渭南陽(yáng)光玫瑰葡萄引種表現(xiàn)與栽培要點(diǎn)

_孟創(chuàng)鴿 劉小媛

葡萄品種陽(yáng)光玫瑰又叫夏音馬斯卡特,、耀眼玫瑰,，為“ Akitsu ”和“ Hakunan ”的歐美雜交品種，原產(chǎn)于日本,。 該品種果肉硬脆多汁,，具有玫瑰香氣，色澤亮綠,，耐貯藏,，抗病性強(qiáng)。陜西省渭南市于 2011 年引進(jìn)該品種,，并形成了符合本土發(fā)展的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植管理模式,。我們總結(jié)了該品種在渭南的引種表現(xiàn)以及標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)要點(diǎn),，供生產(chǎn)者參考。

1 引種園概況

引種園位于陜西省渭南市臨渭區(qū)下邽鎮(zhèn)四組南側(cè),，屬暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱季風(fēng)氣候,，四季分明,，光照充足，年均溫 13.6 ℃ ,，年均降雨量600 mm ,，年日照時(shí)數(shù) 2 200～2 500 小時(shí)，年無(wú)霜期 199～255 天,，年均積溫 4 509 ℃ ,。 引種園土壤屬壤土，有機(jī)質(zhì)含量 2.83% ,，土質(zhì)中性偏堿。 陽(yáng)光玫瑰葡萄采取簡(jiǎn)易避雨設(shè)施栽培,，建園 3 年,，面積 7 畝，采用“ Y ”字架,，溝灌,。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特性 幼苗期長(zhǎng)勢(shì)中庸，盛果期長(zhǎng)勢(shì)逐漸旺盛,，新梢生長(zhǎng)較旺,，節(jié)間較長(zhǎng)，定植當(dāng)年可成形,。幼葉黃綠色,，葉片上下表面密布白色茸毛，易畸形,，新梢梢尖淡紫色,；成齡葉片深綠色，葉背布滿茸毛,，葉片掌狀,，大而厚，多為 3裂,，葉片不平展,。 葉脈淺綠色，粗壯隆起,，葉柄長(zhǎng),。 兩性花， 每結(jié)果枝組一般在第 4 節(jié)上著生1 個(gè)花序,；第 2 花序在第 5～6 節(jié)上著生,。

2.2 物候期 在陜西渭南 4 月 5 日萌芽， 5 月中旬為始花期,， 1 周左右進(jìn)入盛花期,。 7 月下旬果實(shí)開(kāi)始成熟,， 8 月底完全成熟。 從萌芽到果實(shí)成熟 146 天,， 屬中晚熟品種,。 10 月上旬開(kāi)始落葉。

2.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果穗圓錐形,，平均單穗質(zhì)量 600 g ,。 果粒著生緊密，橢圓形,，黃綠色,，單粒質(zhì)量 8～12 g ，果粉少,，果皮中等厚,，果肉較硬，鮮脆多汁,，具玫瑰香味,，可溶性固形物含量 20%左右。 表皮摩擦易產(chǎn)生果銹,，采收后較抗擠壓,，耐貯運(yùn)。 經(jīng)果穗整形,、無(wú)核膨大,、疏花疏果等處理，果實(shí)品質(zhì)較優(yōu)良,。

2.4 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 植株長(zhǎng)勢(shì)中庸,，芽眼萌發(fā)率高，結(jié)果能力較強(qiáng),，花芽分化好且穩(wěn)定,。 果穗中等長(zhǎng)（ 16.7 cm ），穗寬 9.3 cm ,，果梗與果粒分離難易程度中等,， 每穗果粒一般在 40 粒左右。建園第 4 年平均株產(chǎn)量 16 kg ,。 生產(chǎn)中建議將株產(chǎn)量控制在 20 kg 以內(nèi),， 將畝產(chǎn)量控制在1 500 kg 以內(nèi)。

2.5 抗病性 抗病性較強(qiáng),， 幼果期易發(fā)生日灼,。高感病毒病，新植苗病毒病植株出現(xiàn)小葉現(xiàn)象,，生長(zhǎng)遲緩,。 幼芽和嫩梢不耐低溫,，低于 0 ℃易發(fā)生凍害。遇低溫新葉易出現(xiàn)病毒病癥狀,，葉片皺縮變小,， 部分副梢新葉也有病毒病癥狀。雨水過(guò)多易輕微裂果,。 采摘晚易感果銹病,。 對(duì)白腐病、 霜霉病和白粉病抗性較強(qiáng),， 但不抗炭疽病,。

