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水果批薩

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簡介：

上次做了彩椒培根批薩,，吃著真不錯(cuò),，女兒說想吃水果批薩，下次讓俺試試水果批薩,。就在超市買了菠蘿,、草莓和蘋果,，做了水果批薩。俺弟弟家的小美女正好在俺家,，她說也喜歡菠蘿味的,，一人就吃了三塊，哈哈,。等俺家小美女回來時(shí),，水果批薩已全部進(jìn)我們幾個(gè)的肚子里了。俺也沒來得有拍照片,。既然水果批薩這么受歡迎,，大家這么愛吃，俺就又做了一次,。水果批薩顏色非常漂亮,，口感也不錯(cuò)，做法與其他批薩的步驟一樣,，喜歡吃批薩的朋友值得一試哦,。

膳食食療：

批薩餅（pizza）一般是在經(jīng)過發(fā)酵的面餅上，添加以番茄為主要成分的比薩醬,、各種蔬菜,、肉類、奶酪等食品,，經(jīng)過高溫烘烤后的餅。有養(yǎng)心,，益腎,，和血，健脾的作用,。這道水果批薩中草莓營養(yǎng)豐富,，含有果糖、蔗糖,、檸檬酸,、蘋果酸、水楊酸,、氨基酸以及鈣,、磷、鐵等礦物質(zhì),。蘋果不僅含有豐富的糖,、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素,。菠蘿既是盛夏消暑,、解渴的珍品,，也是良好的減肥、健康水果,。

    主料:

        面粉(120克)   奶酪(100克)   菠蘿(1個(gè))   草莓(幾個(gè))   蘋果(1個(gè))   

    輔料:

        發(fā)酵粉   鹽   黃油   芝士片   培根   番茄醬   

制作流程：

1:將1.5克鹽放入面粉中,，攪拌均勻。將發(fā)酵粉用溫水融化,，倒入面粉中,。用筷子攪拌成塊狀。 

2:用手揉成光滑的面團(tuán),。再加入10克軟化的黃油,，再次揉成光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜,，放溫暖處發(fā)酵到兩倍大小即可。

3:案板上撒上干面粉,，將面團(tuán)揉一會(huì)兒排氣,。然后用搟面杖搟成8寸大小的面餅。將面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔,。靜置15分鐘,。

4:入烤箱中層200度上下火烤10分鐘。將面餅烤發(fā)成型,。

5:刷上番茄醬,。鋪上一層奶酪絲或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成絲,。

6:鋪掉50%的奶酪之后,，鋪上培根材料。入200度的烤箱烤5分鐘,。

7:5分鐘后將烤的半熟的比薩取出來按順序鋪上蘋果片,、菠蘿塊和草莓塊，鋪上芝士塊和剩下的50%奶酪,。

8:再次入烤箱200度上下火中層5分鐘,，看到奶酪完全融化即可?？禳c(diǎn)趁熱吃哦,，熱吃最好吃了,。