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1. 把五花肉用清水洗一洗,。
2. 準備姜冰糖五花肉,。
3. 向鍋加黃油,油熱以后放至冰糖,,炒糖,。然后放入五花肉翻炒。翻炒約2分鐘左右,,到入熱水和姜,、八角。滾至40分鐘,。
4. 40分鐘后收汁,,可以上桌了。
來自: 靜幻堂 > 《烹調櫥藝》
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