3 栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

3.1 園地建設(shè)及苗木選擇處理

1 ）園地建設(shè)。果園應(yīng)遠(yuǎn)離污染源,，選在交通便利,、 地勢(shì)平坦且背風(fēng)向陽(yáng)的沙壤土或壤土地塊，土壤 pH 6.5～8 為宜,，土壤有機(jī)質(zhì)含量 1.5%以上，具有良好的灌溉條件和排水系統(tǒng),，四周建喬木防風(fēng)林,。

2 ）苗木選擇。 以無(wú)損傷,、長(zhǎng)勢(shì)好,，不攜帶病菌的抗砧 3 號(hào),、 3309 為砧木的一級(jí)嫁接苗為宜。苗木主干基部剪口直徑大于 0.6 cm ，上部有3 個(gè)以上飽滿芽,，側(cè)根修剪后長(zhǎng)度 20 cm 以上，具有較多須根,。

3 ）苗木處理,。定植前，將苗木根系在清水中浸泡 2 小時(shí),， 后用 50% 多菌靈可濕性粉劑1 000 倍和 40% 辛硫磷乳油 1 000 倍混合液浸泡 2 小時(shí),。

4 ）開(kāi)溝定植。 春季在 3 月中旬到 4 月初定植,，秋季在 9 月下旬至 10 月下旬定植,。 栽植前沿栽植行挖定植溝， 溝寬 80～100 cm ,、 深 60～80 cm ,。 挖出的土與 10 000 kg/ 畝腐熟羊糞、1 000 kg/ 畝生物有機(jī)肥和 100 kg/ 畝土壤調(diào)理劑混勻,。 將根系裹泥漿舒展后植入,， 嫁接口高出地面約 10 cm ,， 防止接穗部分生根。 填土澆水后起壟,，起壟高度 15～20 cm ,，寬度 160～200 cm ，之后在地表覆蓋黑色地布,。 單位面積定植株數(shù)依砧木,、 土壤和架式而定。 生產(chǎn)園推廣 “ V ” 形水平架（或小棚架）,， 定植株行距 2 m×3 m ,， 畝栽111 株。

3.2 整形修剪 苗木定植后,， 新梢長(zhǎng)到 5 cm時(shí)抹除弱芽,， 選留 1 個(gè)壯芽培養(yǎng)新梢作為結(jié)果母蔓。 新梢長(zhǎng)度達(dá) 50 cm 時(shí),，在距離幼苗 10 cm處插桿,，綁縛新梢。

1 ）“ T ”字架整形,。 幼苗高度達(dá)到 1.5 m 時(shí),，摘心，并保留 2 個(gè)長(zhǎng)勢(shì)均勻的副梢作為主蔓,，形成“ T ”形架,，其他副梢留 3 葉摘心。 主蔓沿架兩邊牽引,，每延伸 80～100 cm 留 2 葉摘心 1 次,；新梢長(zhǎng)度達(dá)到 1.5 m 、爬滿棚架時(shí),，對(duì)主蔓上萌發(fā)的副梢進(jìn)行“ 4-3-2 ”摘心蹲芽,，抹除二次副梢。

2 ）“ H ”字架整形,。幼苗高度達(dá)到 1.5 m 時(shí)摘心,，并保留 2 個(gè)長(zhǎng)勢(shì)均勻的副梢作為主蔓延伸，形成“ H ”形架,。 其上副梢按“ 4-3-2-1 ”摘心蹲芽,， 培養(yǎng)成結(jié)果母枝， 其他副梢在距離主干1.5 m 處留 3 葉摘心,。 摘心后在新梢頂部各留 2個(gè)二次副梢作為主蔓,， 并進(jìn)行 “ 6-6-6 ” 摘心蹲芽。

