色期：（8月上旬～8月下旬)需追轉(zhuǎn)色肥,、預(yù)防鳥害、摘葉上色,、保葉保果

花果管理要點：

1,、摘葉上色：若樹體旺長出現(xiàn)葉片過密、果實不易著色的情況,，可采用摘除無制造營養(yǎng)功能的嫩葉和果穗周圍已失去光合功能的老葉的方法,，促進(jìn)果實著色成熟。
2,、預(yù)防鳥害：①用防鳥網(wǎng)覆蓋葡萄架面,；②高懸稻草人和鳴炮恐嚇驅(qū)趕鳥類；③果實選套紙質(zhì)較厚的防鳥袋,；④葉噴“驅(qū)鳥散”驅(qū)避,。

地下管理和病蟲害防治要點：

1,、沖施轉(zhuǎn)色肥：最佳時間在6月底至7月10日，合理追肥可促進(jìn)果實膨大與著色,，提高果實品質(zhì),，使新梢發(fā)育充實。畝沖施弘蕊沖施肥1桶+高鉀型美洲動力（10-8-40）2袋,。
2,、轉(zhuǎn)色期至成熟前主要防治霜霉病、炭疽病,、白腐病,、灰霉病、酸腐病,、房枯病等,。
①霜霉病嚴(yán)重的果園：貝博·氟硅唑1000倍+50%烯酰嗎啉1000倍。
②炭疽病,、白腐病嚴(yán)重的果園：40%卓誠苯醚甲環(huán)唑4000倍+70%甲基硫菌靈800倍,。
③酸腐病發(fā)生的果園：2.5%氯氟氰菊酯1000倍+70%寶葉丙森鋅600倍。
④灰霉病發(fā)生的果園：40%嘧霉胺800倍+70%甲基硫菌靈800倍,。

成熟期：（9月上旬～9月下旬）需分期采收保鮮貯藏追月子肥

花果管理要點：

1,、分期采收：由于花序開花的遲早不同，因此應(yīng)分期分批采收,，以單穗著色果粒達(dá)90%以上時才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),。
2、保鮮貯藏：入庫果實采后應(yīng)在陰涼處剔除病粒,、爛粒、青粒及殘次粒,，確保果穗完整,，果粒成熟一致，盡量保持果柄完好,。果穗修剪后即裝入內(nèi)襯保鮮塑料袋的果箱中,，入庫預(yù)冷時打開果箱和塑料袋，單層擺放,，溫度控制在-2～0℃,，預(yù)冷時間16～24小時，然后扎緊保鮮袋封箱貯藏,。

地下管理和病蟲害防治要點：

1,、成熟期一般不使用藥劑，確保果實外觀不受污染,。
2,、追月子肥：所謂“月子肥”就是指葡萄采收后樹體已極度衰弱,，此時應(yīng)急需補(bǔ)充營養(yǎng)，增加根系和樹體的營養(yǎng)貯存水平,，為來年發(fā)芽,、展葉、長枝,、開花提供營養(yǎng)保障,。一般畝追益生元菌肥160斤+45%硫基型復(fù)合肥200斤+山西凱盛鈣鎂鉀肥100斤，在樹冠兩側(cè)挖20厘米深的淺溝,，施入后混合均勻,，然后灌水讓樹體迅速恢復(fù)。

采收后至休眠期：（10月上旬～3月上中旬) 需秋施基肥,、適時冬剪,、清園越冬、埋土防凍,、灌封凍水

花果防治要點:

1,、適時冬剪：紅提葡萄埋土地區(qū)冬剪應(yīng)該在11月上中旬帶葉修剪。修剪時每畝留芽8000個,，保證留枝量4000個,，其中結(jié)果枝保證3000個以上，這樣才能保證畝產(chǎn)3000斤以上,。紅提葡萄以中梢修剪為主,，壯枝3芽，弱枝2芽,，旺枝4-5芽,，每20厘米留1個結(jié)果母枝。
優(yōu)質(zhì)結(jié)果母枝的標(biāo)準(zhǔn):枝條稍曲延伸,，節(jié)部粗大,，節(jié)間較短，第6-7節(jié)粗度達(dá)到0.7-1.1厘米,。枝條髓部小,，橫斷面比較圓。修剪時注意剪口離芽眼1厘米左右,，以防芽子風(fēng)干和凍害,。
2、埋土防寒：埋土防寒是紅提連年穩(wěn)產(chǎn)的重要措施,。采果后立即給樹體松綁,，讓其自然下垂，防止枝干變硬后埋土?xí)r產(chǎn)生枝蔓斷裂現(xiàn)象,。在植株基部墊上土“枕頭”,，自然地將枝蔓順行方向放倒,，埋土厚度30～40厘米即可。取土避免行內(nèi)取土造成根系受凍害,，注意一定要埋嚴(yán)埋實,。
3、灌封凍水：冬灌應(yīng)在冬剪埋土后土壤封凍前進(jìn)行,，其目的是保持土壤濕度,，防止枝芽凍害和失水，使枝芽保持良好的生命狀況,。

地下管理和病蟲害防治要點：

1,、秋施養(yǎng)身“月子肥”：也稱基肥，最佳時間在果實采收后的9月20日至10月20日,。采果后是樹體營養(yǎng)最為虛弱的時期,，又是根系生長和營養(yǎng)積累的高峰期，施肥后可提高葉片的光合效能,，把養(yǎng)分貯藏到枝干和根系,，供第二年葡萄發(fā)芽、展葉,、開花所用,。本次施肥以有機(jī)肥（糞肥、菌肥,、礦物肥）為主,，化肥施用量占全年總量的40%，溝施為好,，一般每畝成齡園施腐熟的純糞肥3-5方,。如果沒有糞肥資源，可施黑油亮等商品有機(jī)肥300斤+莊加寶或沃施寶有機(jī)菌肥200斤+中微礦物肥50斤+45%硫基美佛羅或白俄羅（15-15-15）復(fù)合肥200斤,。
2,、采果后清園： 采果后，及時清理園內(nèi)帶菌,、帶卵的枯枝落葉和果袋，集中深埋或燒毀,，減少病蟲基數(shù),。噴藥清園應(yīng)采用“保”和“殺”結(jié)合的策略,，既要保葉又要殺死越冬病蟲和病菌,。一般每隔15天噴1次藥，可交替使用70%丙森鋅600倍,、30%代森錳鋅懸浮劑600倍,、25%腈菌唑3000倍,、，最后一次可混加50%稻豐散1000倍,。
3,、說明：本管理歷以紅地球葡萄為代表，巨峰,、戶太8號等品種可參考其要點靈活調(diào)整,。