1. 面粉和酵母倒入盆中,，慢慢加入溫水?dāng)嚢璩裳┢瑺睿偃嗪统晒饣鎴F(tuán),，包上保鮮膜,，放溫暖處發(fā)酵至2倍大，香腸斜切成薄片,，青紅椒洗凈,，切成小塊；洋蔥剝?nèi)ネ馄?，切成絲,；

2. 平底鍋燒熱，倒入一湯匙橄欖油,，放入青紅椒和洋蔥絲,，炒20秒后盛出備用，平底鍋洗凈后,，在鍋底抹一點(diǎn)黃油,，把發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻后，搟成鍋底大小的圓形,，放入鍋中,，把面餅用手指往邊緣推一推。用叉子在面餅中間戳些孔,；

3. 開(kāi)小火把面餅煎五分鐘左右,，翻個(gè)面，戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右,，至面餅表面有些金黃,，再翻面；

4. 鍋?zhàn)与x火,。在面餅上涂上兩大勺自制披薩醬,，馬蘇里拉芝士切絲，撒一半上去,，把切好的香腸片鋪一層在上面,，炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上,，把剩下的馬蘇里拉芝士鋪在最表面，開(kāi)小火,，加蓋,，小火燜15分鐘左右就可以了。

1. 將85克低粉60克黃油切小塊蛋黃一個(gè)，細(xì)砂糖15克稱量好放入鍋里,，將黃油與面粉先糅合到一起再把蛋黃揉到面團(tuán)里,，材料糅合均勻成團(tuán)；

2. 將面團(tuán)放在鍋中間,，用手掌肚在平底鍋中輕輕向四周推開(kāi),，盡量厚薄一致，邊緣平整,，還要高出鍋底2~3CM左右,，再在餅皮上用叉子或者牙簽戳很多小洞；

3. 將100克奶油奶酪,，100克淡奶油,、35克糖、2克鹽,、15克低粉,、一大匙檸檬汁（沒(méi)有不加也可以）混合，有破壁機(jī)或者料理機(jī)的最好用機(jī)器直接攪打均勻,；

4. 過(guò)篩入鍋,，加入洗凈的藍(lán)莓，蓋上鍋蓋先中火10分鐘左右,，然后改最柔和均勻的小火慢慢烘烤20分鐘左右表面凝固即可關(guān)火然后再燜5分鐘就好了,。

1. 雞蛋,、糖、玉米油用打蛋器混合均勻,，無(wú)需打發(fā),；

2. 將過(guò)篩后的面粉分兩次篩入1中，攪勻,，最后灑上一把黑芝麻混合均勻,；

3. 舀一勺進(jìn)鍋，繞鍋轉(zhuǎn)一圈,，再開(kāi)火,，再轉(zhuǎn)，越薄越好,，上色就翻面,，到想要的顏色就關(guān)火開(kāi)卷即可。

1. 雞翅中洗凈，處理干凈表面的毛,，加入淀粉和少量水,，料酒，加入黑胡椒,，蒜末,，鹽糖，抓勻腌制半個(gè)小時(shí),；

2. 平底鍋刷一層底油,，雞翅表皮朝下排入鍋中；

3. 中大火煎至兩面金黃即可,。

1. 土豆一個(gè),，去皮,，切成方的塊,，小蔥洗干凈，切蔥花,，切好的土豆和冷水一起煮,，煮開(kāi)后3分鐘撈起來(lái)；

2. 平底鍋放油燒熱,，把土豆丟下去,，撒鹽，時(shí)不時(shí)翻一翻,，讓它們受熱均勻,，把土豆表皮煎脆；

3. 看到皮有點(diǎn)焦脆的感覺(jué),，把辣椒粉,、孜然、椒鹽放下去,，翻均勻,，小火在烤一下，土豆香味出來(lái)了,，開(kāi)大火,，把蔥放下去爆，聞到香味裝起來(lái)即可,。

1. 兩個(gè)雞蛋加入白糖用打蛋器攪打均勻,，加入面粉后一邊加牛奶（常溫）一邊朝一個(gè)方向攪拌,；

2. 攪拌直到變成糊糊，加入1g以內(nèi)的即發(fā)酵母,，繼續(xù)攪拌均勻,，靜置20分鐘，等其稍微發(fā)酵,；

3. 平底鍋內(nèi)搽一層油,，用無(wú)鹽黃油，小火,，倒一勺糊糊在鍋?zhàn)又醒?，輕輕擺動(dòng)平底鍋，使面糊流動(dòng)成更薄的圓形,；

4. 在表面糊糊還未完全凝固時(shí),，迅速在半圓餅皮上均勻鋪上一層蜜紅豆,，用平底鏟將另外一半餅皮折疊，開(kāi)口處輕輕壓一壓,，使其粘合,，然后兩面輪換烙成金黃色，可用平底鏟不停輕壓餅身,，使內(nèi)部熟透即可,。

1. 將五花肉切成薄厚適中的肉片,，放入碗中倒入沒(méi)過(guò)肉片的雪碧浸泡10分鐘,，將雪碧完全倒出，接著放入含有梨汁成份的烤肉醬,，用筷子將其拌勻,，倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油（食用油可防止肉片粘鍋），將肉和料汁抓勻,，封上一層保鮮膜,，腌制兩小時(shí)后取出；

2. 將平底鍋?zhàn)诨鹕?，將肉片平攤在鍋中后開(kāi)小火,，待肉片一面變色后,，將其翻面,；

3. 此時(shí)可在肉片刷上少許烤肉醬(可增加色澤和濃郁的口感)，要不時(shí)勤翻面,，至兩面焦黃色即可關(guān)火,。