3 ）苗木修剪。 冬季對(duì)苗木主枝進(jìn)行中長(zhǎng)梢修剪,， 對(duì)芽眼飽滿且木質(zhì)化程度高的結(jié)果母枝進(jìn)行短梢修剪,，剪留量控制在 6～8 個(gè) /m 2 。 徑粗小于 0.8 cm 的枝梢,、病蟲(chóng)梢全部剪除,。夏季在萌芽后 10～15 天抹芽，保留健壯芽,。在花序有力的健壯新梢上,， 每隔 20～25 cm 定1 個(gè)結(jié)果枝，抹去其他枝條,，每畝新梢量控制在2 200～2 800 條為宜,。新梢長(zhǎng)度達(dá)到 25 cm 以上時(shí)綁縛固定。 在果穗上部第 3 片葉面積達(dá)到正常葉片面積 1/3 時(shí)摘心,， 開(kāi)花前后留 6～8 片葉再次摘心,。 花穗以上兩個(gè)副梢留 3～4 片葉絕后摘心，每結(jié)果枝留 20 片葉以上,，頂部保留 1～2個(gè)副枝并留 3～4 片葉反復(fù)摘心,，抹除其余副梢。

3.3 花果管理

1 ）疏花整形,。 花前 1 周疏除雙穗,、過(guò)小、過(guò)多和發(fā)育不良的花序,， 1 枝留 1 穗，去除花序上的分支和副穗,。 花前 3 天至初花期進(jìn)行花序整形,，長(zhǎng)度 4～7 cm 為宜，去除其余分枝,。

2 ）無(wú)核保果,。 盛花后 2 天內(nèi)，用 25 mg/kgGA 3 ,、 2 mg/kg CPPU 以及 3 000 倍液 50% 咯菌腈和展著劑的混合液蘸穗或噴穗,， 開(kāi)花不整齊的須分批處理。

3 ）膨果疏果,。 無(wú)核化處理后 12～15 天,，用25 mg/kg GA 3 、 2 mg/kg CPPU 和展著劑的混合液蘸穗或噴穗,。 膨果后疏果,， 每穗留果 50～60粒，剪去畸形果和小果。

4 ）果穗套袋,。疏粒完成后,，待果粒逐漸軟化時(shí)， 選擇 29 cm×36 cm 規(guī)格的專用綠色或藍(lán)色葡萄果袋,，選擇晴好天氣套袋,，注意避開(kāi)中午高溫時(shí)段。

3.4 土肥水管理

3.4.1 果園土壤管理 果園行間采用旋耕機(jī)行中耕,，前期耕深 10 cm 左右,，后期耕深 5 cm 左右，及時(shí)除草松土,。 在葡萄著色期,，行間鋪蓋白色地膜促進(jìn)著色增糖。

3.4.2 施肥管理

1 ）根部施肥,。 ① 萌芽肥,。 3 月中下旬，以氮肥為主,，在距離主干 30～40 cm 處開(kāi)溝施肥后填埋,。畝施畜禽糞便 3～5 t 、尿素 20～30 kg ,、復(fù)合肥20～30 kg ,，加硼砂 1 kg ，以利于促進(jìn)花芽分化,，新梢健壯生長(zhǎng),。 ② 花前肥。 開(kāi)花前 10～15 天,，在距離主干 30～40 cm 處開(kāi)溝施肥后填埋,。畝施復(fù)合肥 50～70 kg ，對(duì)弱老樹(shù)應(yīng)加大施肥量,。 ③ 膨果肥,。 落花后 10～15 天， 畝施尿素和過(guò)磷酸鈣各30 kg ,，加硫酸鉀 20 kg ,，或復(fù)合肥 80～120 kg 、尿素 20 kg 和硫酸鉀 10 kg ,， 施肥后適當(dāng)灌溉,。④ 著色肥。 果實(shí)開(kāi)始上色時(shí),，以磷鉀肥為主,，畝施磷酸二氫鉀 50～70 kg ,。 ⑤ 采后肥。果實(shí)采收后5～10 天,，畝施有機(jī)肥 3 000～5 000 kg ,，與 40 kg復(fù)合肥、 100 kg 餅肥混合施入,。

2 ）葉面追肥,。 開(kāi)花前后，葉面噴施硼,、鋅肥各 2 次,；坐果后，每 10 天 1 次,，噴氨基酸鈣 2～3次,。每隔 10 天噴 1 次，噴氨基磷鉀肥 2～3 次,。果實(shí)膨大期和著色期,， 葉面噴施 0.2%～0.3% 磷酸二氫鉀水溶液，能夠促進(jìn)枝蔓成熟,，有利于花芽分化,。

