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沙縣小吃可能要上市啦!沒錯,，就是你平常為了省錢在胡同里吃的那家。震驚吧?其實在大中華小吃界,，一直存在著七個“巨頭”,。他們遍布五湖四海，婦孺皆知,，擁有米其林級的口味，吊絲的價格,，據(jù)說吃遍他們可以召喚神龍...
沙縣小吃有三寶：拌面,、餛飩、茶葉蛋,。當然,，鹵豆干、鹵雞腿,、鹵牛肚...還有各種湯也是不錯噠,。 根據(jù)公開資料顯示，福建沙縣人在全國各地開設(shè)的沙縣小吃已經(jīng)超過兩萬家,。這個數(shù)字幾乎是肯德基在華市場的五倍,，麥當勞的十倍。
只需十塊錢左右,，你就能夠享受沙縣豪華套餐,，甚至還能吃出“法式風情”。
見到此情此景,，本山大叔不禁驚呼：哎呀媽呀,，這沙縣小吃脫了“馬甲”，我還真就認不出來了,！
眼球關(guān)注度 ★★★★★
菜單豐富度 ★★★★★
錢包舒適度 ★★★★★
到底叫黃燜雞·米飯還是黃燜·雞米飯呢,？小編一開始很困惑。黃燜雞以一道菜行走大江南北，看著食材就那么簡單的幾樣，但味道真是,，說不出哪里好,，就是讓人忘不了！
 最近,，總有朋友問我,，為啥重慶雞公煲在重慶沒見著幾家呢？我忍不住想講一個“重慶雞公煲背井離鄉(xiāng),，從此鄉(xiāng)里沒有了井”的故事……
因為重慶雞公煲和大重慶壓根無關(guān)好嗎?。?！
雞公煲是“重慶燒雞公”和“重慶干鍋雞”的雜交品種,，口味有微辣、中辣,、重辣各種味型,，濃香滑嫩，入味徹底,。但如此喜好吃辣的發(fā)明者,，卻來自上海莆田。之所以叫這個名字,，只是因為……他叫張重慶?。?/section>早在1980年代,，青?；∪司烷_始把拉面面館生意推向全國。起初他們起名“青海拉面”,，可是后來蘭州拉面名氣似乎更大些,，就換上了“蘭州牛肉拉面”的招牌。本來只想著能夠養(yǎng)家糊口就可以,，結(jié)果名聲越傳越遠,，“蘭州拉面”的招牌如今已遍布大街小巷?？善胀ɡ习傩詹⒉恢?，這些“蘭州拉面”本不是甘肅蘭州的“親兒子”。味道沒的說,，但是,，小編只想問，為什么就辣么可憐的兩片肉,？“牛肉一直這么貴,，臣妾實在做不到?。 ?/section>
記得上學(xué)時,，同班女生幾乎每天中午都在喊，還誰要吃酸辣粉,？
重慶酸辣粉的主要成分有紅薯和豌豆淀粉,，由農(nóng)家傳統(tǒng)手工漏制。其麻,、辣,、鮮、香,、酸,、且油而不膩。當然,，除了粉,，鹵蛋、肥腸,、牛肉,、牛肚、魚丸都是絕佳的酸辣粉伙伴,。
但隨著《舌尖上的中國2》熱播后,，重慶另一美食——重慶小面逐漸開始流行,。 不知“天下第一粉”有沒有感受到一絲威脅,？傳統(tǒng)的云南過橋米線是用大骨、老母雞,、云南宣威火腿加米線經(jīng)長時間熬煮而成的,。小編也是后來才知道，過橋米線中的“過橋”,，其實是一種制作辦法,，就是要將澆頭和面條須分開盛，而所謂的傳說：南國某個秀才在一個湖心洲苦讀,，妻子日日通過一座橋送米線過去...這故事是后人編造的,。
后弦有首《過橋》是這樣唱的：
近年來,，人們對粉類美食的關(guān)注度有所衰減，但桂林米粉長期積淀下來的市場還是不容小覷,，依然堪稱小吃界的巨頭之一,。相傳,，當年秦王嬴政派屠睢率50萬大軍征戰(zhàn)南越（廣西一帶），長期生活在北方的士兵吃麥面長大,，但南方卻不長麥子,。為了讓秦軍接受大米，伙夫變把大米磨成米漿,、制成米粉,，流傳至今。
可是桂林人每天吃米粉不會煩嗎,？
首先是桂林人也不會天天吃米粉?。?/p>
另外米粉有鹵菜粉,、湯粉,、醋水米粉、馬肉米粉,、物魚青蒜米粉...種類相當繁多哦,。小編一直以為桂林米粉都是一個味兒...
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