3.4.3 水分管理 萌芽期、 ?；ū９诤团蚬?，以及每次施肥后都要及時(shí)灌水。果實(shí)成熟期保持適度干旱,，提高果實(shí)含糖量,。開(kāi)花期和漿果采收前 20 天左右控制灌水量， 避免落果和裂果,。 落葉前全園進(jìn)行大水漫灌,。

3.5 病蟲(chóng)害防治 主要病害有灰霉病、 白粉病,、炭疽病等,，主要蟲(chóng)害有綠盲蝽,、蚜蟲(chóng),、介殼蟲(chóng)等。 病蟲(chóng)害防治遵循“預(yù)防為主,，綜合防治”原則,，農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，物理防治,、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合,。

3.5.1 物理及生物防治 夏剪時(shí)剪除過(guò)多的枝條和葉片，提高果園通透性，減少病害發(fā)生,；冬剪時(shí)剪除病枝,、病果并刮除老樹(shù)皮，清理園內(nèi)枯枝落葉,， 消除園內(nèi)病菌,。 同時(shí)可通過(guò)懸掛黃藍(lán)板、殺蟲(chóng)燈等方式殺滅害蟲(chóng),。

3.5.2 化學(xué)防治

1 ）萌芽前 1 個(gè)月,，全園噴布 3～5 波美度石硫合劑清園。

2 ）花序分離期,，主要防治灰霉病和穗軸褐枯病,，可選用 50% 保倍福美雙 1 500 倍液、 50%乙烯菌核利 500 倍液,、 80% 福美雙 1 000～1 200倍液等保護(hù)性殺菌劑,， 70% 甲基硫菌靈 800 倍液、 50% 多菌靈 500～600 倍液,、 10% 多抗霉素600 倍液等內(nèi)吸性殺菌劑,。

3 ）開(kāi)花前，主要防治霜霉病,、灰霉病,、穗軸褐枯病、薊馬,、介殼蟲(chóng)等,，可用藥劑有 40% 嘧霉胺 800~1 000 倍液、 40% 施佳樂(lè) 1 200 倍液,、50% 速克靈 1 500 倍液等,，配合啶蟲(chóng)脒、螺蟲(chóng)乙酯等防治相應(yīng)的蟲(chóng)害,。

4 ）謝花后,，主要用 97% 抑霉唑 4 000 倍液、3% 多抗霉素 200 倍液等內(nèi)吸性藥劑防治灰霉病,，同時(shí)用甲維鹽,、噠螨靈等藥劑防治紅蜘蛛、斜紋夜蛾等蟲(chóng)害,。

5 ）果實(shí)孕育期,，重點(diǎn)預(yù)防霜霉病、炭疽病和白腐病,，主要用 1 ︰ 0.5～1 ︰ 200 波爾多液,、 80%烯酰嗎啉 3 000 倍液,、 百泰 （ 5% 吡唑醚菌酯 +55% 代森聯(lián)） 1 000 倍液， 以及 25% 阿米西達(dá)3 000 液,、 10% 世高 4 000 倍液,、 5% 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 10 000 倍液等藥劑防治。

6 ）采收后至落葉前,，主要防治霜霉病和銹病,， 可選用 20% 三唑酮 3 000 倍液、 10% 世高800 倍液,、 5% 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 8 000倍液等防治,，同時(shí)人工檢查蟲(chóng)卵并及時(shí)清除。

3.6 果實(shí)采收 8 月中下旬至 9 月上旬,， 果實(shí)充分成熟,，含糖量達(dá)到 18% 以上，果面呈光亮黃綠色,，具有濃郁的玫瑰香味,，即可采收。 采收過(guò)程要輕拿輕放,，避免損傷果實(shí),。注意避開(kāi)中午高溫時(shí)段。

4 引種小結(jié)

經(jīng)引種觀察,，陽(yáng)光玫瑰適應(yīng)能力強(qiáng),，穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，玫瑰香味濃郁,，商品性好,，風(fēng)味極佳，在渭南產(chǎn)區(qū)綜合表現(xiàn)良好,，深受生產(chǎn)者和消費(fèi)者喜愛(ài),，具有良好的推廣前景， 對(duì)于老葡萄園品種更新和新果園品種配置具有重要意義,。